cathyquazu
Actif il y a 2 jours et 15 heures
cathyquazu a noté 5/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 3 ans et 1 mois
Hummm très bon sans les quenelles et olives à la place j ai fait lardons et champignons forestières
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Sam.momiix a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 10 mois
j’ai réalisé aujourd’hui whaou c’est trop bon 😀 cliquez sur la photo pour le voir en entier. Bon week-end !
J’ai publié un vidéo sur YouTube les cuistots 😍
Instagram @recette.thermomixx
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cathyquazu a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 3 ans et 11 mois
C’est trop bon rajouté de la chantilly merçi pour la recette
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cathyquazu a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 12 mois
Merçi pour la recette 🍪 c est très bon
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sandrinemartins a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 8 ans et 5 mois
J’en ai déjà fait 4x et super bon, par contre jai essaye la 1ere fois av deux pâtes, et c’est trop trop de pâtes dans les petit moules, il y a même plus de place pour la crème, j’utilise qu’une pâte maintenant et c’est super bon. Après mon boudin de pâte, me donne pour 8 moules.
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Whaa ca fait trop envie ! ils sont superbes !
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Merci bcp
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Rhoo il faut que j essaye bravo ils sont beaux
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lily_and_melle a posé une question sur la recette Nougat, il y a 4 ans
Bonjour à tous j’ai bien utilisé du miel crémeux à part que mon monsieur cuisine surchauffe au bout de 10 minutes résultats il me manqueee 20 minutes de cuisson c’est le carnage pas cuit j’ai essayé de rattraper avec le four mais rien à voir avec vos résultats je suis très déçu je comprends pas.
Le faites vs avec mcc ou thermomix ?
Merci d’avance-
Si le MCC c’est mis en surchauffe au bout de 10 minutes il manque 50 minutes de cuisson, hélas.
Fait au Thermomix et j’avoue que j’avais peur de la surchauffe -
Donc j ai relancer mais a rc des pauses mais le résultat et pfffff….
En quoi puis je le transformer ?
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Dans astuces : mettre au congel pour durcir, faire de petites boules et tremper dans du chocolat, peut-être ?
Je ne peux vous aider plus
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Merci
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Fait au mcc sans problème en suivant exactement la recette
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Moi j’ai fais avec mcc mais pas de sur chauffe bizarre
- M
Moi aussi fait au mcc et pas de surchauffe
- V
Je viens de le finir avec mcc et pas de surchauffe
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Et bien le mien doit avoir un soucis 😪
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Bonjour, pour cuire aussi longtemps, il faut que le MCC soit assez éloigné des murs, sinon la ventilation ne se fait pas comme il faut.
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cathyquazu a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 4 ans
Merci pour la recette très dur à étalé mais c est très bon
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cathyquazu a noté 5/5 la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 4 ans
Merçi pour la recette mes petits enfants ont adorés
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cathyquazu a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 4 ans
Merçi pour la recette très bonne et croustillantes
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cathyquazu a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 4 ans
C était très bon à refaire merçi 🙂
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cathyquazu a noté 5/5 la recette Gratin de courges butternut, il y a 4 ans et 1 mois
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Fait avec mcc ,Mon mari et ma fille ont trouvé trop bon à refaire merci à refaire 👍😍
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cathyquazu a noté 5/5 la recette Confiture de figues, il y a 4 ans et 1 mois
Merçi pour la recette plus qu’à goûter 🙂
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cathyquazu a noté 5/5 la recette Confiture de mûres, il y a 4 ans et 3 mois
2kilos de mûres 5 pots merci pour la recette
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Le Stock de Confiture est prêt pour cet Hiver 🥶😁👍🏽
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Oui hihi
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carole_108 a posé une question sur la recette Confiture de mûres, il y a 4 ans et 3 mois
J ai 1kg 940 est ce que je peux faire en 1 fois?
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A mon avis, vaut mieux le faire en deux fois…pour éviter une mauvaise surprise.😋😁
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Moi c était en deux fois et rajouté 10 minutes de plus en cuisson 🙂
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cathyquazu a noté 5/5 la recette Confiture de rhubarbe, il y a 4 ans et 4 mois
Merci pour la recette mais j ai monsieur cuisine connect vitesse 2 et non 1 et rajouté 15 minutes de plus
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cathyquazu a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 4 ans et 7 mois
Gâteau excellent à refaire
Bonjour, c’est un gâteau qu’il me tente de réaliser, je voulais juste savoir si les génoises n’étaient pas trop sèches car il n’y a pas de sirop?
En tout cas, bravo, il est magnifique 🥲
Coucou .Bin il faut absolument la protège de film alimentaire pendant la préparation car si non elle sèche . Mais elle est pas sèche avec la ganache
Il est superbe, bravo!
Merci beaucoup
Bravo quelle belle réussite !
