cathy66240
Actif il y a 2 moiscalirmis a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 9 mois
Je la réalise comme dit dans un autre commentaire avec. 250g de farine, 45g d’huile d’olive, 90g d’eau chaude et 1 cc de sel fin.
L’huile rend la pâte moins perméable ce qui détrempe moins le fond et la rend plus croustillante.
Prête en 2 minutes et vraiment simple a faire.
Bjr pas de beurre alors?
Bonjour, non pas du tout de beurre
Merciii😉
Vs la cuisez au four une premiere x sans rien ou pas ? Ou qd la garniture est mise
Quand la garniture est mise, sinon elle sera trop dure
Ok parfait merci bonne journee 👍😉
Bonjour avec ces proportions vous faites 1 seul fond de tarte ?
Super v faire celle ci car beaucoup plus sain
Merci pour cette super variante, testée et approuvée par tous ! Pour la farine, j’ai mis un peu de farine de sarrasin et des herbes de Provence en plus de la farine de blé (sans dépasser 250g)
Bonjour
Combien de temps la cuisson svp si on met direct la garniture?
Comme une quiche traditionnelle, 30-35 minutes
Chaleur tournante ou statique ?
Merci beaucoup
Merci pour votre recette
J’avais plus de beurre alors je teste votre recette… Verdict dans 1 h…
Au top
Bjr cette recette n’a pas bessoin temps de repos?svp
Pas du tout ☺️
Merci pour le partage j ai testé sur une tartelette elle est adoptée
Excellente merci
Bonjour j’ai fait votre recette hélas j’ai cuit avant la pâte sans les fruits (kiwis) elle était en effet très dure. A refaire. On apprend de ses erreurs !
C’est comme ça que maman m’a appris a la faire avec de l’huile olive algerie 🥰
J’ai fait cette recette mais la pâte est dure et fade
Bjr on peut la faire pour des chaussons individuels ?
Tartelettes poireaux lardons
Merci pour vos conseils 👍
Au top je la teste ce soir 😁😁
Bonsoir,
Faîtes vous précuire votre pâte avant de garnir ? Samedi j’ai fait un flan avec votre recette mais j’ai trouvé que mon fond n’était pas suffisant cuit. En revanche, nickel pour les bords.
Merci par avance de votre retour, cordialement
Bjr peut on prendre huile normal si on a pas huile olive?svp
Comme vous voulez
Merci pour cette variante
bonjour,
question » bête » : vous l’étalez sur un papier sulfurisé ou directement dans le moule pour lui donner la bonne forme ?
Top je garde cette recette merci pour le partage