carofourneaux
Actif il y a 5 jours et 6 heures
cecile_114 a posé une question sur la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 6 mois
Et si on mets du saucisson a place ça donne quoi ?
- L
Liliema29 a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 5 ans et 8 mois
Très bonne recette, gâteau moelleux et légèrement humide, parfait ! J’ai mis 125g de noix, 150g de sucre. Idem pour le glaçage j’ai réduit à 100g. J’ai coupé en deux le gâteau refroidi pour insérer un peu de glaçage à l’intérieur.
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Magnifique !
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On peut remplacer la carotte par du potiron/ citrouille, et des noix de pecan dedans, cest aussi divin!
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Bonjour, qu’utilisez-vous comme fromage pour le fromage à tartiner svp ? 🙏
- L
Du fromage à tartiner nature type St Moret 😊
- M
Traditionnellement, c’est du Philadelphia, mais le St-Moret fait aussi l’affaire.
- C
Savez-vous si on peut remplacer de bicarbonate par autre chose svp merci
- L
Le bicarbonate sert à faire lever le gâteau. Peut être un peu de levure en poudre ?
- S
1 cc de bicarbonate = 1 sachet de mevire chimique
- N
Bonjour, moi j’ai mis un sachet de levure chimique et ça a bien gonflé !!
- S
Bonjour le temps de cuisson c’est normal 75? C’est pas beaucoup ?
- N
Bonjour, c’est ce que j’ai mis, 1h15 et c’est parfait !!
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Trop belle photo. Qu’elles sont les graines posées sur le gâteau svp ? Merci d’avance ☺️
- L
Ce sont des graines de courge !
- F
Bonjour,
Mon gâteau est au four… petite question : pensez-vous que je puisse congeler des parts avec le glaçage ou il vaut mieux ne pas le mettre?
Merci d’avance pour vos réponses!- L
Je ne pense que le glaçage supporte la décongélation. Mais je n’ai jamais testé 😉
- F
Il me semblait aussi…
Merci de m’avoir répondu
- L
Quel diamètre de moule ?
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Bonjour 👋🏻
Il est bien chouette votre glaçage. Le mien était épais alors que j’ai suivi la recette à la lettre. Quand on dit ´fromage à tartiner’ il s’agit de Philadelphia ou de Mme Loïc n’est-ce pas ?- L
Plutôt du Philadelphia ou du St Moret c’est plus épais. La Mme Loic c’est un peu salé et trop mou je pense mais je n’ai pas testé 😉
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Top! Merci pour ces précisions. Effectivement Mme Loic ça ne fonctionne pas.
- B
Beau gâteau bien mis en valeur par votre magnifique plat de présentation 😃
- C
Bonjour quelle noix avez vous utilisez ? Noix de pécan, cerveau de noix ?
- M
Bonjour, très beau gâteau. Quel diamètre fait votre moule svp ?
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Bonjour,
Mon moule à manquer fait 24 cm de diam.
Avant d’être prête à en faire un entier, j’avais testé une moitié de recette dans un moule à cake et c’était top (format idéal pour la congélation X 2). - M
Merci 😁
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Avec plaisir
- I
Superbe! Au dessus en deco ce sont des graines de courge et des noix?…
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carofourneaux a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 3 ans et 8 mois
Très bonnes ! La prochaine fois je mettrai un peu plus de sucre.
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carofourneaux a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 ans et 8 mois
Parfaite! Recette que je réalise fréquemment avec plusieurs variétés de fruits. Un régal
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Je l’ai fait samedi 👍😋
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carofourneaux a posé une question sur la recette Profiteroles, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour,
Est-ce que je peux préparer la sauce au chocolat plusieurs heures à l’avance ? Ne va t’elle pas durcir ? Merci d’avance pour vos réponses 😊-
Bonjour, si au frigo sans doute, faites la au dernier moment
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Merci beaucoup pour votre réponse
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carofourneaux a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 11 mois
Super recette ! On peut utiliser la base pour faire plusieurs variantes de garnitures. Ici chocolat amandes et noix de pécan. Un régal
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carofourneaux a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 4 ans
Mes premières madeleines 😛 recette rapide et tellement simple 👌🏻
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Jolie photo 😉
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carofourneaux a noté 5/5 la recette Risotto tomates cerises basilic, il y a 4 ans
Très bon, j’ai ajouté 7 minutes de cuisson
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carofourneaux s'est inscrit il y a 4 ans
Ben çà sera un risotto au saucisson 😁et çà sera moins piquant
J’allais faire la même réponse Marie 🤣
Et il aura moins de saveur !!!
La couleur ne sera pas la même aussi, le chorizo apporte une jolie couleur.