• Cha a noté 4/5 la recette Pinsa romana, il y a 6 mois et 1 semaine

    J’ai fait 4 belles pizzas ! Utilise de la farine de pois chiche au lieu de soja
    Texture cuite très bien, en revanche la pâte était vraiment très liquide je ne sais pas si j’ai loupé quelque chose mais le résultat était très bon ☺️

    Pinsa romana Thermomix par Cha
    MiamJ'aime2
  • Cha a noté 3/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 8 mois et 2 semaines

    Eh bien dans le robot la pâte n’a quasiment pas levée, en la laissant bien 2h pourtant. Faites au MCC qui est pas le top en matière de pétrissage car le moteur chauffe constamment. Peut être ça vient de la ou de la levure sèche … bref dommage je suis déçue
    Elles sont plutôt belle mais trop compactes

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Cha
  • Cha a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 1 an et 1 mois

    Bon pas la meilleure photo mais une super recette ! Pas suivie à la lettre j’ai adapté avec ce que j’avais !
    À la place du piment au début j’ai mis un poivron rouge, je n’ai pas suivi au niveau des épices car je n’ai pas tout : j’ai mis gingembre en poudre, curcuma et des épices a tandoori sel et poivre
    Mis petits pois et brocolis surgelés et le poisson était de l’églefin (merci la promo à grand frais ^^)
    C’était vraiment super bon ! Je recommencerai ! J’avais rajouté du temps de cuisson au poisson mais il faut surveiller ! J’avais du réchauffer le bol car préparé un peu tôt pour le repas du coup un poil trop de cuisson mais c’était super bon ! Servi avec du riz ça a fait un beau repas pour 2 adultes et une petite fille de 2 ans, et il en reste 2 parts ! Miam

    Curry de poisson au lait de coco Thermomix par Cha
    J'aime3
  • Cha a noté 4/5 la recette Purée de potimarron au chorizo, il y a 2 ans et 1 mois

    Très bonne recette seulement j’ai inversé les proportions potimarron et pdt ! Idéal pour toute la famille dont ma fille d’un an qui s’est régalée

  • Cha a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 3 ans et 1 mois

    Excellent ! Pour ma part je rajoute des pépites de chocolat, et sur le dessus avant cuisson du pralin et des perles de sucre. dans des moules à muffin j’en fait 12 avec la recette. J’avais pas mal de poires donc augmenté cette quantité et niveau cuisson j’ai du rajoute par en dessous et je fais aussi griller un peu le dessus pour faire caraméliser les perles de sucre ils ont eu un succès fou

  • Cha a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 3 ans et 8 mois

    Juste excellent recette au top 😍

  • Cha a noté 4/5 la recette Tarte tomates et amandes, il y a 3 ans et 9 mois

    Assez surprenant mais très bon, la prochaine fois je mettrai plus d’ail, de parmesan dans l’appareil, et plus d’herbes l’idéal serait un peu de basilic frais en plus dessus 😋 a refaire avec ma touche perso

    Tarte tomates et amandes Thermomix par Cha
  • Cha a noté 4/5 la recette Potée au chou, il y a 3 ans et 10 mois

    J’ai fait avec un chou frisé, le résultat est pas mal disons que tout est cuit comme il faut (il manquerai quand même 5min pour les carottes). Seulement j’ai trouvé l’ensemble vraiment fade, ça manque d’assaisonnement si on suit la recette telle quelle, accompagnée d’une mique au pain on a quand même bien mangé, j’apporterai des améliorations la prochaine fois ! J’ai réduis un peu les quantités mais pour deux ça nous laisse beaucoup de restes !

    Potée au chou Thermomix par Cha
    Potée au chou Thermomix par Cha
  • Cha a noté 5/5 la recette Bisque de crevettes, il y a 3 ans et 10 mois

    Olalala ! Je ne peux pas faire de photo tout est parti tellement vite !! C’est véritablement une TUERIE ! Je l’ai faite qu’avec les carcasses de crevettes Pfiou j’en rêve encore ! Et dire qu’avant je donnais les déchets aux poules ! Et bien c’est fini !! Et tellement simple merci pour cette superbe recette !!!! Je n’avais pas de cognac et j’ai mis un peu moins de vin blanc, et ajouté un filet de Colin dans l’assiette avec les croûtons maison miam 🤤

  • Cha a noté 5/5 la recette Sorbet citron, il y a 4 ans et 1 mois

    Quelle satisfaction de réussir sa glace maison 😍 on sait ce qu’il y a dedans et c’est trop bon ! Premier essai pour moi autant vous dire que ça sera pas le dernier, surtout avec un mangeur de glace à la maison, été comme hiver 😅 j’ai utilisé 2 gros citrons jaunes et 4 citrons vert, et j’ai légèrement réduit la quantité de sucre, c’est juste parfait ! Je n’ai pas d’agar agar, à essayer une prochaine fois, avec quelques feuilles de menthe en plus ça devrait être top ! ☺️

    Sorbet citron Thermomix par Cha
    J'aime3
  • Cha a noté 5/5 la recette Risotto de butternut aux châtaignes, il y a 4 ans et 1 mois

    Pas terrible la photo mais j’ai pas eu le temps de prendre les assiettes 😂 trop trop bon ! J’ai rajouté des champignons également. Merci pour la recette

    Risotto de butternut aux châtaignes Thermomix par Cha
    J'aime2
  • Cha a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 4 ans et 1 mois

    Réalisée hier soir j’ai triplé les quantités pour en congeler, elle est vraiment très bonne ! Juste la prochaine fois je réduirai la quantité de sucre ! J’ai voulu la faire sans peler les tomates, finalement je n’aurai pas dû j’ai fini par la mixer et là passer au chinois, pas terrible les bouts de peau de tomate donc je vous conseille de les peler avant ça permet de ne pas la mixer perso je préfère avec des morceaux 😊 ah et aussi j’ai ajouté deux belles carottes

  • Cha a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 4 ans et 2 mois

    Géniale cette recette c’est top avec une seule étape !!! Je n’avais plus de lait, j’avais du lait végétal de riz ça a fait l’affaire avec une pointe de crème liquide ! Et j’ai fait à la farine de petit épeautre ! Parfaites ces gaufres ça va devenir notre rituel du dimanche je crois 😍

    J'aime1
  • Cha a noté 5/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 4 ans et 5 mois

    Trop bonne cette purée ! Je n’avais pas de carottes mais tant pis j’ai mis quelques épinards à la place et suivi les commentaires en diminuant un peu la quantité d’eau et bien elle était parfaite ! A refaire

  • Le profil de Cha a été mis à jour il y a 4 ans et 5 mois

  • Cha s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois