celelo
Actif il y a 1 semaine et 3 jours
Mady2b a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 6 ans et 1 mois
Très facile à faire, j’ai fais des heureux a la maison, je referai souvent
- S
stepho a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 5 ans et 8 mois
Rien à redire!!
J ai simplement commencé par monter les blancs pour être sur d avoir un bol propre 😉
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J ai fait mes blancs comme vous très bonne idée de 👍
- J
Idem
-
Bonjour merci pour l’idée du coup j’ai fais pareil 😊
- C
Bonjour combien de temps puis je les faire avant ?
- S
Bonjour, je ne sais pas trop, j’ai jamais essayé de les faire longtemps avant
Mais j’aime bien commencer par ça car mon bol est propre en début de recette et ensuite j’enchaîne sur le reste - Z
Idem je commence par les blancs sure d’avoir mon bol bien sec
- S
👍
-
J’adore
- F
👍👍👍
-
Bonsoir
Est ce que je peux les faire ce soir pour demain midi?-
Ouiii
-
Bjr. Combien de temps cela se conserve et en bonne tenue??
- S
Pour ma part, juste le temps de faire la crème anglaise
- S
Oui, je pense!
- M
Bonjour peut-on faire l’ile flottante la veille pour le lendemain midi?
Merci- P
Oui je prépare ma crème la veille, mettre au frigo toute la nuit. Le lendemain dans mon bol propre et sec, il me reste juste à monter les blancs et dresser les coupelles
- E
J’ai une question. Les blancs d’œufs on les mets dans le bol sans les monter en neige?
- S
Bonsoir,
Je mets mes blanc d’œufs dans le thermomix pour les monter en neige et ensuite je fais ma crème
-
Idem
- D
C’était une bouillie cuite ! Help!
- S
Qu’est ce qui était une bouillie ??
- D
Les blancs d’œufs
- S
Il faut que votre bol soit bien sec, je le fais tourner à vide et certaine fois je le fais tourner avec un torchon pour éliminer l’eau restante.
Il faudra réessayer pour ne pas rester sur un échec 😉 - D
Merci vous faites la recette qui est indiqué ? Du sucre avant ?
- S
Oui, je fais mon sucre glace avant
- D
Oui je viens de voir qu’il ne fallait pas mettre le verre doseur pour les blancs
Je l’ai mis c’est ce qui a du faire la bouillie cuite de mes blancs d’œuf.. -
C est quoi le varoma svp
- L
C’est le panier vapeur 😉
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Super merciiii beaucoup …donc le petit panier?? Ou le grand??
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bonjour plateau du varoma
- S
Le petit
- C
Ou faire la crème la veille et les blancs le jour J!
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Super idée je vais faire pareil pour les blancs en neige.
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C’est quoi l’alternative si on a plus le plateau varoma ?
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Sur un torchon sec
- R
rouxyvi a noté 5/5 la recette Confiture kiwis bananes, il y a 2 ans et 10 mois
Particulièrement bon et pratique surtout quand on a ça dans le jardin !
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Votre pied a quel âge ?
Vous etes de quel region ?- R
Le pied doit avoir 20 ans…Je suis de Moselle, Grand Est
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Je suis aussi de la Moselle Thionville
- R
Metz 😉
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Moi aussi je suis de la Moselle mais mon pied de kiwi donne rien …. Vous avez fait comment??
- R
Je n’ai rien fait, il était déjà là quand on a racheté la maison 😬
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Il vous faut un pied mâle et un femelle sinon pas de fruits
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Carrément jalouse 😍😍😍 trop beau 👌👌👌
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J’veux l’même !!! 😩😩…😂
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Chouette 👍😀
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Magnifique
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Faby a commenté l'article Cookomix élu 10ème app de cuisine préférée des français, il y a 4 ans et 9 mois
Bonsoir, idem addicte aussi à cet appli, je me suis même abonné tellement j y reviens sans cesse et pourtant je n ai pas un thermomix, j ai le cook expert
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Merci Faby pour votre soutien ❤️
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De rien je le pense réellement c est vraiment la meilleure des applications et pourtant des bouquins j en ai car j en achète pas mal, mais avec l appli je suis sûr de pas raté ma recette et Ca j adore 🥰
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Idem pour moi.
J’ai le MCC depuis un peu plus d’un mois à présent et ma source d’inspiration, c’est Cookomix que ma fille m’a fait découvrir.
