ce_24
Actif il y a 6 jours et 8 heures
ce_24 a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai eu peur car à la première poussé rien ne s’est passé puis j’ai laissé une nuit au frigo et ensuite laissé 2h dans mon four et voilà ma couronne trop bonne trop fière de moi et mr aussi 😜😍
- G
Geny a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour. Est ce que je peux mettre au four à chaleur tournante ? Merci
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Oui en surveillant la cuisson !
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Oui j’ai fais ça moi
- G
Merci pour la réponse
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La premiere que j’ai faite c’était à chaleur tournante mais elle est retombé une fois sorti du four aujourd’hui j’ai fait avec chaleur statique et parfait elle est nickel
- A
annagea a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour,
Pour ceux qui ont utilisé de la levure déshydratée vous avez utilisé la boulangère ou spéciale brioche ?!
Merci
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Non personnellement la simple celle qu’on utilise pour pain et pizza 😊
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1 sachet pour cette recette est ce trop ou pas ??
- A
Je suis entrain de la faire je vous dirais au résultat 😉
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Bonjour
Alors votre résultat ? 🙂 je n’ai que de la levure déshydratée et hésite à me lancer de peur que le résultat ne soit pas optimal
Très appétissante 👍👍
Merci beaucoup
Vous pouvez être fière de vous, elle est magnifique
Super info 👍 elle est en fin de pétrissage et passera la nuit au frigo, je ne savais pas si c’était possible !
Avec Mrcuisine est ce que le moteur surchauffe au moment malaxage? Merci
Bonjour,
Non pas du tout il ne chauffe pas.
Merci
Oui moi il c’est arrêté
Pour moi non j’ai mis 2min et nickel
Bonjour , avez vous fait la première pousse de 2h à température ambiante avant de mettre au frigo ?
Bonjour oui
Bonjour est il possible de laisser la pâte lever toute une nuit
Oui c est ce que j ai fait
Super merci pour votre réponse
Bonjour quand on dit laisser dans le four fermé, il faut chauffer le four puis l’éteindre ? À quelle température ? Merci 😊
Bonjour, il faut laisser poser pendant 2h sans chauffer le four
Bonjour, même problème que vous ! Pâte très molle même après la 1ere poussée. Je tente votre solution : elle passera la nuit au frigo. Merci pour l’astuce ! 😉
Bonjour, vous avez donc façonner la couronne après le passage au Frigo ?