Merci c’est gentil 😉
Superbe il donne envie
Merci 😊
Wouhaa joli gâteau en plus bien regulier👍😍
Merci beaucoup 😉
Bonjour je peux vous demander combien de couches de génoises vous avez mise dans votre gâteau ? 3/4?
Bonjour 4 couches de génoise
Bonjour je trouve pas le lien de votre vidéo je suis tenté d en faire 1 pour l anniversaire de ma fille merci
thermomix de Sam
Bonjour, tout d’abord bravo à vous 👏🏼 vous avez utiliser qu’elle taille de moule svp ?
Merci beaucoup 😉
20 cm de diamètre pour le moule
Avez vous un site Facebook où vous mettez les vidéo de vos réalisations svp ? Merci
Bonjour .Oui sur YouTube .
Merci pour la vidéo😉 j aimerais savoir le gâteau il veut mieux le faire la veille ?
Avec plaisir. Oui mais il faut bien l’enveloper pour pas qu’il ne sèche.
Super merci bcp !!!!! Vous êtes un amour ! Je vais tenter pour mon anniv hihi grâce à la vidéo j’ai moins peur lol je vais vous suivre a la lettre hihi du moins je vais essayer lol 😂 je reviens vers vous dès que je me lance ! Mille mercis !!!!!
Oui super . J’attends ton retour . 😍
Alors ça été ? Recette réussie ? 😊
Merci pour la vidéo heureusement qu’elle était là🤣
C’est vraiment gentil merci beaucoup .
D’ailleurs j’ai tout essayé mais ma ganache est plus liquide je dois mettre tout au congélateur, fouetter longtemps…. C’est terrible pour un résultat moyen.
Idem… c’est terrible 😢
Ça me faisait un peu peur de me lancer mais grâce à votre vidéo je vais essayer 😜
Bonsoir est ce qu’à un moment il faut mettre le bol et la crème au congélateur ?
En tout cas bravo !
Merci pour la vidéo 👍😊 ça donne envie d’essayer
Super vidéo bravo. Je compte le faire pour l anniversaire de ma fille ce samedi à 14h. Je compte préparer les génoises aujourd’hui et les placer au réfrigérateur sous film alimentaire. L assemblage pour demain jeudi . C’est faisable ou faut attendre ? J utiliserai kinder bueno comme vs.
Merci beaucoup 🥰 . Moi je fais là génoise la veille . Surtout bien la filmer pour pas qu’elle ne sèche. Il est délicieux vous verrez.
Merci beaucoup pour la vidéo, cela me motive et me rassure de pouvoir vous suivre ainsi pour les différentes étapes.
J’aimerai réalisée ce gâteau pour samedi:
Si je fais les génoises la veille dois je les mettre au frigo dans du film alimentaire ? Ou les laisser a l’extérieur pareil dans du film alimentaire ?
Et pour le moule puis je prendre un moule type flexipan ? Ou obligatoirement un moule dur ?
Merci pour vos réponses.
Merci pour la vidéo
Bonjour combien de temps à faire entier. Prépa+ montage ?
Coucou . Franchement je ne sais pas. Mais le mieux c’est de faire la génoise la veille c’est du temps de gagner .
Bonjour très belle vidéo
Pour la crème fraîche bol fouet vous mettez tout au congélateur ?
Car vous dites crème froide
Merci
Oui vous pouvez 15 minutes
Merci pour votre réponse
Moi j’utilise la crème de grand frais c’est la meilleure vraiment élégante monte trop bien. Bonne soirée
Bonjour
Je voulais savoir la génoise vous la faite la veille avec du film alimentaire au frigo vous sortez le gâteau combien de temps avant ?
Autre chose le lendemain vous faite le nappage intérieur et extérieur et dernier chose vous utiliser quoi comme crème
Liquide 35%
Merci beaucoup
Bonjour oui génoise faite la veille et conservée ds une boîte hermétique en attendant d’être utilisée au montage.
La crème de grand frais c’est la meilleure. Je sors le gâteau au moment de le recouvrir de crème. Pour retour au frais.
La crème liquide en bouteille ?
Bonjour ! Superbe votre gâteau et merci pour la vidéo explicative ! Petites questions, pour la ganache, mettez vous le bol, le fouet, la crème et la mascarpone au congélateur ? Si oui combien de temps ? Et pour la crème couvrante au congélateur aussi ?
Merci 😍 oui les ingrédients pour la crème à l’intérieur vont 15 minutes avec le bol au congélateur.
Bonjour si ona. Pas la gélatine pr le sirop c grve ? Par quoi peut on remplacer
coucou oui il faut de la gélatine pour que le chocolat se fige un peu. Sinon remplace par de l’agar-agar
Bravo merci pour la video
Bonjour comment procéder quand on remplace la gélatine par de l agar agar ? Hyper stressée car je veux le tester depuis des semaines mais pas le temps et au final grand test mercredipour l’anniversaire de mon fils. Merci pour votre video
Merci pour la vidéo, sa aide a mieux comprendre