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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Bûche citron et framboises, il y a 11 mois

    Excellente recette pour une bûche qui a beaucoup plu aux invités ! 🤩
    C’est un réel plaisir de faire sa bûche maison 😃 et les explications sont parfaites !
    Pour la gélatine j’ai réduit les quantités à 1,5 / 3,5 / 6g.
    Pour finir, j’ai utilisé une bombe de flocage rouge pour une belle finition velours.
    La bûche est restée au frigo 15h avant dégustation et la prochaine fois je laisserai 30 min de plus car le cœur framboise était encore glacial mais décongelé tout de même.

    Bûche citron et framboises Thermomix par Ce Clem
    Bûche citron et framboises Thermomix par Ce Clem
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    • bribri63 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Bonjour et bravo pour votre réalisation. Ce qui m’intrigue c’est les flocons sur le gâteau, tous les moules à bûche donnent ce résultat ?

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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Sablés rennes de Noël, il y a 1 an

    Super recette testée pour Halloween !
    80g de sucre roux et pas d’épices.
    Ça fait une vingtaine de sablés grand format de 4mm d’épaisseur.

    Sablés rennes de Noël Thermomix par Ce Clem
    Sablés rennes de Noël Thermomix par Ce Clem
    Sablés rennes de Noël Thermomix par Ce Clem
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    • D
      doumassia a répondu il y a 1 an

      Ils sont très originaux tes sablés. Bravo.

    • S
      sab307 a répondu il y a 1 an

      Magnifique 👍 trop 🤗🤗

    • R
      rak84 a répondu il y a 1 an

      Trop ☠️💀🎃

    • A
      audreyian a répondu il y a 1 an

      Sympa la déco
      Bien réussi

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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Biscuits danois, il y a 1 an et 4 mois

  • Illustration du profil de Ce Clem

    Ce Clem a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 2 ans et 10 mois

    Chaque année, le plaisir est renouvelé de faire son gâteau des rois maison ! La pâte est aérée et légère avec ce délicieux parfum de fleur d’oranger.
    J’ai mis 4g de levure boulangère sèche et préparé la pâte la veille avec mise au frigo. Une tuerie !

    Couronne des rois Thermomix par Ce Clem
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    • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
      Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bravissimo, elle est superbe 😋😁🤩🤩

    • M
      mariebouh a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Très belle effectivement 😌

    • Annachiara a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Magnifique !!! 🤩🤩🤩 félicitations !!!

    • Illustration du profil de Sophgal
      Sophgal a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Si elle est aussi bonne que belle 🤩 !!

    • soleyre a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour ! Vous mettez la pâte au frigo avant ou après une première pousse ? Merci

      • Illustration du profil de Ce Clem
        Ce Clem a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour, j’ai mis la pâte au frigo après une première pousse de 2h à température ambiante (sur la recette il s’agit des étapes 5 à 7). Bonne journée

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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Craquelés au citron, il y a 2 ans et 8 mois

    Excellente recette faite avec le jus de 2 citrons et le zeste d’un citron. Cuisson rallongée de 6 min.
    J’ai rajouté du sucre glace après le four.
    Craquelés croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, un pur délice !

    Craquelés au citron Thermomix par Ce Clem
    Craquelés au citron Thermomix par Ce Clem
    Craquelés au citron Thermomix par Ce Clem
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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Muffins au citron, il y a 2 ans et 9 mois

    Recette parfaite réalisée avec 3 citrons pour plus de goût. Cela reste bien équilibré avec les 150g de sucre. Parfait avec un petit thé quand vient l’heure du goûter ! 🍋👌🏼🍋

    Muffins au citron Thermomix par Ce Clem
    Muffins au citron Thermomix par Ce Clem
    Muffins au citron Thermomix par Ce Clem
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    • J
      jokari a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Ah ouiiii… 150g de sucre quand même … 😳😳😳😳

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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Confiture de mangues et fruits de la passion, il y a 3 ans et 6 mois

    Recette excellente, texture parfaite et pas trop sucrée 🤩
    4 pots remplis au total.
    Faite avec 800g de mangues (3 grosses) et 4 fruits de la passion.
    Je n’ai mis que 275g de sucre (mélange de blanc et cassonade et j’ai rajouté 2g d’agar agar dilué dans de l’eau à 2 min de la fin de cuisson et encore 2 min après.
    Pour finir mixage pendant 5 s vitesse 5.

    Confiture de mangues et fruits de la passion Thermomix par Ce Clem
    Confiture de mangues et fruits de la passion Thermomix par Ce Clem
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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 3 ans et 6 mois

    Excellente recette ! Qtés divisées par 2, parfait pour 4 personnes (3 pots de basilic à prévoir pour arriver à 75g)

    Pesto Thermomix par Ce Clem
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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans

    Recette de velouté excellente! J’ai rajouté 250g de châtaignes qui se marient très bien à la butternut. Servi avec une tranche de jambon à l’os. Un régal!

    Velouté de butternut Thermomix par Ce Clem
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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans

    C’est The recette of cookies ! A la fois, croustillants et moelleux, ils ne restent pas longtemps sur l’assiette. La prochaine fois je les ferais plus petits pour avoir plus !

    Cookies américains Thermomix par Ce Clem
    Cookies américains Thermomix par Ce Clem
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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 4 ans

    Super recette à la mi-chemin entre un clafoutis et un flan aux pommes ! Un bon dessert traditionnel et réconfortant. J’ai suivi d’autres commentaires en mettant 70g de sucre au lieu de 100g dans la pâte.

    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Ce Clem
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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Doigts de sorcière, il y a 4 ans

    Des doigts plus vrais que nature! Un régal! J’en ai fait une soixantaine en les faisant fins car ils gonflent dans le four. Avec une confiture de myrtilles, au top

    Doigts de sorcière Thermomix par Ce Clem
    Doigts de sorcière Thermomix par Ce Clem
    Doigts de sorcière Thermomix par Ce Clem
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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Cornes de gazelles, il y a 4 ans et 2 mois

    Excellente recette! Et la farce délicieuse. Comme indiqué sur d’autres commentaires il faut bien étaler la pâte pour qu’elle soit très fine. Environ 22 pièces.

    Cornes de gazelles Thermomix par Ce Clem
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    Ce Clem a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 4 ans et 2 mois

    Très bonne recette, un risotto bien onctueux et gourmand ! La prochaine fois, je diminuerai la qté de vin, un peu trop prononcé à mon goût.

    Risotto poulet et champignons Thermomix par Ce Clem