Bonne journée à vous et toute l’équipe de Cookomix-
Idem pour moi
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Tatase a commenté l'article Cookomix élu 10ème app de cuisine préférée des français, il y a 4 ans et 6 mois
Comment peut-on adapter les recettes au Monsieur Cuisine ? On m’a dit que cela pouvait se faire automatiquement sur ce site.
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Bonjour, toutes les infos sont là :
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Bonjour J’arrive pas à ouvrir le lien !
- B
A c’est vraiment formidable très bonne appli 👍👍👍👍
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Il serait parfait pour faire un pain surprise 👍😊💞
- M
Oui c’est vrai ! Merci pour l’idée 😊
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Surtout qu’il forme un beau couvercle👍😀
- M
😀😇😇
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Bonjour, combien de temps de *malaxage » avec MCC? svp.
- M
Bonsoir. Je malaxe seulement 2 minutes à vitesse 4
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J’aurais dû lire les commentaires avant ! J’ai malaxer 4 min comme indiquer du coup surchauffe du mcc je sais pas combien de temps je vais devoir attendre je suis deg
- M
Ah oui zut 😬 dans tous les cas je fais toujours 2mn !
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Avec le MCC utilisez le programme malaxer pendant 2 min, faire une pause de 1 min et refaire la même chose 2 min jamais se surchauffe de cette manière
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Bonjour comment avez vous fait pour avoir cette forme ? ( tout plat sur le dessus) merci
- M
Bonsoir, j’ai acheté un moule à pain de mie 😊
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Ah très bien 😊merci pour votre réponse 😉
- M
Avec plaisir 😊
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Bonjour maminou pouvez vous me dire où avez vous acheter votre moule merci
- M
Coucou. Je l’ai commandé sur Amazon, environ 16 euros
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Bonsoir ! Quelle taille fait votre moule svp ? Car il y en a plusieurs sur Amazon 😄
- M
Coucou, le mien fait 19 cm de long.
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19 cm de long alors c’est pour la moitié des proportions ? Merci…
- M
Bonjour, je n’avais pas vu votre message 😥 non recette suivie à la lettre
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merci ! il a l’air gros et super appétissant … je vais investir dans un vrai moule à pain de mie !
- M
Oui vous avez raison, la forme est parfaite 😌
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Je vais tester aussi au MCC merci
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Je l’ai enfin fait hier soir goûté ce matin très bon juste j’ai mis 2cc de sel et je pourrais en mettre 3 je vais le faire régulièrement
- M
Super 👍 oui il me semble que j’ai augmenté la dose aussi ! Bon week-end
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Merci et dans un moule à cake très belle réussite
- M
😅 vous êtes un vrai chef 👩🍳
- M
Bonjour vous mettez le couvercle sur votre moule à quelle moment ?
- M
Bonsoir, je mets le couvercle dès que la pâte est dans le moule
- M
Super merci. Est ce cest faisable avec de la farine t45?
- M
Oui oui pas de problème
- M
Ok super merci 😉😋
- M
😄 bonne soirée
- M
Merci à vous aussi
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Mettez vous le couvercle pour faire cuire le pain de mie???
- M
Bonsoir, oui bien sûr . Bonne soirée 🌆
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Il est moelleux le votre? Le mien une croûte croustillante et mie sèche :-(, je comprend pas pq
- M
Bonjour 👋🏻 non il n’est pas moelleux comme celui du commerce
- M
Mais la mie est bien quand même 😀
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celelo a publié une note il y a 4 ans et 4 mois
Crème vanille pour la 1 ère fois c est vraiment une tuerie tellement c’est bon !
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Adenium13 a noté 4/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 6 ans et 6 mois
Recette réalisé pour accompagner le rôti du dîner, j’ai rajouté du curry et pour 1 version light cuisson au four. J’en ai eu 12.
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Combien de temps les avez vous cuits et à quelle température svp ? Ils sont très beaux!
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Bonjour je les ai cuits à 180 pendant 30-35 mn, je les ai mis dans des moules à muffin
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Merci ! Je vais tester au plus vite.
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C est mieux qu’une cuisson dans l’huile !!!
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Merci beaucoup pour votre idée.
Quand j’ai fini ma recette ,j’ai lu les commentaires et j’ai suivi votre conseil.
Ils finissent de cuire.
