J’ai suivi la recette mais sans mettre le chou. J’ai émincé le chou et fait cuire au dessus dans le varoma après avoir mixé le velouté j’ai incorporé le chou au veloute et refait cuire 10minute

Très bon la prochaine fois je ferai trempé mes raisons dans du rhum

Merci pour la recette une tourte magnifique et vraiment très bonne. J ‘ai ajouter un filet de caramel liquide sur ma dernière couche de pomme un délice
J’ai refais la recette en mettant une couche de confiture d’abricots faite maison entre deux couches de pommes mon mari est fan