• calirmis a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 9 mois

    Je la réalise comme dit dans un autre commentaire avec. 250g de farine, 45g d’huile d’olive, 90g d’eau chaude et 1 cc de sel fin.
    L’huile rend la pâte moins perméable ce qui détrempe moins le fond et la rend plus croustillante.
    Prête en 2 minutes et vraiment simple a faire.

    Pâte brisée Thermomix par calirmis
    Pâte brisée Thermomix par calirmis
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    • Illustration du profil de rosaly
      rosaly a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bjr pas de beurre alors?

      • calirmis a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour, non pas du tout de beurre

    • Illustration du profil de rosaly
      rosaly a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merciii😉

    • Illustration du profil de rosaly
      rosaly a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Vs la cuisez au four une premiere x sans rien ou pas ? Ou qd la garniture est mise

      • calirmis a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Quand la garniture est mise, sinon elle sera trop dure

    • Illustration du profil de rosaly
      rosaly a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Ok parfait merci bonne journee 👍😉

    • G
      gla029 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour avec ces proportions vous faites 1 seul fond de tarte ?

    • sabine@1974 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Super v faire celle ci car beaucoup plus sain

    • J
      joliemarie a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci pour cette super variante, testée et approuvée par tous ! Pour la farine, j’ai mis un peu de farine de sarrasin et des herbes de Provence en plus de la farine de blé (sans dépasser 250g)

      Photo de joliemarie
    • isa1605 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour
      Combien de temps la cuisson svp si on met direct la garniture?

      • calirmis a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Comme une quiche traditionnelle, 30-35 minutes

      • Illustration du profil de lady41
        lady41 a répondu il y a 2 ans

        Chaleur tournante ou statique ?

    • isa1605 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci beaucoup

    • corynnethermomix a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci pour votre recette

    • E
      eli67720 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      J’avais plus de beurre alors je teste votre recette… Verdict dans 1 h…

      • E
        eli67720 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Au top

    • E
      elodiepp a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bjr cette recette n’a pas bessoin temps de repos?svp

      • calirmis a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Pas du tout ☺️

    • Illustration du profil de Annick
      Annick a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour le partage j ai testé sur une tartelette elle est adoptée

      Photo de Annick
    • J
      johannam2c a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Excellente merci

    • M
      mijef a répondu il y a 1 an

      Bonjour j’ai fait votre recette hélas j’ai cuit avant la pâte sans les fruits (kiwis) elle était en effet très dure. A refaire. On apprend de ses erreurs !

    • H
      hanna19 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      C’est comme ça que maman m’a appris a la faire avec de l’huile olive algerie 🥰

    • M
      mad03 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      J’ai fait cette recette mais la pâte est dure et fade

    • mimitte_1 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bjr on peut la faire pour des chaussons individuels ?

    • F
      feli40 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Tartelettes poireaux lardons

    • Illustration du profil de Sophie
      Sophie a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour vos conseils 👍

    • Illustration du profil de cathy66240
      cathy66240 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Au top je la teste ce soir 😁😁

    • G
      Guyanne a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir,
      Faîtes vous précuire votre pâte avant de garnir ? Samedi j’ai fait un flan avec votre recette mais j’ai trouvé que mon fond n’était pas suffisant cuit. En revanche, nickel pour les bords.
      Merci par avance de votre retour, cordialement

    • E
      elodiepp a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bjr peut on prendre huile normal si on a pas huile olive?svp

      • mimitte_1 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Comme vous voulez

    • E
      eli67720 a répondu il y a 3 mois

      Merci pour cette variante

    • N
      neomaniacs a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      bonjour,
      question  » bête  » : vous l’étalez sur un papier sulfurisé ou directement dans le moule pour lui donner la bonne forme ?

    • esm a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Top je garde cette recette merci pour le partage