Catherine68000
Actif il y a 6 heures et 37 minutes
Catherine68000 a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 1 an et 7 mois
Accompagnée du poulet Tikka, parfait.
J’ai diviser la pâte en 6, mis les frommage, fait une boule, un peut au frigo et étalage et cuisson au fur et à mesures. Nikel.
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Catherine68000 a noté 5/5 la recette Bolognaise végétarienne aux lentilles, il y a 1 an et 10 mois
Après une hésitation j’ai finie par tester. Hé bé c’est délicieux ! 😁
J’avais pas de célérie donc j’en ai pas mis. Mais j’ai mis plus d’oignon.
J’ai mis un kub or c’etais très bien pour la salinité. Avec sauce tomate maison ajouter.
Ca ma fait 2 pot environs.Essayer c’est adopté !
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Catherine68000 a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 1 an et 11 mois
Voilà mes petites mauricette, j’ai fait deux dose pr cette quantité, (pas en même temps) laisser gonflé, dégazer, repose tte la nuit dans endroit frais puis le reste fait le matin. Je vous ai mis ma mains pr comparer la taille. Les boulette étais de 20gr env. Crue.
Good day!😍
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Miminefer a publié une note il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour bonjour 👋🏾
En ce petit matin, je vous souhaite juste une journée merveilleuse faite de tout plein de douceurs.
Quelle est cette plante (ça….c’est pour réveiller vos neurones 😄😄😄😄)
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Alléluia !!!!! Bravo ils sont superbes !!!!!
- J
Ils sont trop beau
- C
Félicitations !!! C est digne d un chef
- B
La recette svp
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Il faut cliquer sur macarons et hop vous avez directement la recette
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Superbe
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Super beaux ces macarons roses pour filles donc uniquement ⚘🥰
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Merci !
Non mon homme les devore, pas psk c’est rose que c’est que pour moi ‘ 😂😁 -
Bonjour, quel mode de cuisson ? Chaleur tournante ou statique ? Sole du haut ou non ? Mi four ou en bas ?
Merci-
Milieu de mon four chaleur tournante
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Romaprile a commenté la recette Macarons au Thermomix, il y a 5 ans et 8 mois
Ayant réalisé des macarons avec un professionnel, je me permets d ajouter:
– ne pas faire couler de l eau pendant que vous macaronez à la maryse et pendant le temps de pause. La préparation n aime pas l humidité.
– quand les macarons ont été pochés sur la plaque , la soulever et la faire claquer sur le plan de travail pour chasser l air.
Merci pour l adaptation Thermomix!
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Quelle chance ! Moi je me débrouille toute seule et même pour le thermomix pas de reunion ni atelier !
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Oui moi aussi en général toute seule , là c était un atelier macarons.
- B
Pas normal ça …je suis conseillère et même en ce moment c atelier et cadeau pour l hôtesse
- D
Ah ?
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Effectivement il est important de «claquer” la plaque pour éviter les bulles dans les macarons.
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Oui quand on prends la plaque pour les mettre dans un endroit pour mettre à secher on « claque » automatiquement la plaque pour la redéposer
- B
merci pour le conseil 😁😁
- K
merci pour tous ces conseils! je vais me lancer!!!
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Merci de l’astuce 😊
- G
Merci
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Bjr. La ganache on doit la préparer à l’avance ou on la fait juste avant de relier les macarons. Merci
- F
C’est mieux avant pour laisser au frais
- B
Merci
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Bonjour
Pouvez vous m expliquer : macaroner a la maryse…qu est ce la maryse.
Merci, je débute en pâtisserie.-
Bonjour, c’est une spatule en silicone 😉
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Ok merci 👍
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Bonjour il ne faudrait pas tamiser les poudres normalement ? 🤔🤔🤔 je vais essayer mes premiers macarons et j’ai vraiment pas envie de les louper 🤣🤣 oui Oui j’aime pas trop les échecs 😆😆
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Bonjour j’ai une question. Ça fait pas très longtemps que j’ai commencer à pâtissier et je n’ai pascompris l’étape où il faut mettre à la maryse si vous pouviez m’éclairer s’il vous plaît merci.
- F
Oui c’est bien de préciser je sors également d’un atelier pâtisserie on a vu les macarons il faut vraiment bien sécher le bol pas une goutte qui traîne . Je vais essayer cette recette .
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Bonjour
Quand vous dîtes qu’il faut claqué le moule comment on fait quand c’est une plaque souple 😉 -
Pareil, on le surélève un peu et on tapote gentiment sur le plan de travail.
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Ok merci
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Les miens sont tellement plat qu’il risque pas d’avoir d’aire hahaha
- C
C est quoi la Maryse,merci
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c’est votre spatule,( en plastique souple) , ca remplace la vieille cuillère en bois
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Merci du conseil
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Dans la recette il est écrit des pulser les sucres et 50g de blanc d’œuf. C’est bien cela ?
Je l’ai fait est ce normal que le mélange ressemble à une consistance de pâte ? -
Ok merci 👍🏼👍🏼👍🏼
- A
Merci beaucoup
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Catherine68000 a noté 5/5 la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 3 ans et 2 mois
Délicieux!
