cece_7
Actif il y a 1 semaine
cece_7 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour a tous
J’ai un bon surplus de pâte à coque….est ce que je peux la congelé ???
Merci de votre réponse 😁-
cece_7 a posé une question sur la recette Bavarois aux fraises, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour tout le monde 😀le coulis de fraise vous le versé chaud sur la chantilly ? 🤔🤔
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Marina o4 a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 6 ans et 1 mois
J’ai enfin réussi ma mayonnaise grâce à vous. Merci…. (c’était mon 3ème essais de la journée…) 🤯
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En effet excellente mis un peut d’ail râpé avec les crustacés un délice
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Bonjour. Comment vous avez fait pour la réussir. Ça fait 2 fois et elle est toute liquide. Merci!
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J’ai suivi la recette à la lettre et mes œufs ne vont jamais au frigo.
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J vais essayer en laissant tout à température ambiante. Merci
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Bonjour moi tout est à température ambiante et est liquide quand même 😕 du coup j’ai remis à tourner pendant 5 minutes et là je viens de remettre 5 nouvelles minutes sur vitesse 2
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Peut être que vous n’utilisez pas le même robot pour ma part parfois avec le Mr connecte je dois retravailler la recette.
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Alors sur mcc j’avais le même pb. J’ai réussi en mettant la rotation a 5 (même si interdit avec le fouet et en alternant avec vitesse inversée a 3 . Je racle a la spatule pour bien faire retomber l’ensemble. Je verse l’huile progressivement. Le temps est doublé mais ça marche
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Je dois vous avouer que je n’en ai aucune idée. Pour ma part, cette recette a toujours fonctionné.
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Par quoi je peu remplacer le vinaigre de vin ? Du vinaigre normal ?
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Moi je viens d’essayer et j’ai remplacé le vinaigre par 1 cuillère à soupe de jus citron
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Bonjour combien de temps elle se conserve svp
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Bonjour avez vous eu votre réponse car justement je me pose la meme question svp ?
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Bonjour non pas de réponse
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Elle peur se conserver 2 jours, voire 3, mais pas plus au réfrigérateur.
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Moi je viens de tenter bien que bonne elle est un peu trop liquide
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La mienne est liquide… Pk ???
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Quel robot? Monsieur Cuisine ?
- K
Tm6
- R
Bonjour je viens de voir une vidéo il faut verser l’huile sur le couvercle avec le gobelet dessus et l’huile coule tout doucement
- K
C’est ce que J ai fait
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Normalement au Thermomix ca passe tout seul. Tournez plus vite et plus longtemps.
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Texture parfaite. 1ère fois de ma vie que j’y arrive.
Par contre le goût, j’ai trouvé que ça manquait de quelque chose. Mais quoi ?
Trop de goût d’huile -
Avec MC + j’ai laissé tourner 2 minutes supplémentaires vitesse 4 et nickel
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Avez vous mis le fouet svp
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Oui avec le fouet
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Sur quel programme la mettez-vous ?
Je l’ai ressorti hyper liquide.. - S
Merci mayonnaise réussie grâce à vous !
- S
1ere pour moi, je l ai reussie mais pq est elle jaune chez moi, je la voudrais blanche comme votre photo😁, avez vous mis moins de jaune d oeuf?
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La mienne est blanche
- 2
Pour ma part, œufs sortis du frigo pour la recette… et elle est magnifique
- M
1ere tentative ; mayonnaise liquide !! Je vais reprendre mon bin vieux batteur
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Toujours pas pour moi 😅
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Toujours aussi fan 🤪🤪🤪
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J’ai suivi les ingrédients comme la recette et c’était tout liquide je n’ai pas su le faire 😕
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Pareil, je ne comprends pas🫤
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Ah ba ça va je suis pas la seule
- M
Pareil pas réussi
Bonjour
Je n’ai pas fait cette recette mais celui à la framboise et je ne l’ai pas versé chaud. J’ai laissé refroidir pour ne pas faire fondre la mousse
OK merci de votre réponse…. J’avais laisser refroidir aussi 😉