celineelaia
Actif il y a 2 semaines et 2 jours
auregima84 a noté 5/5 la recette Carrés au citron, il y a 4 ans et 9 mois
deuxième tentative et encore une fois la pâte se fend et remonte à la surface dès que j ajoute la préparation au jus de citron. Mais ouf 😅 pas de soucis par la suite ! Ça a l air de s être recollé !
Vous avez fait cuire séparément ?
Non pas du tout. Quand j ai versé l appareil au citron, tt le biscuit est remonté à la surface et j ai mis au four. Le fond est resté au dessus du coup.
Merci je vais tenter
Voilà le miens 😉
Voilà le vôtre n est pas remonté. On vois la différence ac le mien. Le citron en démoulant se retrouve dessus
Oui c’est resté sur le dessus quand j’ai fait cuire
C’est pareil pour moi
Moi g mis dans ds une moule à muffin, et c’est également remonté à la surface pour 3-4 sur 12 😔 Di coup g mis des cuillères en métal pour que ça reste en bas , et enlèvé mi-cuisson, le résultat est à venir.
Bonjour, je rencontre le même problème ! Le biscuit remonte à la surface… comment puis-je faire ? 🙁
Bonjour, vous avez bien fait cuire d’abord 20 minutes juste le biscuit ?
Oui, j’ai bien fait cuire le biscuit.
Mais j’avoue que mon four avait un souci quand j’ai essayé de faire ce dessert. Maintenant qu’il est réparé, je vais réessayer et espérer que le biscuit ne remonte pas
Quelqu’un a une astuce du coup pour éviter que le gâteau craque au moment de faire couler le citron ?
Je pense qu il faut laisser le gâteau sur la grille refroidir un minimum avant de verser la préparation très doucement et renfourner sans trop faire bouger le plat
Merci de votre réponse et en effet cette fois ci j’ai fait couler le citron directement dans mon plat posé sur ma grille pour pas avoir a trop le bouger
Et du coup ça a aidé ?
Oui cette fois ci pas de pate remontée
Bonjour,
Vous avez utilisé le moule de la marque Guy de Marle? Car j’ai utilisé ce moule là est-ce qu’il faut attendre qu’il refroidisse pour le démouler?
Oui moule demarle et j attends tjs qu il refroidisse un minimum. Que la crème soit bien prise avait de démouler
Ok merci . Donc je l ai démoulé mais la crème au citron c’est cassé à des endroits. Mais bon paie être laisser 5 minutes de plus
Comment faites vous pour avoir les carrés du gâteau côté tarte et côté citron???? J’ai aussi le moule tablette merci d’avance pour votre réponse
Parce que qd j ai versé la préparation citron, le gâteau s est fendu et soulevé. Il est complètement remonté a la surface. Tt simplement 😅
Je viens de le faire avec moule delamarre, la pâte est est bien restée au fond, il y’a plus qu’à attendre le démoulage pour avoir le visuel
Moi aussi même problème!! La pâte remonte à la surface! Pas sure qu’elle se soit remise correctement! Je ne l’ai pas encore goûtée, mais voilà le résultat!!