• Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 5 ans et 11 mois

    Mon tout premier essai servi pour le repas de noël… tout le monde a été épaté par mon foie gras maison !! Il était vraiment trop trop bon !! A refaire sans hésitation!!!

    Foie gras Thermomix par Madnath
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    • C
      Coraline91 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, Quelle jolie présentation, c’est appétissant ! L’aviez-vous accompagné d’un chutney d’oignons rouges !

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Oui !!! Un vrai délice !!! 😍😍😍

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Mon deuxième essai… toujours un vrai délice!!!!!!! 😍😍😍

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      • lyd25000 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour vraiment parfait votre foie gras. Vous avez respecté les temps de cuisson ou ajusté? Merci

    • S
      salina a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, je vais me lancer pour la première fois dans la confection du foie gras . Quel type d’alcool utiliser vous? J’aurai voulu faire à l’armagnac + vin blanc type chardonnay qu’en pensez-vous ?
      Vous avez nettoyé vos foie dans de l’eau et du lait avant ? Quel type d’épice avais vous utilisez ?? Merci d’avance 🙂

      • V
        valy64 a répondu il y a 4 ans

        Bonjour,
        J’ai utilisé du floc des Charentes . C’est légèrement sucré , c’est parfait pour cette recette .

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 4 ans

      Bonjour. J’espère que vous allez vous régaler avec cette recette!! Ce foie gras est délicieux !!! Pour ma part j ai suivi à la lettre la recette soit muscat + cognac.
      Je l ai simplement passé quelques secondes sous l eau puis égouté avant de le mettre dans la préparation. Suivez exactement la recette et vous ne serez pas déçu !! Donnez moi des nouvelles de votre foie gras 😀

    • C
      cecedu76 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, comment conserver le foie gras pour Noël si il elle fait aujourd’hui ? Frigo ou congélateur ? Merci

      • N
        nanoobdl a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        3 semaines au frigo et plusieurs mois au congel

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi personnellement au frigo 👍

  • C

    cecedu76 a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 4 ans

  • C

    cecedu76 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 6 mois

    Recette suivi à la lettre…très simple.
    Enrobage au sucre a revoir ! 😉
    Plus qu’à attendre le goûter….

    Beignets au four Thermomix par cecedu76
    J'aimeLove2
  • C

    cecedu76 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 6 mois

    Excellente brioche…tout le monde a adoré, a refaire à volonté…

    Brioche Buchty Thermomix par cecedu76
    Brioche Buchty Thermomix par cecedu76
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    • Illustration du profil de Ninispowa
      Ninispowa a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Très jolie

    • Illustration du profil de Crac-91
      Crac-91 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Décidément vous êtes Fan des Années 50 ! Lol 😂
      Froufrou, Cabaret, Formica etc etc…😉😎

      • Illustration du profil de Ninispowa
        Ninispowa a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Même pas tant que ça 🤣

    • Illustration du profil de Crac-91
      Crac-91 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Vu votre photo de profil et l’arrière-plan…on pourrait quand même en douter. 😉😂

      • Illustration du profil de Ninispowa
        Ninispowa a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Je ne savais pas trop quoi mettre… Je cherchais un lien avec la cuisine 😂

  • C

    cecedu76 a noté 5/5 la recette Sorbet à la pastèque, il y a 4 ans et 6 mois

    Excellent sorbet…j’ai mis 30g de sucre, pas de blanc d’oeuf et ajouter quelques feuilles de menthe…Délicieux !

  • Y

    yunayun a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 4 ans et 7 mois

    Trop bon ! Ca m’a servi de base pour une tarte aux fraises😋
    Avec creme madame, une tuerie

    Palets bretons au beurre salé Thermomix par yunayun
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    • C
      coco49 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Vous l’avez fait cuire cb temps svp ?

      • Y
        yunayun a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        20 minutes. Au debut j’avais fait 15 mais le dessous n’etait pas assez cuit😉

    • C
      cecedu76 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, super idée ! Est ce que vous avez laissé reposer la pate 1h au frigo dans le moule ? Merci.

    • Y
      yunayun a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, j’ai laissé posé 1/2h environ😉

  • C

    cecedu76 a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 4 ans et 7 mois

    Super recette, très facile à réaliser…mon fils adore, à refaire…👍

    Meringues Thermomix par cecedu76
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  • C

    cecedu76 a posé une question sur la recette Pain pita, il y a 4 ans et 7 mois

    Bonjour,
    J’aimerais tester cette recette mais comment faire pour que les pates a pain, brioche n’aient pas le goût de levure boulangère ?
    Merci.

    • N
      nessadam a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonsoir pour la brioche je rajoute toujours un bouchon de fleur d’orangé ou 1cas vanille
      Et pour le pain je rajoute des épices cumin ou autre et l’odeur de levure disparaît 😉

    • C
      cecedu76 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonsoir, merci pour l’astuce j’essayerai. 😉

  • C

    cecedu76 a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 4 ans et 8 mois

    Super !

  • C

    cecedu76 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 4 ans et 8 mois

    Super recette…j’ai remplacé les lardons par des dès de jambon sans les passer au thermomix…

  • C

    cecedu76 s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois