Délicieux! Génoise aérienne, gâteau léger pour 1 fin de repas 🥰 chantilly bien ferme mais montée au batteur, je n’ai pas voulu prendre de risque avec MCC!

1 tuerie! Mettre 8 min à 100° au lieu de 4 min (car MCC est plus long à monter en température) puis mettre la farine d’1 coup. En faisant ça la pate ne sera pas liquide. J’ai mis également 2 oeufs au lieu de 3!