catoche33
Actif il y a 21 heures et 35 minutes
catoche33 a noté 5/5 la recette Flan aux asperges et parmesan, il y a 1 mois
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catoche33 a noté 4/5 la recette Pancakes, il y a 3 mois
Fait avec du lait amande et farine épeautre et sucre complet.
Sur la recette il ai noté 1/2 paquet de levure j’en ai mit 1 entier mais je trouve que les pancakes sont pas très épais.
Ça fait plutôt petite crêpes
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July_26 a noté 5/5 la recette Béchamel allégée, il y a 6 ans et 6 mois
Super recette! Fonctionne très bien avec du lait d’amande également 😊
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Mimala a noté 5/5 la recette Béchamel allégée, il y a 6 ans et 1 mois
Avec un gratin de chou fleur impec👌fait avec du lait de soja
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Je me posais justement la question pour le lait de soja 😊 mon fils étant intolérant au lactose.
Merci pour le retour 😊😊😊-
Lait de coco aussi et cest super bon avc un gratin de chou fleur et du curry huuuum😋☺️
- C
C’est la recette qu’on trouve sur cookidoo celle au lait de soja 😉
- A
Ce que vous pouvez faire aussi pour remplacer le lait, c’est de mettre le jus de cuisson de votre chou fleur. Ça s’appelle une sauce blanche.
C’est beaucoup moins gras et vous avez les vitamines du légumes
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le lait demi-écrémé remplacé complètement par le lait de soja? nouveaux chez thermomix , justement je me posait la question de comment faire 🙂 merci
- C
Mon fils est aussi allergique au lactose alors j’utilise le lait matin léger sans lactose !
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J’ai fait un gratin de chou-fleur avec bechamel lait d’avoine
Légère et très bon
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Petroni a noté 5/5 la recette Béchamel allégée, il y a 1 an
Mea culpa 🙈
J’ai encore allégé la recette de la béchamel allégée en utilisant su lait végétal : avoine en l’occurrence aujourd’hui 😀
Utilisée pour le gratin de poireaux béchamel 👍😋
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🤣😂, jamais goûté le lait d’avoine 🌾🙄, il va falloir que….🤣😂💕💕💕
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Épeautre ou riz c’est bien aussi pour la béchamel 😉👍
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Va falloir 🤔, que j’achète la collection pour goûter😋, au fur et à mesure 😍, merci beaucoup💕💕, ma chérie🥰 🌸🌸🌸
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Excellente recette 😋❤️
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Moi j’ai fait un gratin de chou-fleur avec lait avoine et top👍👍
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Riche en calories : une tasse de lait d’avoine non sucré contient environ 120 calories, ce qui est plus que le lait de vache écrémé (80 calories) ou le lait d’amande (35 calories).8 nov. 2023😉
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catoche33 a noté 5/5 la recette Béchamel allégée, il y a 8 mois et 1 semaine
Voila mon gratin de chou-fleur avec un reste de poulet et d’une fondue de poireaux de fait et testé la recette de la bechamel allégé et fait avec du lait d’avoine.
Très bon
Bon petite gourmandises du gruyère râpé sur le dessus -
catoche33 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 1 an et 2 mois
Voici mon gateau aux yaourt
Mit un yaourt nature a la chèvre 🐐
Fait moitié farine normale et moitié farine coco
Et n’ayant pas de pepites de chocolat 🍫 j’ai mit du rhum 😉-
Bonjour !
Est ce qu on sent le goût du yaourt au chèvre ?Et, je n’ai jamais utilisé de la farine de coco. Ça donne un goût coco ?
Merci pour votre retour 🙃
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Bonjour
Je vous dirai ça demain matin pour le petit déjeuner et mon mari va déjà le mangé cette nuit sur la route.
Chauffeur routier donc c son petit déjeuner -
Bonjour
Comme convenu voici ma réponse
Le goût du chèvre 🐐 avec le yaourt on ne le sent pas .
On ressent bien le goût de la coco de la farine coco et très moelleux -
Intéressant…😍
Merci pour votre retour !
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catoche33 a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 1 an et 2 mois
Excellente
Poireaux st Jacques fraiche -
catoche33 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 1 an et 5 mois
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catoche33 a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 1 an et 5 mois
Très bonne et faite avec une pâte sablée que j’avais au congélateur
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catoche33 a noté 5/5 la recette Tarte au potimarron, il y a 1 an et 5 mois
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catoche33 a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 1 an et 6 mois
Faite pour ce midi pour accompagner un boudin et des saucisses
Très bonne mais je rajouterai un peu plus de pdt.
Et ayant pas assez de butternut et me restant du potimarron g complèter et tb. -
catoche33 a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 1 an et 8 mois
Ayant eu un arrivage de tomates 🍅 cerises aller hop bocaux de sauce.
J’ai rajouté du piment espelette et basilic.
Facile a faire👍 -
Elsa.zaz a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 6 ans et 7 mois
Trop Bon, avec la pâte j’ai fait un saucisson emballé dans un cello que j’ai placer 30 minutes au frais puis j’ai coupé des rondelles de 2cm, du coup j’ai des cookies bien rond 👌
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Je fait exactement pareil et je trouve le résultat au top !