J’ai rajouter 1 Oignon, 3 carotte, et supplément tomate cerise ! Au top. -
Catherine68000 a noté 5/5 la recette Moussaka de lentilles corail, il y a 3 ans et 5 mois
Délicieux on est pas en manque de viande ya de la mache, Mon copin pas fan des aubergine 🍆 en a même repris.. 😋
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Catherine68000 a commenté la recette Samoussa au boeuf au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Se que je peut dire c’est que ça sent bon et que j’ai remplacer les courgette par 100gr de petit poids congelé et j’ai mis un bout de gingembre avec Oignon et Ail. En tt cas ça a l’aire bon. Pas encore goûter.
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Catherine68000 a noté 5/5 la recette Tomates farcies au thon, il y a 4 ans et 3 mois
Cest très bon. Et bien plus léger que juste la mayo, comme je faisais à l’époque.
Miam ! -
Magaly a noté 5/5 la recette Gelée de pommes, il y a 6 ans
Excellente… 300 gr de sucre et 2 gramme de agar-agar… Cannelle et 1 sachet de sucre vanillé .
J’ai laissé les pépins.
Les pommes étaient rouges ( je ne sais plus lesquelles)-
Superbe photo 🤩👍
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Quelle jolie photo !!!!
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Très jolie
- L
jolie mise en scene photo….
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Bonsoir moi je fais ma gelée avec en infusion dedans quelques graines de lavande de mon jardin 😊un délice on dirait du miel
- C
Bonsoir. Quelle consistance avait votre gelée encore chaude ? C’est normal qu’elle soit liquide ? Elle durcit après ?
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Oui… elle est liquide mais pas fluide non plus…. Elle doit figer sur une assiette quand on dépose une goutte et qu’on penche l’assiette
- C
Merci de votre réponse !
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Bonjour savez vous combien de temps se garde la gelée ?
- T
Bonjour le sucre dont vous parlez c’est du sucre semoule classique ou spécial confiture ? Bien a vous
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Moi j’ai essayé avec 400gr d’épluchures et trônions et 4gr d’agar agar (un peu trop) pour 315gr de jus. Delicieux
Je réduirai un peu la prochaine l’agar agar ou utiliserai du sucre spécial- T
Bonjour Dimitri Vaille , es ce possible d avoir la recette?
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Bjr la voici espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/gelee-de-pommes/p38t8qbm-67c34-746512-cfcd2-z5zlwik4
- T
😅😅 je savais pas comment faire, d ou mes remerciements tardifs pour la recette 🤗
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Bonjour à quel moment vous mettez l agar agar et vous le chauffez combien de temps. Merci
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Attention les pépin on y retrouve du cyanure me semble..
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Je suis entrain de réaliser votre recette. 😉
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Coucou, vos pots sont très jolis 🙂
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Merci
- M
Bonjour vous ne mettez pas le citron?
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A la dernière étape avec quoi filtrez- vous la gelée ?
- F
Bonsoir avec un chinois
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Merci
- F
Bonjour vous les trouvez où c’est joli étiquette ?
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Je l’ai faite avec des pommes rouges
Et un peu la gelée est granuleuse Quelle variété de pommes avez-vous utilisé svp
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Catherine68000 a noté 5/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 4 ans et 9 mois
Elle sent bon et est belle, le la goûterai au matin !
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Catherine68000 a noté 5/5 la recette Carottes à l’orientale, il y a 5 ans
J’ai rajouter des Oignon, me manquais le cumin mais ça reste délicieux
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Catherine68000 a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 6 ans et 7 mois
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Et c’est répartit, 2 moule 20min de cuisson parfait pr mon four électrique.
Merci Mimi 🥰 il est trop tôt pour mes neurones 😂
Cette fleur ressemble un peu à une orchidée je trouve !
Belle journée mimi !
Heu….non
Du curcuma !
Du curcuma, j’en ai eue une🥰
Magnifique 😘😘😘
Bien le bonjour tout le monde !
Je suis d’accord avec les filles pour le curcuma !
Belle journée
Bonjour et belle journée🌞
Je ne savais pas, j aurai appris qqchose aujourd’hui 😊
Pareil !!! 🤭👍😳😃😃😃
Excellente journée à toutes… 🥰🥰🥰
Bonjour ma mimi et toutes
C’est une Curcuma alismatifolia 🤔.
Elle est magnifique 😍. Merci
Très bonne journée à vous toutes 🥰🍀
Bravo les filles 💪💪 c’est bien des fleurs de curcuma….
Du coup va falloir que j’en plante cets telleem’t beau!
C’est une fleur🤣🤣🤣
Ok,je sors
Au coin !!🤣😋🤣😂
Magnifique ❤ ❤ vas savoir pourquoi elle me fait terriblement penser au fruit du dragon 😍😍
La couleur peut-être 🤔 parce que le pitaya ne ressemble pas du tout à la fleur du curcuma.
C’est beau 😍😍
J’en ai pris plein les mirettes en Thaïlande 🇹🇭 et au Cambodge 🇰🇭
Oooooh la je veux bien te croire 😍😍
Bonjour Mimi 😍 j’ai vu cette fleur mais je ne me rappelle plus son nom 🤷🏼♀️
Ben tu ne sais plus lire 📖 🤣🤣🤣🤣