carotterape9
Actif il y a 16 heures et 16 minutes
Kris Tel 49 a commenté la recette Baguettes au Thermomix, il y a 1 an et 11 mois
Quand ton mari est en déplacement, que tu ne peux toujours pas conduire 😬 pour aller à la boulangerie, et que tes enfants ont envie de manger du pain avec les rillettes de thon 🤔. Et bien qu’à c’la ne tienne 🤣😂😜🥖. Toujours aussi bonnes, hummmmm 😋
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zozofat a commenté la recette Pavé farine multi-céréales au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois
Magnifique 😍Il sort juste du four un beau bébé de 30cms sur 28 🤪 Maman est tellement fière 😍😍
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Félicitations 🤭👏👏
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Merci 😅😅
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Magnifique ma zozo… 😲👍💯💣💣💥🤪🤪🤪🤪😅
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Merci ma tartine adorée 💝💝💖💖❣️❣️💋💋💋
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Quel beau bb 🥰🥰🥰 bravo Zozofat et merci pour le partage ❤️❤️❤️
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Merci beaucoup ma belle 🥰 🥰🥰
Avec grand plaisir 😘❤❤
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Vous avez pas répondu à ma question !!!!😡
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Bonjour,
J’ai dû passer à côté, quelle question ❓️ ❓️ -
Et ben….. Houlà, carotterape9, c’est la cata !!! 😲😲😲
Ben Oui, quelle question ???
Ma zozo, ça fait peur !!! 😵😵😵😵 -
Apparemment je suis passée à côté d’une question en message privé ma tartine adorée 🥰🥰
J’avoue que c’est assez particulier 🙄
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Et alors ma zozo… Tu es aux ordres ??? 😳😳😳
Y’a l’art et la manière… Tout le monde n’a pas visiblement… 🥴
Dommage… 😢Le ton m’a personnellement bien choquée… 😧
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Ah mais je suis tout à fait d’accord avec toi ma tartine ❤❤
J’ai été scotchée je dois t’avouer 😶
On croise le pire comme le meilleur, mais heureusement je préfère garder le meilleur 😘😘❤❤💋💋 -
Pareil ma zozo chérie… 👍❤️❤️❤️❤️
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il est bien joli ce pain! le mien n’est pas mal, quoi qu’un poil plus sérré mais je ne comprends pas pourquoi il reste toujours ce ptit gout de levure un peu trop prononcé pour que ca soit parfait… z’avez une idée sur la question? merci…
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Bonjour,
J’ai prochaine fois, mélangez votre levure à deux cuillère à soupe de lait à température avant de l’ajouter dans votre robot. Cela devrait aider à estomper le fort goût de levure 😊
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Mes félicitations.👍
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Merci 🤭😉
- A
audrai a posé une question sur la recette Bavarois à l’abricot, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour pensez vous que je puisse prendre des fruits congeler fraises ou pêches ? Merci pour vos réponses
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Attention au rejet d eau!!!!!
- C
chloelaia a posé une question sur la recette Bavarois à l’abricot, il y a 4 ans
Es possible de mettres des abricots en boite ? Merci d’avance
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Oui tout à fait possible…. Petit conseil faire avec un colorant pour la gélatine du dessus….et c est impec
- N
nyf36 a posé une question sur la recette Bavarois à l’abricot, il y a 3 ans et 8 mois
Est-ce que vous mettez le sachet d agir agir directement dans le bol ou vis le diluez dans de l’eau avant ?
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Moi, je préfère le diluer avant, c’est plus sûr.
- N
Merci car c’est la 1ere fois que j’en utilise
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Moi je met directement dans la purée d abricot
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carotterape9 a noté 5/5 la recette Bavarois à l’abricot, il y a 2 ans et 3 mois
Bavarois a l abricots……mon dieu comme c était bon on était dix adultes et je n’ ai pas eu le temps de le prendre en photo….j ai eu que des compliments,!!!! Trop fiere de moi!!!
