cauda
Actif il y a 2 ans et 6 mois
cauda a noté 4/5 la recette Jam drops – Biscuits à la confiture, il y a 3 ans et 1 mois
excellente recette
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cauda a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 3 ans et 9 mois
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cauda a noté 4/5 la recette Crème pâtissière, il y a 3 ans et 9 mois
Excellente recette, désirant une pâtissière à l’orange j’ai remplacé 100 GR de lait par 100 GR de jus d’orange et une cuillère à café de maïzena pour qu’elle ne soit pas trop liquide
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FlaviaGonca a noté 2/5 la recette Soupe froide concombre et menthe, il y a 4 ans et 7 mois
Hier mon homme est parti en courses, je lui ai demandé d’acheter 2 courgettes… il m’a ramené 2 concombres 🤦♀️😂
Comme j’en avais déjà, j’ai voulu les utiliser avec cette recette mais malheureusement nous n’avons pas aimé.
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C’et très sympa et frais avec du pain grillé . A refaire
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cauda a noté 5/5 la recette Petits beurre maison, il y a 4 ans et 6 mois
excellent j’ai retrouvé les goûts de mon enfance
- B
Bribri16 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 6 ans et 7 mois
Ça y est. Recette testée et concluante!
Super.bon!
Le pain de.mie se coupe très facilement sans miettes partout.
Et comme toutes les recettes avec Momo le Thermomix, il n y a dans ce pain de mie que ce que j y ai mis!!😋
Réalisé avec de la levure fraîche congelée sans décongélation au préalable.
Merci pour cette recette !😋😋😋😋😋😋
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Bonsoir, merci pour l info de levure fraiche !! 👍😊 je vais la congeler également.
- K
Oui je n’y avais pas pensé non plus et je perds parfois la levure fraîche car dlc dépassée ! Combien de temps la conserver vous au congélateur ? Avez vous fiât d’autres préparations que le pain de mie en mettant la levure congelée ? Super astuce en tout cas merci beaucoup !!
- N
Bonsoir, je congele les cubes de levure fraiche; quand j en ai besoin, j emiette la quantité nécessaire dans une coupelle et je recouvre légèrement de sucre pendant environ 1h. Apres je suis ma recette et incorpore ma levure qui s est liquéfié. C est du tonnerre; petite astuce prise dans l emission Échappé belle en lorraine pour une recette de brioche(you tube ).
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Je ne sais pas combien de temps je l’avais et oui j’ai fait d’autres préparations
- B
Bonjour. Je ne sais pas trop combien de temps car je m en sers régulièrement mais en tout cas ‘ au moins 1 mois ou 2.
Désolée de ne pas être plus précise. .
Je m en sers partout où il faut de la levure fraîche en fait. C est trop pratique !
Bien cordialement-
j’ai toujours de la levure de boulanger au congélateur et je l’utilise sans décongélation quelque soit la recette
- M
Bonjour jai moi moi-même de la levure fraîche congelée car je m’en sert pas souvent et depuis 4 mois elle a pas bougé
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Je n’avais pas pensé à la congeler. Merci pour ce partage d’astuce 😉
- M
Super merci pour ce commentaire super intéressant
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J’achète souvent 300 g de levure fraîche et je la mets en paquet de 20 g au congel et je m’en sers comme cela. Elle se garde très bien
- M
Quelle bonne astuce , je n’aurai pas penser qu’on pouvait congeler la levure fraîche🤔,produit vivant, et surtout s’en servir sans la décongeler . On dit toujours qu’il faut la délayer dans un liquide chaud pour qu’elle fasse bien son office . Comme quoi on apprends tout les jours 👍😁merci merci !! Je ne jetterai plus de cube de levure, périmé,ils iront au congel avant 😁 🤗
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Moi j’ai essayé avec la levure congelé et…. Le flop ça n’a pas trop monté mais le goût est bon
- C
Très contente de lire votre post et merci pour cette info que je ne connaissais pas , dorénavant la levure fraiche va faire un petit tour au congélateur pour ne pas être perdue. Quand vous l’achetez vous la mettez d’emblée au congélateur ou seulement quand la date d’utilisation se rapproche?
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Lorsque la date de péremption approche 😉😊
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cauda a noté 4/5 la recette Gâteau basque, il y a 5 ans et 2 mois
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Niennanou a commenté la recette Soupe froide courgette et concombre au Thermomix, il y a 5 ans et 4 mois
Est-ce qu’on peut ajouter le concombre à la préparation quand elle est encore chaude ou est-ce qu’il vaut mieux laisser refroidir avant cette étape ? Merci. ☺
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Je pense qu’il peut être ajouté à la préparation chaude… Le Concombre se mange aussi chaud 😉
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Super, merci pour la réponse. Je n’ai vraiment pas d’expérience avec le concombre chaud, je préférais vérifier.
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j’ai ajouté le concombre dans la préparation chaude : pas de problème
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cauda a noté 5/5 la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 5 ans et 4 mois
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cauda a noté 5/5 la recette Salade de poulet au pesto rosso, il y a 5 ans et 4 mois
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cauda a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 ans et 5 mois
excellente et très légère
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cauda a posé une question sur la recette Macarons, il y a 5 ans et 5 mois
je n’ai pas un four à chaleur tournante, pensez vus que je puisse les réaliser ? merci
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Pourquoi pas ! Je n’ai eu que des fours à chaleur tournante je ne peux pas vous dire comment regler votre four !
Faites des essais ne pas les mettre tous à la fois dans le four.-
merci pour cette réponse rapide
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cauda s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
excellente recette