Oh miam 😋

Ca a l’air trop bon ! Tu as pris quelle recette pour ton poulet kebab, celle de l’appli ?
Merci

C’était excellent !!
Non du tout la viande je l’ai trouver en brochette à cuire dans une boucherie près de chez moi..
Je ne l’ai jamais testé celle de l’appli

Ça à l’air carrément très très bon 🤤🙏😋

Bonjour comment fait vous pour les avoir aussi bien fait vous avez une technique et combien de dimensions du cercle elles sont belles merci

Bonjour, je fais déjà de petits boudins avec ma farce tout en laissant la pâte au frigo.
Ensuite j’essaie d’étaler rapidement ma pâte pour qu’elle soit plus simple à fermé.
Une fois mes cercles fait, la pâte non utilisée, je la remet au frigo le temps de terminer celles en cours. (J’ai remarquer que la pâte se manie moins facilement lorsqu’elle est a l’air libre)
Au milieu de chaque cercle, je dispose mes boudins de farce, je ferme et essaie de seller ma pâte comme un chausson, puis je roule en boudins, en essayant de faire les pointes plus fines.
Je veilles à ce qu’elle soit bien coller partout.
Puis je forme mes cornes, je l’es met sur une plaque de cuisson et tous ça jusqu’à ce que je n’en ai plus.
Et une fois cuite, je l’es trempe dans un sirop que je fais (eau, sucre, fleur d’oranger) puis dans un sachet de sucre glace☺️
Pour les dimensions, je ne sais pas exactement, mais j’utilise un verre avec un diamètre un peu plus gros qu’un classique🙂
J’espère vous avoir aidez☺️

C’est très très tentant 😈🤩