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carotterape9 a noté 5/5 la recette Noisettins, il y a 2 ans et 4 mois
Très très bon! Ça part trop vite!!! A refaire avec ma petite fille…et a offrir pour Noël dans un joli petit sachet….merci
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carotterape9 a posé une question sur la recette Sablés de Noël, il y a 2 ans et 4 mois
Bjr pourquoi faut il mettre la pâte des sablés au frigo pendant 30 mn ?
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Pour pouvoir l’étaler facilement comme son nom l’indique elle est sablée 🤭
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Merci Marie mais je trouve plus facile à travailler sans le repos
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Ah ? Avec une pause, je trouve les découpes plus nette
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Kro a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 5 ans et 4 mois
J’ai fait une activité de noël avec mes enfants de 3 et 5 ans. J’ai un peu changé la recette :
240g de farine, 150g beurre, 80g sucre de canne, 1 sachet de sucre vanillé et 1 jaune d’oeuf.
Pour le glaçage : 200g de sucre glace, 1 blanc d’oeuf, 1/2 citron pressé.
Le résultat est délicieux ! Et mes enfants ont adoré l’activité ❤
Je referai !!!
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Belle activité !
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👏👍👏👍👏👍
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Vous n’avez pas mis d’épices ?
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Non j’ai oublié 🙈🙈🙈
Je vais la refaire demain avec les épices 😁
- W
Combien de temps ce garde t’il après avoir mis du glaçage ?
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Danse une boîte en métal une bonne semaine 😊
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Quels épices faut il utiliser ?
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Mélange 4 épices
- J
Bonsoir, comment avez vous fait votre glaçage? Au robot?à la main?
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Bonjour
Oui oui à la main c’est très facile ! -
Bjr !peut faire les glaçages avec le jus orange a la place du citron ?
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Oui bien sur ! Mais personnellement je trouve que l’acidité du citron apporte un goût vraiment sympa ! Mais tout à fait possible avec l’orange !
- C
Bonjour comment faites vs pour le glaçage couleur
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Bonjour avec du colorant alimentaire acheté en grande surface. Qq gouttes suffisent
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carotterape9 a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 2 ans et 5 mois
Bjr je voulai faire une crème vanille mais je n’ ai pas de vanille liquide! Peut le remplacer par du sucre vanillé! Et combien de sachets ? Par avance.mercii beaucoup.
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Bonjour carotte je mets 2 sachets mais du coup je diminue le sucre à 40 gr
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Merci beaucoup! C’est gentil.je vais essayer.bonne journee
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carotterape9 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 5 mois
Je »arrive pas a faire un pain .je suis là recette,mais tjr la mie trop conpacte ,trop serrée,trop lourd….que faut il faire?
J’en ai assez de jetée ! Merci de m’aidee-
Bonjour,
Je peux vous demander quelle levure vous utilisez ?-
Levure boulangère u
Farine t55
J ai aussi farine complète t.150 -
Ma version après plusieurs tentatives, c’est :
28grs de levure fraîche
1/3 de farine T55
1/3 de farine de seigle
1/3 de farine avec graines
Vous respectez tout le reste de la recette, vous faites juste les modifications ci-dessus indiquées
Après 4h de pousse vous formez le pâton sur un plandetravailfariné, sans dégager la pâte ni trop la manipuler.
Vous déposez le pâton dans votre cocotte, sur du papier cuisson. Puis vous venez, à la main, carresser votre pâton les mains bien humide, il adore l’humidité. Ensuite vous grignez et au four, 240°, 50mns, mais environ 1 quart d’heure avant la fin de la cuisson, vous retirez le couvercle de la cocotte, afin d’obtenir une croûte croustillante.
Voilà je croise les doigtspour vous 🤞😊 -
Merci beaucoup.je ferai demain.
Bonne soirée .je vous tiendrai au courant.😉 -
Allez on se remotive c’est pas un petit pain qui va faire la loi 💪💪Avec grand plaisir 🥰 J’attends votre retour 😉Merci belle soirée à vous aussi ⚘️
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Bjr zozofat.. j ai encore essayée de faire du pain…on attend que cela refroidi…. pourquoi il faut attendre que le pain soit froid pour le couper???
