Excellente crème onctueuse et bien chocolatée!
J’ai juste mis du sucre de coco (20g) à la place du sucre semoule et un peu moins de maïzena (10gr)

Testé et approuvé. À faire et à refaire. Seul petit bémol : les quantités indiquées n’en rentrent pas dans le bol, j’ai du mélanger en 2 fois.
À l’arrivée un magnifique gâteau, aux saveurs bien équilibrées.

Testée avec farine demi complète, pain bien gonflé, très savoureux!