Bonne soirée
- R
Très beaux Adenium ☺😀
- A
Mais c est des flans la, pas des paillassons…
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J’ai préféré cette cuisson et du moment que le goût y est, et je ne trouve pas de différence entre « paillasons » et « galettes » de légumes.
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Je vais essayé de cette façon aussi . Merci
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Si vous aimez le curry mettez en, cela donne 1 excellent goût 😉
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Je vais plutôt mettre du curcuma, nous sommes plus habituer à cette épices là par rapport à mes attaches à la Réunion. Mais merci en tout cas pour le conseil.
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Idem j’adore toutes les épices 😉 j’en mets tout le temps dans mes préparations ☺
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Courgette – curry c’est top!,,,👍👍👍👍👍
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Je trouve cette forme pratique pour ma gamelle du midi. Pensez-vous qu’on puisse les manger froid (a température ambiante)
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Bonjour oui déjà testé et pour moi sa me convenait
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Merci
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Bonjour Adenium13,
un grand merci à vous pour la version au four plus light ça tombe bien suis au régime et je cherchais à alléger tout cela…
Je teste à l’instant ! Seront accompagnés de côtes de porc Label Rouge sans m.g on va se régaler simplement ce samedi midi pluvieux et gris ici à Sanguinet dans le nord des Landes
Bon week-end à vous -
Bonjour
J’ai étalé sur un papier cuisson sur toute plaque du four. Ça fait un immense paillasson bien doré pas gras pas de risque quil brûle excellent. Merci pour la recette.
J’ai fait une partie avec du gruyère (pas emmental) et l’autre sans pour ceux qui n’aiment pas. Très bon avec du basilic aussi-
J’ai fait exactement la même chose (y)
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Merci . Bonne idee. Du coup jai fait pareil👍🏼
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Bonjour j’ai fait mes premières au four également c’est mieux mais je trouve ma pâte trop liquide pour réussir à en faire des paillassons ça fait plutôt comme des flans
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Bonjour, quelle cuisson (température et tps de cuisson) au four svp ? merci
envie de tester aussi-
Bonjour 180°, environ 30-35mn
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merci
- J
On adore… je les fais cuire dans une poêle à blinis, j’y ajoute de temps en temps des lardons grillés..
Et pour l’apéro, ça remplace avantageusement chips et cacahuètes ! - V
Testé ce soir au four !! Merci pour l’info ! J’ai rajouté du curry !
- M
Question svp je n’ai pas de lait demi écrémé puis je mettre du lait entier?
Je compte faire cuisson au four dans muffin- M
A quel moment on met du lait ? Oops
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Bonsoir il n’y a pas de lait dans la recette
- M
Je les fait ce soir la preparation est au four! J’ai rajouté du fromage rapé et des allumettes de poulet pour faire aimer a mon fils de 15 mois
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Bonsoir doit on beurrer le moule à muffins ? J ai un moule en silicone
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Bonsoir anaisloanelola je ne beurre pas les moules en silicone
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Bonsoir non pas besoin
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Merci . Je l ai es fais ce soir et ma petite famille et moi même on a pas du tout aimé cette recette 🤨😟 dommage c est parti à la poubelle 🗑 . Comme quoi Les goûts et les couleurs 😜
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à la poubelle !
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sylphaguy a noté 5/5 la recette Confiture de rhubarbe, il y a 5 ans et 6 mois
Suivi les commentaires. Fait sans attendre 60minutes! Avec 4.5kg de rhubarbe ça aurait été un peu long 😉
Et cuit avec varoma en mettant le grand bac vapeur pour éviter les éclaboussures.
Avec un peu d’agar agar- C
Bonjour combien avez vous mis d’agar agar svp ?
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2g par fournée
- C
Super merci beaucoup pour votre réponse rapide 😊 je teste ça demain là ça trempe
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Vous faites tremper la rhubarbe ?
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Pour le coup. Non. Direct dans le thermomix
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Où achetez vous l agar ?
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Chez leclerc rayon bio
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Merci beaucoup car j ajouté des feuilles de gélatine mais l agar est plus économique du coup je pense
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Pas évident… Ça reste à voir. Prix au kg.
