• Cecile28160 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 6 ans et 5 mois

    Bonjour, je teste la recette. Je vois que la question à déjà été posé mais pas de réponse précise donc je relance 😉 Faut il dégazer la pâte et faire une 2ème levée ? Et four préchauffé ou non ? Merci d’avance

    • Illustration du profil de sandrineD
      sandrineD a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Non pas de 2e levée, et mettre directement au four sans préchauffage préalable 😉

      • Cecile28160 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

        Ah merci, une réponse clair. Mais je viens seulement de la voir alors hier j’ai dégazé et fait une 2ème levée avec préchauffage du four. Donc la prochaine je fais suivant vos indications 😉. En tout cas pain réussi et très bon mais manque de sel à mon goût.

  • Cecile28160 s'est inscrit il y a 6 ans et 5 mois