• caroline3003 a posé une question sur la recette Flan de chou-fleur au gorgonzola, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour
    Pensez vous que je pourrais faire la recette avec du chou fleur surgelé ? Et plutôt dans un grand plat plutôt que des petits ramequins ?
    Merci 😀

    Miam1
    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir,
      Je pense franchement que c’est jouable 😋

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir Caroline…
      Bien sûr que l’on peut utiliser du chou fleur surgelé…
      Personnellement, je le décongèlerais avant et réduirais de quelques minutes le temps de cuisson au Varoma…

      Mais vu que c’est la pleine saison des chou-fleur, franchement, je n’hésiterais pas une seconde et choisirais plutôt un beau chou-fleur bien frais, bien blanc et bien croquant… 👍😉😋
      Question de goûts !!! 😀
      Bonne fin de soirée et bonne cuisine… 😋

    • thiloumax a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Aucun soucis pour le surgelé

    • caroline3003 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci beaucoup pour vos réponses 😉😋

  • caroline3003 a posé une question sur la recette Brownie framboises, pistaches et pépites de chocolat blanc, il y a 2 ans et 4 mois

    Bonjour à tout hasard auriez vous une alternative aux pépites de chocolat blanc car je n’arrive pas à trouver dans les commerces. Je suis novice dans la cuisine mais j’avoue que la recette m’attire bien 😉😉

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Prendre une tablette de chocolat blanc (de qualité) et couper couper pour en faire un semblant de pépites ou chuncks 😀😀

    • sandrine_113 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour si cela vous intéresse vous pouvez me suivre sur mon groupe Facebook « Plaisirs Gourmands » je vends des pépites de chocolat blanc, au lait, et noir ; des pépites de framboise, de citron, pépites caramel ; des pistoles de chocolat également. Il n’y a aucun obligation d’achat bien entendu ni même de minimum de commande. Bonne journée

    • vissile22 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      bonjour,
      alternative aux pépites de chocolat ,
      une tablette que vous faites fondre doucement au bain marie. laisser tiédir et mettre dans une poche, couper le bout puis sur une plaque avec du papier cuisson, faire des pépites et laisser refroidire.
      Conserver en pot hermétique

  • N

    nq5n48m6y5 a posé une question sur la recette Muffins aux fraises, il y a 2 ans et 7 mois

    Peut on mettre des fraises surgelées ?

    J'aime1
    • caroline3003 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Ah la réponse m’intéresse aussi !!

    • Illustration du profil de blandine39100
      blandine39100 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Le problème des fraises surgelées c’est qu’elles rendent beaucoup d’eau.
      Je ne m’y risquerais pas !

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je vais tester demain. En général je laisse un peu dégeler sur du papier absorbant jusqu’à ce qu’elles puissent être coupées et hop, ds la pâte ! A mon avis y a aucun problème. 👍🏼💪🏻😉🤤🤤

      • Illustration du profil de blandine39100
        blandine39100 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Tenez nous au jus (de fraise 😅😋😜)

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Aucun problème ☺️

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Alors alors, aucun, mais vraiment aucun problème pour mettre des fraises encore congelées. Je pense que le fait de faire des petits morceaux aide aussi. 😉

      • Illustration du profil de blandine39100
        blandine39100 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci beaucoup pour le retour !

    • A
      ammer68 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour.. Merci pour votre réponse.. Je vais essayer avec des framboises surgelées. Vous en pensez quoi ? Merci

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Ça devrait être pareil. Faites les un peu décongeler sur du papier absorbant, mais pas complétement pour ne pas qu’elles se déchirent dans la pâte.😉