- V
Vous ne mettez pas de sucre du tout svp
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Désolée m. Si si sucre.ais agar pour consistance moin liquide
- L
Pour éviter les éclaboussures je mets toujours 10 grammes de beurre
- J
JenniferTM5 a noté 5/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 5 ans et 8 mois
Faites au four car j’avais bébé en écharpe lors de la préparation,je ne voulais pas manipuler l’huile,délicieux et certainement moins gras (35 min 180 degrés chaleur tournante)
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Moi aussi je préfère la cuisson au four, ai ajouté râpé et curry dessus avant d’enfourner je fais 4 grandes galettes pour la 1ère fournée sur ma plaque, on va voir !!
Bon week-end -
J’ai testé aujourd’hui au four mais trop liquide ça m’a pas fait des galettes mais ça c est étalé mais très très bon
- J
Je ne sais pas du tout comment j ai fait pour réussir cette recette au four…3 fois que je la refait, 3 fois que ça donne une charpie.La prochaine sera assurément a la poêle
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Courage , pour moi c’est dans le four j’ai un peu peur maintenant ahahha
- M
Peut être un peu tard… Mais essayer de mettre sur du papier sulfurisé
- S
Je viens de mettre au four mais bcp de liquide
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Didou68 a noté 5/5 la recette Choux à la crème, il y a 5 ans
Une tuerie cette recette!
J’en rêvais depuis longtemps mais je n’avais jamais osé essayer ..
C’est chose faite aujourd’hui.
Super simple et le résultat est bluffant!
Pas trop sucré, juste comme il faut.
La prochaine fois je ferais en forme d’eclair.Merci infiniment pour le partage!
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Très beaux ça donne envie
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Vous avez fait comment votre glaçage j’adore merci
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Bonjour
J’ai râpé 100g de chocolat noir puis fait fondre avec 80g de crème fraîche liquide. -
Merci bcp
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Bonjour avec quoi le glaçage svp?
-
Bonjour
J’ai râpé 100g de chocolat noir puis fait fondre avec 80g de crème fraîche liquide. -
Très appétissant merci ça donne envie
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Par contre pas évident quand même à faire les choux j’ai un peu galèré pour la première mais très bon
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En tout cas pour une premiere ils sont top 👏🏻👏🏻
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Merci 🙏
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sandrine_259 a noté 5/5 la recette Sorbet aux cerises, il y a 4 ans et 6 mois
Tout le monde s’est régalé
Texture au top pour les enfants-
Bonjour peut on congeler facilement la glace aux cerises
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Perso le sorbet je le fais au moment du dessert s’il en reste oui au congélateur et dans ce cas là sortir bien 15min avant de déguster
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Merci il faut être organisée alors car les cerises congelées avant et faire la recette je veux faire qq choses avec mes cerises que je viens de cueillir et pas forcément manger de suite
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Ah oui quand je les ai ramassée j’ai dénoyautes et congelés par paquet de 500g comme ça quand on veut un sorbet plus qu’à faire
C le côté pratique et c tellement bon
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Ah d’accord merci pour ce conseil après on peut tenter la confiture aussi mais mes cerises sont tellement belles
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Ah clair aussi et le clafoutis mode cerises pour quelques jours 🤣🤣faut profiter ça dure pas
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J’ai déjà fait du clafoutis
Je les faisais avant d’avoir ce robot mais je pochais les blancs d’oeufs ds une casserole d’eau bouillante pour qu’elles se tiennent…..ici il n’y a vraiment pas besoin?
Non il n’y a pas besoin, c’est presque magique !!
Moi je fais qd même
Pouvez vous m’aider mes blancs restent liquide ???
😪 moi aussi bizzard?
Non je vais recommencer aujourd’hui mais pour la température vous mettez combien ?? 35 dg ou 70 dg ??
Excellente recette,je me suis régalé 🥰
Pouvez-vous me dire si vous les faites a la dernière minute ou si vous les réserver au frigo?
On peut les mettre au frigo
Bonjour je peux savoir comment vous avez fait le caramel liquide s il vous plait?
Comment faire le caramel pr mettre dessus ?
C est quoi le gobelet doseur?
Mes blancs ne monte pas avez vous une astuce ?
je remets 2 minutes vitesse 5 sans température
Je n’arrive pas a bien monter les blancs non plus et j’ai enlevé le gobelet
Les œufs doivent être à température ambiante 😉
vitesse 4 , 1 minute par oeuf , fait sur mon fagor cuisine de carrefour .
Je n’arrive pas non plus. J’ai fini au batteur électrique. Dois je les recuire?