Merci beaucoup Dany mais c est la recette qui m a bien aidée! Première pâte à choux au thermo elle était très bien !!

Merci beaucoup 🤗🤗🤗

Merci Bischette c est noté 🤗🤗🤗

Merci beaucoup 😊😊 alors pour la crème je suis partie sur la recette de la crème patissiere du site qui est vraiment top (j ai ajouté de la vanille en poudre pour corser le goût ), une fois réalisée je l ai débarrassé à part egale dans 2 saladier : le premier saladier j ai filmé la crème au contact et mise au frigo et pour la seconde, j ai mis 2 feuilles de gélatine ramollies pendant que la creme était encore bien chaude j ai filmé et mise ai frigo également. Le lendemain, j ai délayé la première au batteur avec un peu de lait pour qu elle soit plus souple et l ai mise dans une poche a douille et la seconde j ai monté à part une chantilly ferme avec un peu de sucre que j ai incorporé à la seconde crème (creme que j ai battue un peu au batteur pour la rendre souple avant de mettre la chantilly sinon attention aux morceaux…😊😊) une fois la chantilly incorporée délicatement à la seconde crème ca devient une crème chiboust vous n avez plus qu à mettre également en poche et c est parti pour le dressage ! Ca vous permets d avoir deux textures c est assez sympa. C est long à expliquer mais à réaliser c est rapide 😉😉😉
Dites moi ce que vous en avez pensé si la réalisez 😊😊😊
Bonne journée

Merci beaucoup de vos explications ! Du coup je me suis lancée et c’était la 1ere fois que j’élaborais un gâteau « compliqué » pour moi ! Tous mes proches l’ont adoré ! C’était la 1ere fois que j’utilisais la poche à douille. Encore merci
Vos propositions étaient délicieuses ?

Superbe ninouille!!!!!! Elle va être succulente j en suis sûre !!! Tu me diras si elle t a plu !!
Bravooooooo ça me donne trop faim 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