celine_722
Actif il y a 3 jours
mimiuz a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans et 6 mois
Faite avec le MCC donc j ai suivi les recommandations suivantes :
2 g d agar agar en début de cuisson
Sans gobelet doseur sans fouet
8 min vit 3 a 100 degrés
8 min vit 2 a 100 degrés
8 min vit 1 a 100 degrés
C’est parfait !
Crème réalisée pour la tarte au fraise …
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celine_722 a noté 5/5 la recette Oeufs à la florentine, il y a 3 ans et 10 mois
Suivi à la lettre sauf pour le parmesan que je n’avais pas, remplacé par du comté.
Recette excellente, merci encore 🤩
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celine_722 a noté 5/5 la recette Jambon au porto, il y a 3 ans et 10 mois
On a adoré, j’ai suivi la recette à la lettre et c’était excellent 👌. Merci pour cette recette que je referais régulièrement
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celine_722 a noté 3/5 la recette Crème dessert au Nutella, il y a 3 ans et 10 mois
Enfin! Après 3 essais liquide j’ai réussi en modifiant la recette. J’ai mis 50g de maizena, j’ai doublé le temps de cuisson à 100 degrés et j’ai rajouté 2g d’agar agar et enfin j’ai obtenu la bonne texture. J’ai réalisé un duo nutella-beurre de cacahuète 🤤
- K
Bonjour,
J’ai suivi vos modifications, mais je réessaierai sans l’agar agar, car la texture ressemble à un flan, et je pense que l’idée c’est d’avoir une crème dessert….
Mais je pense que les 100 degrés et double cuisson après que le MCC ait atteint la température c’est pas mal …
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celine_722 a noté 5/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 3 ans et 10 mois
Très bonne recette pour des hot dog délicieux. Avec la pâte j’ai fait 6 pains mais c’était des costauds 😊
A refaire très très vite 🌭 -
celine_722 a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 3 ans et 10 mois
Un grand merci pour cette recette qui a conquis petits et grands 😊
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celine_722 a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 3 ans et 11 mois
Absolument parfait.
Le burger a fait son effet 😊.
Si j’ai une chose à améliorer ce serait de cuire la viande à la poêle pour pas que celle ci soit autant haché mais meme ainsi c’était parfait 🤩.
Merci pour la recette
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celine_722 a noté 5/5 la recette Blanquette de la mer, il y a 3 ans et 11 mois
Je n’avais pas de crevettes hélas, j’ai rajouté des carottes et j’ai servi avec du riz plutôt que des pommes de terre. Même les enfants ont adorés 😊
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celine_722 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 3 ans et 12 mois
Recette délicieuse, suivi à la lettre, j’ai mis la feuille de cuisson sur le dessus comme préconisé dans les commentaires et il est moelleux à souhait. La prochaine fois je rajouterais un peu de sucre comme mentionné dans les commentaires (je n’ai pas osé car je n’aime pas les choses trop sucré mais c’est vrai qu’il le fallait).
J’ai suivi vos instructions et ma crème est impeccable merci 🙏😊
Avec plaisir je l ai prise aussi de quelqu’un ! Mais je trouve ça long alors j ai une autre recette qui est top … je la cherche
La voilà
Avec ou sans le fouet ? 😬
Sans
Bonjour. J’ai acheté le monsieur cuisine Smart et je souhaite réaliser cette recette. Quand vous dites sans fouet, vous mettez quel accessoire alors?
Le fouet c’est un élément en plus donc il faut laisser que les lames, l élément de base dans le mcc
J’ai fait cette recette effectivement plus rapide mais je trouvais qu’elle avait le gout aux œufs par rapport à celle de Cookomix vous avez trouvé qu’elles avaient le même goût vous?
Je ne me souviens plus mais ça ne m avait pas choquée
Ok merci! 😊
J’ai fais pareil que vous et super merci bcp
Merci pour vos précisions !!
Bonjour peut-on utiliser du lait demi écrémé?
bonjour, oui c’est ce que je fais
Merci beaucoup 😊