chacha_5
Actif il y a 1 mois et 1 semaine
lolo33290 a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour, j’aimerais savoir pourquoi les blancs ne montent pas pourtant j’ai fait comme dans la recette.
Merci pour votre aide.
Perso avant de metre le fouet je met un coup de turbo et après je met le fouet
Ben je vais réessayer et on met pdt combien de temps le turbo
Merci
Tu mets 1 ou 2 secondes 😉
Je les ai jamais louper comme ça…
Tu me diras si tu as réussi
Oui allez je recommence
Ben non sa veut pas monter je comprends pas
Merci
Ton bol est bien propre il y a pas d’eau ? Bizarre
Ben non il est tout sec ah oui très bizarre
Bon bah j’ai plus de solutions… Je comprends pas 😞
Merci quand même de ton aide
De rien
Bonjour, votre bol doit être propre et surtout bien sec, sans résidu, les blancs doivent être a température ambiante et non froid, sans jaune, ajoutez une pincée de sel.
J’ai tout essayé et j’y ai mis une pincée de sel rien à faire j’ai fait 4x quand même sans succès donc j’ai fais avec la vieille méthode
Alors dernière astuce (du moins a ce que je connais !) quelques goutte de citrons, en commençant doucement et en augmentant la vitesse progressivement.
J’essayerais merci bien