celinegio
Actif il y a 3 jours et 16 heures
celinegio a posé une question sur la recette Crème de courgettes à la fourme d’Ambert, il y a 1 an et 7 mois
Bonjour a votre avis je peu remplacer la fourme d’Ambert par du chèvre ?
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celinegio a posé une question sur la recette Saumon gravlax, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour puis je le faire 10 jours a l’avance ?
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Bonjour Céline, je ne suis pas allé jusqu’à 10 jours (seulement 6).
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Merci pour votre réponse et au bout de 6 jours il été comment?
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Il était bien mais je l’aurai pas gardé forcement beaucoup plus
- D
Vous pouvez le congeler, il se decongele très bien dans la partie la moins froide du réfrigérateur et cela n’altère en rien son goût, son aspect….
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Je l’ai congelé et je le ferai Mariner dans quelques jours merci pour vos réponses 😉😚
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celinegio a noté 5/5 la recette Crème de courgettes à la fourme d’Ambert, il y a 2 ans et 2 mois
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celinegio a posé une question sur la recette Panini napolitains, il y a 2 ans et 3 mois
Désolé encore une question 😁😚
combien de temps les paninis se conservent ?
Dois je les mettre au frigo?Je peux les congeler ?
Merci d’avance de vos réponses-
Coucou re-moi 😂, je dirais oui pour tes 2 dernieres questions 👍
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Re re re 😂 Merci
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celinegio a noté 5/5 la recette Panini napolitains, il y a 2 ans et 3 mois
Super recette manque juste un peu d épice pour mon goût mais j’ai adoré
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celinegio a posé une question sur la recette Panini napolitains, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour je voudrais savoir quand j’étale la pâte je fais un rectangle de combien de cm environ ?
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Bonsoir @celinegio , en sachant que la quantité est noté de 10 paninis en haut de la recette et qu’il est dit de couper les tranches d’environ 5cm à l’étape 6….je dirais un rectangle de 50cm, sur 20 ou 30cm
😉
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Merci beaucoup désolé j’avais mal lu
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Pas de souci tkt 👍. Bonne boulange 😉
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celinegio a posé une question sur la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 2 ans et 9 mois
Peut t’on réaliser cette brioche sans Moule ?svp
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Bonsoir
Oui vous pouvez
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celinegio a noté 4/5 la recette Risotto aux fruits de mer, il y a 2 ans et 10 mois
Le risotto est bon mais pas salé et beaucoup d’eau en fin de cuisson la prochaine fois j’essaierai avec 300gr d’eau au lieu de 600 gr
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celinegio a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour le fois gras viens de finir en cuisson mais on dirais qu’il y a d eleau dedans que puis je faire ?
Merci d’avance pour votre réponse 😉
Bonne journée-
Bonjour celinegio , c’est normal qu’il y ai un peu d’eau. Mais c’est pas grave. Quand il va se raffermir au frigo, et que vous allez le déballer, vous enlèverez l’eau sans problème, car votre foie gras sera bien ferme.
Bonne dégustation.-
Merci pour votre réponse je l’ai pas déballer mais j’ai fait une bêtise j’ai fait un petit trou et la plein de gras a coulé😭j’ai donc rajouté u’e couche d alu la il attend gentillement au frigo
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Ha là !!! c’est la boulette ! Mais vous avez bien réagi en rajoutant un papier alu.
Je pense que rien est perdu. 😉
- C
celinetteyo a noté 5/5 la recette Riz cantonais, il y a 5 ans et 6 mois
Ya pas photo, c’est vraiment meilleur fait maison ! L’omelette au Varoma, j’étais sceptique, mais ça fonctionne et elle est savoureuse c’est nickel 👌cuisson cependant à prolonger
- S
Merci pour la photo je me poser la question pour l omelette
- C
Mon omelette n’a pas cuit moi 😢
- C
Je l’ai fait il y a longtemps mais de mémoire, je crois que j’avais dû prolonger la cuisson.
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En effet moi elle était liquide encore donc j’ai remis un peu a cuir …
- L
Bonsoir, moi je prolonge la cuisson également car riz et omelette pas cuit 🤷♀️
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Pareil
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Idem ici…
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Pareil pour moi le riz pas cuit. Vous mettez combien de temps en plus?
- C
Bonjour je n’avais pas fait le riz au thermomix mais dans un cuiseur à part de mémoire 😉
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Moi j’ai bien rajouté 8 min mais par tranche de 4 min et la prochaine fois je touillerai le riz pendant la cuisson car il été plus cuit en bas
- V
Pareil omelette pas cuite ici
- C
Bonjour, je me souviens effectivement que j’avais dû prolonger la cuisson mais comme je n’ai pas mis de mémo, aucune idée de combien de temps… 🤷♀️
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Wah pas mal, jadore ce riz
- B
Recette pas bonne du tout 🤣
Beaucoup de temps passé pour un résultat médiocre 🤔 - E
Pour l’omelette qui ne cuit pas, c’est souvent à cause du papier cuisson qui bouche les orifices… mais si on coupe trop juste ça coule en dessous, donc pas évident 🤔
Bonjour 👋🏻
Oui bien sûr 👌🏼
Super merci pour votre réponse je vais essayer ce soir
C’était très bon 👍👍🤤
Génial, le chèvre a dû bien relevé
Et merci pour votre retour🥰, c’est tellement rare après les questions réponses
Oui c’était top un parfait mélange même si j’adore la recette d’origine 😉