Celine021
Actif il y a 20 minutes
Insta @maggielesbonspetitsplats a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 3 mois et 1 semaine
🍅 Sur des pâtes vendéennes tout simplement, cuisson al dente pour le double cœur de Vendée, des tomates du jardin, et du parmesan rapé. Un régal 🧀😋
Je n’ai pas épluché les tomates mais j’aurais dû ou bien alors voir pour mixer vitesse 8 quelques secondes la prochaine fois. J’ai doublé la recette, puis ajouté du basilic et une cuillère à soupe de worcestershire. Et au congélateur le surplus dans des moules à muffins en silicone.
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@maggielesbonspetitsplats
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Celine021 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 9 mois et 3 semaines
Extraordinaire ! Super bonne, j’ai mis 700g de butternut (j’allais pas jeter les 100g supplémentaires) que jai nettoyé mais pas épluchée, 470g d’eau, une cuillère à soupe de crème épaisse à 7% et 2 vache qui rit qui traînaient dans le frigo 😁
Elle est délicieuse !
J’ai suivi les commentaires d’une autre.oersonne et fait griller les pepins, rincés et éponges, à 180⁰ pendant 5 minutes au airfryer avec sel marin + paprika fumé. Ça décorera le bol tout à l’heure !
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Hayate a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 7 ans et 9 mois
Super recette pour le hommous ! Le must par rapport aux autres recettes est de pouvoir faire en même temps le tahina, l’ingrédient à base de sésame.
Pour les dosages et mixage : presque parfait pour le goût de mon mari libanais. Nous remplaçons les 20g d’huile d’olive de la fin par 1 gobelet d’eau. C’est plus léger et on garde un filet d’huile d’olive pour la décoration à la fin.
La recette est ensuite déclinable à volonté, en remplaçant les poids chiches par (après pre-cuisson) de la patate douce, du potimarron, du butternut, des haricots rouges (en boîte). J’ai aussi testé moitié poids chiches moitié poivrons rouge (précuit en bocal) ou betterave (cuite). Ça choque ma famille libanaise mais c’est tellement bon de changer 😁👍
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J’ai fait pareil fromage blanc au lieu de l’huile plus un peu d’huile et nickel. Peut on congeler car ensuitr cela fait Beaucoup pour 4 pour un apéro dînatoire. En décongelant texture ok ? Car j’avais d’autres dips
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Désolé , je n’en ai jamais congelé .
Nous on en mange comme un accompagnement du repas, ça dure 4 jours.
A tester 😊
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Ok Merci Beaucoup. Bonne. Soirée
Si d’autres ont déjà congelé ?
- P
Bonjour quand vous dite un pot de fromage blanc ça équivaut à combien de gramme ?? Merci d’avance
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Bonjour, c’est 125g le pot
- J
Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucip
- J
Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucoup
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Bonjour, c’est 125g le pot de fromage blanc. Vous pouvez aussi utiliser un yaourt à la place.
- P
Merci 😊
- C
Merci pour le conseil. J’ai remplacé l’huile par un pot de fromage blanc maigre. C’est top. La texture est parfaite.
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Bonjour, je l’ai congelé et dégelé 2 mois plus tard, c’est juste parfait comme si je venais de le faire !
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Top en effet avec le fromage blanc!!!
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Merci j’ai suivi votre recette et au top. Recette dans mon carnet! ❤️
- C
bonjour pour les intolérants au lactose quel yaourt végétal on peut mettre pour remplacer le fromage blanc ?
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Je ne connais pas les yaourts végétaux, je pense un yaourt avec un goût neutre ira très bien. Ça apporte juste une meilleure texture
- C
ok merci pour votre réponse
- C
D’après ce que j’ai vu dans un commentaire, garder du jus des pois chiche pour éviter le produit laitier.
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Oui c’est vrai, je viens d’adopter cette nouvelle méthode, mais du coup, faut trouver le bocal de poids chiches sans additifs du type E quelque chose sinon je rince abondamment (j’essaie de les éviter surtout que l’on consomme très souvent le hommous).
J’ai trouvé la marque « nos bons produits de France » qui contient juste des poids chiches et de l’eau ;
- C
merci Cecile
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Combien svp en fromage blanc, c’est combien un pot? Merci
- B
Bonjour
En principe, les pots (individuels) de fromage blanc pèsent 100 g
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Combien en g le fromage blanc svp merci
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Un petit pot individuel
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Bonjour
Pour les poichiches si j’ai que le sec et non.pas le pot
Que dois je changer
Merci-
C’est plus long… Il faut le tremper la veille puis le cuire en cocotte minute, à vérifier, peut être 40 ou 50 minutes… Il faut être plus motivé pour faire son hommous de cette manière 😉
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Je suis vos conseils et c’est un régal à chaque fois!
J’utilise du tahini prêt.-
Et vous mettez quelle quantité de tahine prêt ?
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Bonjour merci pour vos conseils
Rajoutez vous le yaourt grec tout à la fin ? Comme le conseil la recette ?
Car je n’ai pas de fromage blanc !!-
Tout en même temps comme ça c’est bien mélangé.
Pour info dans mes dernières versions je ne mets plus de laitage, j’ajoute plus d’eau et la texture convient 👍 - U
Bonjour
Combien de grammes d’eau ajoutez vous ?
- M
Merci pour la recette
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Merci ! Je viens de faire pareil et c’est bien meilleur !
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C’est excellent…super frais…
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Peut ton remplacer les pois chiches par autre chose?
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J’ai testé plein d’autres choses : des haricots rouges, du butternut, du potiron (précuits) et ça marche très bien aussi, ça change ! Une amie a testé avec de la patate douce, donc tout est possible 😉
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Ok merci…mais en terme de poids ..500g aussi?
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Je dirais oui, après ça n’a pas à être aussi précis que la pâtisserie, donc il faut goûter à la fin et ajuster le sel, citron, tahine si nécessaire
- N
C’est grave trop bon merciii vraiment
- B
Bonjour, 1/2 gobelet d’eau équivaut à combien de ml ? Merci
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Bonjour les graines de sésames sont obligatoire 🤔?
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Moi j’ai mis des graines de chia
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Bonjour ça peut se faire avec du FB 0% ?
- N
Merci pour ces variantes ! 👍
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Celine021 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans et 8 mois
Miam-miam ! Verdict des ados ce soir en rentrant des cours 😇
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Les bougres … à part le Nutella, rien leur va … et bah tant pis ! Avec mon chéri on l’adore 😍
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Celine021 a noté 5/5 la recette Velouté carottes et pommes, au lait de coco, il y a 3 ans et 8 mois
Super bon !
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Celine021 s'est inscrit il y a 6 ans
Connaissez vous la signification de ce coeur vendéen ?
Très appétissant votre plat !
Ce double cœur signifie également la double fidélité au Roi et à l’Eglise (la Foi). En 1943, le double cœur surmonté d’une couronne et d’une croix devient le blason de la Vendée avec comme devise : UTRIQUE FIDELIS « Fidèles à l’un et à l’autre ».
👍
Très appétissant 😋