- V
Merci pour l idee 👍
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Très bonne idée. Je vais l’appliquer immédiatement.
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Merci pour l’astuce !
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Merci super impect 👌
- S
Comment vous avez fait pour qu il soit bien mince et long…moi sa colle tellement que sa me fait un gros boudin 😱
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J’ai pris un cello très long et j’ai étalé, ça colle aussi un peu
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Moi pareil ça colle très fort 🙂
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Super idée!
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Supper
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Avant je faisais comme vous pour avoir des biscuits bien réguliers et puis j’ai vu l’astuce de faire des boules comme ça les biscuits sont moelleux à coeur.
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Merci pour l’idée 👍👌👌
- D
Merci pour l’idée
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Merci pour l’idée du boudin 👍🏼😊
- C
Merci d’avoir partagé l’astuce, je n’y aurai pas pensé ! Vrai gain de temps en plus !
- M
Bonsoir quand vous avez fait le boudin es ce que vous l avez fait une fois la préparation faite ou vous avez passer la préparation quelques minutes au congélateur?
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Bonjour, j’ai verser directement la préparation sur le cello 😉
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Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???
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On l’enlève avant de couper
- M
Ok merci car je trouve que la préparation colle
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Oui justement c’est pour cela que je procède de cette manière, je ne touche quasiment pas la pâte, je dépose la pâte en longueur sur un long cello, je met en place grossièrement avec la spatule et j’enroule avec le cello
- M
Super merci pour l astuce !!!😉
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Merci beaucoup pour l’idée
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Merci pour le partage et les photos c est top!!
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Ah ouais cool merci pour l’astuce
- G
Bonjour, comment avez vous mis la pâte dans le celo? Et l’avez vous mis au frigo ? Et comment l’avez vous coupé?
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Bonjour, il suffit de mettre la pâte dans du cellophane et former un boudin en faisant rouler votre préparation afin d’obtenir un boudin et hop au frigo et pour finir couper en rondelle, comme un saucisson. Four préchauffer bien entendu.
- G
Merci, une dernière question, quand vous coupez, vous laissez le cellophane? Où vous l’enlevez après les avoir coupés ?
- M
Est ce que vous les ecraser un peu car j’ai fait comme vous dans le cellophane mais a la cuisson ils sont reste epais ils se sont pas applati
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Bonjour, oui personnellement je les écrase un peu avec la paume de la main, mettre à four préchauffer au préalable.
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Bonjour c’est obliger d’utiliser du sucre roux ?
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Je pense pas mais c’est vrai que c’est toujours utilisé pour des cookies
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Merci pour l’idee
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Ah oui trop bien cette idée ! Je note !!!
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Quel bonne idée
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Super idée !!
- B
Merci pour cette super astuce, c’est tellement plus simple que de faire des boules ! Merciii
- P
Merci pour l’idée trop cool
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Super pour le conseil merci 😁
- C
géniale l’idée du saucisson ! ça m’énerve tjs de ne pas avoir de cookies ronds 🙂
mais je les avale vitesse grand V quand même !
merci -
Super idée, j’ai fait la même chose, succès au rdv !
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Tres bonne idée. J’y penserai pour la prochaine fournée
- R
Bonne idée !!!
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Comment faire le boudin ? avec un rouleau ?
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Je renverse tte la pâte sur mon cello et je le met en longueur puis je l’enroule
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Au final faire des boules et appuyer légèrement dessus est bien plus rapide pour le même résultat 😉
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Merci pour la réponse, j’essayerai 🙂
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Pas pour moi, je renverse tte la pâte sur mon cello, un peu au frais le temps de faire autre chose et je reviens le découper
- B
Pensez-vous qu’il est possible de laisser la pâte dans le cello et le frigo toute une nuit pour une cuisson le lendemain en préservant la texture idéale des cookies, fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur ?
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Bonjour vous avez donc mis les pépites a quel moment ?
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J’ai suivi la recette à la lettre
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Super l’idée je vais tester
- G
Bonjour votre pâte est pas dur à assembler ? Je comprend pas moi c’était comme du sable on va dire pour la faire tenir trop galère je bois personne qui marque ça 😕
- E
J’ai eu le même problème au début car j’ai mis mon beurre à la sortie du frigo ! J’ai juste mixé plus longtemps à la première étape pour avoir une pâte agglomérée…
- C
Super idée, merci !
- M
Merci pour l’astuce, je n’y aurais pas pensée, ça m’évitera de me battre avec la pâte.
Pour l’instant le « saucisson » est au frigo , j’ai hâte de voir le résultat.
(fait avec MONSIEUR CUISINE) -
Le top, je garde en mémoire cette recette, j’ai réussi à en faire 20 !
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Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???
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Bonjour, on retire avant la découpe.
