cecile_234
Actif il y a 2 ans et 3 mois
cecile_234 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 3 ans et 12 mois
Recette suivi à la lettre on s’est régalé
- C
clober a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 5 ans et 10 mois
Pour Monsieur cuisine, etape 3 : 15 minutes / Varoma / 100° / snes inverse / vitesse 2
Comment vous faite car J en arrive pas je reste bloquer à 120 °C et je peux pas mettre de vitesse
C’est qipo Varoma ??
Panier Vapeur
Oui comment vous faites car avec cuisson vapeur on ne peut pas choisir la vitesse ni la température
Vous avez trouvé la réponse à votre question ?
Non du tout
Même problème pour moi ^^ j’ai pas compris comment régler avec le varoma !
Je pense que c’est la cuisson varoma et non pas l ustensile varoma. Tout se fait dans le bol classique du robot en fait (J’ai le monsieur cuisine plus et pas le thermomix, je met 110 ou 115 degres quand c’est cuisson varoma d’habitude).
Bonne cuisine !
Moi j’ai pas réussi à mettre en varoma avec monsieur cuisine+ comment on fait
Vous mettez quoi comme programme pour le programme varoma?sens Inverse?
Exact on utilise pas le varoma dans cette recette mais la fonction Varoma.Tout se fait dans le bol a même les couteaux qui mélangent alors les poireaux
Dans l étape 2 vous mettez sens inverse ou non avec un Mr cuisine ?
J’ai le Monsieur Cuisine édition +. Le Varoma quoi ? Si c’est le mode cuisson vapeur je ne peux pas modifier la vitesse. Elle reste bloquée à 0… Ceux qui ont le même robot que moi, pouvez-vous m’éclairer svp ?
Mode normal et accessoire vapeur au dessus en vitesse 2 et 100°
En fait, c’est le mode cuisson normal avec l’accessoire vapeur sur le dessus pour que la vapeur s’échappe. Mais la préparation reste dans le bol.
Cuisson vamora sur le mc+ se fait aussi manuellement,vitesse 1, et on règle la température de 120 degrés.
Merci pour l’astuce ! C’est réussi!
La vitesse chroma sur le mc+ c’est 120 degre vitesse 1 et sens inversé