Bonsoir je possède l’ancien modèle thermomix c’est à dire le TM21 et je n’ai donc pas la fonction sens inverse. Puis-je quand même réaliser la recette ? En effet j’ai déjà essayé de faire certaine recette Thermomix qui demandait la fonction sens inverse et mon appareil s’est mis en défaut au bout d’un moment.