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D accord merciii
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Excellent. …merci
- T
Super idée merci. Beaucoup plus facile à façonner
- A
Pour le four vous allumez en bas et en haut
- B
Très bonne technique.
comme Cyril lignac !
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de la même manière, vous pouvez faire plus de pâte et congeler un « boudin » pour la prochaine fournée (désolée si ça a déjà été dit j’ai pas tout lu!! )
- A
L’idée est géniale 👌
Merci pour le partage 😜 -
Tres bonne idée 😉
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Bravo ils sont magnifiques 😉
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Merci pour l astuce
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Merci pour l astuce c est super 👍😉
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Merci pour l idée 😉
- M
Cool la technique ! Merci
- G
Très bonne idée je vous ka pique 😍😍
- J
Perso j’ai fais comme précisé dans la recette et ils sont absolument parfait !!
- F
Ah super idée je vais faire comme ça au top 👌🏼👌🏼👌🏼
- C
Réussi au top !! Superbe astuce
- L
J’adore 👍
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Bien vu 😉 merci pour l’astuce
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Super idée merci
- W
Superbe astuce merci
- N
Merci pour l’astuce!
- L
Super bonne idée, vue trop tard ils sont déjà en cuisson
- N
Merci pour l’astuce !😊
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Merci pour le tuyau
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Super idée
- E
Je viens de le mettre au frais 😛
- C
Ah bonne idée !!
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Merci pour l’astuce 😊
- B
Pour avoir des cookies réguliers, vous pouvez utiliser une boule à glace qui permet de décoller la pâte sans mette les doigts …
Ensuite il suffit de les aplatir avec une cuillère à soupe .-
Merci pour l’astuce 😊😉
- C
Merci pour l’astuce
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Houa génial pour l’idée 👍👍👍
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Mais c’est une excellente idée ça merci beaucoup 😊
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Bonjour petite question ou avez vous trouvé ce genre de plaque sous vos cookies ?
- K
C’est une plaque Guy Demarle 😉
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C’est une très bonne recette, merci beaucoup 😘
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Très bonne idée je viens de suivre votre conseil super merci beaucoup
- M
Top
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Merci pour l astuce
- H
Bonjour , vous avez modifié le temps de cuisson et la température du four ?
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Bonjour sont il aussi bon le lendemain ou recommandez vous de les faire le jour même ou on les manges ? Merci 😊
- M
Ils peuvent se garder facilement 1 semaine dans une boîte en fer à gâteau. Bon il est vrai que lorsque les petits enfants sont là, ils adorent, les grands aussi d’ailleurs donc ils ne durent pas longtemps 🙄😂
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Je retiens l’idée merci
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Moi aussi mais j’aurais dû faire des boules
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🤣🤣🤣
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Et trop sucrés
- D
Bonsoir, 30 minutes après la sortir du four il sont dur très peu moelleux comment sa ce fais ?
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Bonjour. Il se peut qu’ils soient un chouia trop cuit.
Essayez en réduisant la cuisson de quelques minutes … A la sortie du four ils doivent être encore un peu mou sous le doigt
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J’ai fait pareil mai c galère à faire le boudin sur le cellophane donc comment vous faite ?
- B
Perso j’utilise une boule à glace qui permet de les former facilement sans se salir les doigts et surtout pour qu’ils soient bien réguliers
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Une boulet glace ah bon mai comment ?
- B
Vous prenez une l’instrument métallique en inox qui permet de former des boules de glace
Vous le remplissez avec la pâte à cookies, égalisez avec un couteau et éjecter la boule
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Bonne idée le cellophane !
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Même astuce que vous 👌
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Excellente idée. Je vais tester
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Merci pour l’astuce
- P
Super .merci
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catoche33 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux raisins frais, il y a 3 ans et 7 mois
Merci pour la recette.
Vite faite
Fait pour ce soir
Raisin 🍇 et pommes 🍎 et g rajouter de la poudre de vanille et arôme vanille -
catoche33 a noté 5/5 la recette Jus de pommes, il y a 6 ans et 4 mois
Fait avec des pommes rouges bio et franchement pas déçu.
Juste que g filtré le jus avant de mettre en bouteille et garder la pulpe pour un gâteau au pommes 🍎.
Mit en bouteille en verre et on degustera demain matin 😉- B
Avec quoi avez-vous filtré svp ?
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Bonjour.
Tout simplement avec une passoire chinois
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catoche33 a noté 5/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 5 ans et 8 mois
Rapide et facile à faire.
G rajouter ds le mélange lait chocolat de la poudre de noix de coco🥥.
Décorer avec de la poudre de noix de coco et perles de chocolat 🍫.-
Bonjour j ai comme vous le cook’in de Guy Demarle et je suis contente de pouvoir si c’est possible de partager nos avis sur les recettes avec ce robot avez vous suivi la recette à la lettre (minutage) merci
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Bonjour
Oui g suivi la recette a la lettre😉👍-
Merci
Merci pour l’info végétale!
Top, j y ai pensé mais j ai pas osé, je sais que le prochaine fois c est possible. Merci
Bonjour
Moi je l’ai faite avec lait de soja et top