Cat61000
Actif il y a 3 jours et 3 heures
Cat61000 a noté 3/5 la recette Truffes au tiramisu, il y a 4 ans et 11 mois
La présentation est une catastrophe, trop mou,difficile de faire des boules et les mettre dans les caissettes
Ne durcit pas ensuite au frigo,donc impossible de présenter ces truffes
Pourtant recette suivie à la lettre
Par contre le goût est là-
Cat61000 a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 5 ans
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Cat61000 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 5 ans et 11 mois
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Cat61000 a noté 4/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 5 ans et 11 mois
Bonne recette,simplissime à réaliser.
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Cat61000 a noté 3/5 la recette Savane au Varoma, il y a 7 ans
Bonjour Je l’ai testé et avis plutôt mitigé ,il est moelleux mais le goût est fade.
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Bonjour mettre 110gr de sucre et 100gr de chocolat noir 😋
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Cat61000 a noté 1/5 la recette Fraisier, il y a 7 ans et 6 mois
Génoise toute plate,et séchée j’ai dû refaire celle du livre vert
Crème liquide,ratée ; j’ai fait une crème pâtissière. …
Recette pas du tout top pour moi -
Cat61000 s'est inscrit il y a 7 ans et 7 mois
Avez- vous lu les divers échanges.? On peut tout à fait les présenter, plusieurs photos en témoignent.
Oui on peux les présenter,mais la consistance est molle,impossible de les prendre à la main
J’en ai fait plusieurs fois et tout le monde a pu les prendre à la main. Qu’avez-vous employé comme biscuits ? Quelle quantité de café ? Vous pouvez augmenter la quantité de biscuits selon la consistance de votre pâte.
J’ai utilisé des boudoirs et 4 cuillères de café comme indiqué
Selon vos boudoirs ( il y en a de très denses et d’autres beaucoup plus légers) vous devez peut-être augmenter la quantité et utiliser de l’extrait de café à la place du café.
Oui c’est ce que je ferais la prochaine fois
Merci et bonnes fêtes
À vous aussi!
Vous reste- t- il des truffes? A votre place, je mixerais des boudoirs et je mélangerais à l’appareil précédent (même si vous les avez roulées dans le cacao) puis je referais les boules.