Malgré un pesto maison, c’était vraiment fade. Je l’ai fait pour un buffet en famille, il en est resté les 3/4, vraiment pas top, aucun goût ne ressort c’est dommage.

Recette parfaite, rien à redire. J’ai aussi testé la recette pour les végétariens avec des tomates séchées à la place du chorizo c’était également très bon.

Très bon ! J’ai utilisé une pâte sablée toute prête et doublé la garniture car mon moule est grand.
Je ne la trouve pas acide, c’est justement dosé et mes invités ont tous aimé même les plus petits. Je la trouve déjà très sucrée, pour moi y rajouter de la meringue est une hérésie 😵
Très simple à réaliser, j’essaierai de réduire un peu le sucre la prochaine fois.

Nous n’avons pas aimé, ni mon mari ni ma gourmande de fille! C’est fade malgré un rajout de fraises (310 g) et la texture est vraiment spéciale. On a l’impression de ne rien manger. Je vais piquer l’idée de congeler et j’espère que tout ce qu’il me reste sera apprécié glacé 😓

Une tuerie. J’ai fait mijoter seulement 1h30 mais c’était déjà très très bon ❤️

Je l’ai fait avec des oranges sanguines. J’ai réduit le sucre à 70g mais c’était encore trop sucré à mon goût. On sent bien le goût de beurre aussi. C’est bon mais perfectible je pense.

Purée très élastique et collante. A la place du beurre et du mixage je tenterai du lait tiède et un mixage inversé à petite vitesse comme dans une vraie puree traditionnelle car je n’aime vraiment pas cette texture.

Respectée à la lettre, une réussite et toute ma famille a apprécié avec son foie gras. Merci pour cette bonne recette.

Je n’ai pas aimé, c’était épais, grumeleux, on sent la peau des tomates.
Malgré des tomates de qualité, bien mûres, je n’ai pas été satisfaite du goût, on sent énormément le vinaigre et le sucre en fin de bouche rendait le tout écoeurant.

Bonne recette mais j’ai diminué les sucres de 2/3. Beaucoup trop sucré (pour moi) mais la texture est vraiment sympa, ça donne de bonnes gaufres qui se tiennent bien et sont très gourmandes. Tout le monde a validé au goûter 😁

Ça a fait son petit effet au réveillon du jour de l’an, avec une sauce au beurre blanc. C’est pas un plat très gourmet, je ne sais pas si je le referai mais c’était bon.

Très simple à faire, cuit dans une terrine. J’ai voulu faire moitié boeuf 5% et moitié chair à saucisse mais c’était trop gras à mon goût, a refaire en 100% boeuf.
J’ai utilisé de la sauce tomate épicée et ça c’était un bon point. Accompagnement mâche, hyper bon!

Très bon, j’ai mis un reste de levure fraîche et le demi sachet de levure de boulanger. Je n’ai pas respecté les temps de pousse (première pousse 1h, 2e pousse une heure au frais, dernière 20min).c’était tout de même réussi.
J’ai suivi les commentaires, moins de sucre et légèrement+ de sel. Merci !