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Bonjour,
J’attends toujours qu’il refroidisse complètement pour que la croûte tienne bien et que les tranches ne cassent pas à la découpe 😊
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carotterape9 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 5 mois
Bjr vous mettrez votre paton dans le four froid ou chaud ? Et a combien de degret?merci pour votre réponse.. amitié
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Bonjour 👋🏻
Tout est indiqué dans la recette -
Merci
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Il faut le mettre, couvercle fermé, dans le four froid !
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Merci.pain très bon mais je le trouve pas assez aéré.je dois le laissée reposée plus longtemps ?0u le pétrir un peu plus?merci
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C’est peut-être une question de Levure
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Pourtant j ai fais comme écris….le prochain pain je le ferai autrement.je voudrai faire des petits pains individuel.
Je dois mettre ma pâte dans des moules ou sur la plaque du four? -
Même remarque pour moi. Une prochaine fois, je mettrai la cocotte dans le four, attendrai que la boule de pâte commence à gonfler au moins du double et enclencherai alors le four.
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Pas bête l’idée !
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Difficile de vous répondre : type de levure, de farine, bien laisser monter en première pousse puis dégazer rapidement et mettre dans la cocotte en étirant et repliant la pâte plusieurs fois, mettre la clé (jointure) dessous et bien bouler en rond avec vos petites mains….voilà. Petit à petit on progresse dans l’art et la manière de « parler à son pâton » 😉
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carotterape9 a posé une question sur la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans et 5 mois
Bjr peut on faire la crème au citron ?
Si oui comment? Merci-
Bonjour,
comme cela :
Oh ouiiiiii elles sont belles et doivent être bonnes à n’en pas douter.
Je te confirme, on s’est régalés !!!
Très belles 🤩
Trop belles tes baguettes 🤩
Superbes! Bravo kristel et bon rétablissement encore 🥰🍀
Merci Nanou 🤗. Tu vois, je fais ma rééducation en pétrissant la pâte à pain 🤣🤣🤣
Au top ces baguettes. Bravo 🤗🤗🤗
Ouhaa, elles sont magnifiques.
Régalez vous.
Les enfants viennent d’en reprendre au goûter avec de la pâte à tartiner, j’ai cru qu’ils n’allaient jamais s’arrêter 😂🤣🤣😋
Elles sont superbes 🤩 faut juste que mon Mec parte en déplacement 🤣🤣🤣 je plaisante bien sûr 😉
Mdr !!! Heureusement que je ne fais pas du pain à chacun de ses déplacements, je pourrais ouvrir une boulangerie 🥖🥖🥖🤣🤣🤣🤣
Ah c’est moins drôle
Elles sont magnifiques vos baguettes 🥖 est-il possible de passer commande 😉😋🥖
Avec plaisir, mais pas sûre que mes enfants partagent 🤗😂😜🤣🤣🤦
Mon homme est parti en déplacement mais j’ai pas de rillettes 😂 trop belles en tout cas
Pas de rillettes mais je suis sûre que vous avez du fromage ou du Nutella 🤣🤣🤣🤣🥖
Bravo pour les baguettes. Les enfants se sont certainement régalés.
Tu peux te reconvertir en boulanger si tu en as envie 😉👍
C’est gentil mais je vais continuer mon métier qui consiste à m’occuper des petits enfants 🤗😁😜. Pour rien au monde je changerais !!
Bravooooooo 🤩👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Bonjour vous mouiller vos baguettes avant d enfourner ?
Oui avec un pulvérisateur 👍
👏🥰😋
Bjr je voudrai faire une demande d amis !!!! Possible ou pas?
S.o.s bjr j’ ai fait un levain pour du pain mais mon levain fais comme une mousse autour du haut du bocal.croyez vous que je puisse utilisez? Merci
Je ne suis pas certaine, mais regardez sur internet, il y a parfois des forums qui peuvent répondre à votre question 🤗
Ok merci beaucoup
Bonsoir.je voudrai savoir si je fais de la glace avec des fruits congelé,je peut mettre au congélateur ma glace? Amitié