Ouff je ne suis pas la seule 😊 la mie très serré, tiens bien oui , bon, mais pour la coupe je le coupe au couteau électrique car sinon je vais l’écraser au couteau 🤔 peut-être que la prochaine fois je vais le cuire un peu moins longtemps pour voir …

J’ai demandé à mon père boulanger 😅 il m’a dit 50min à 240 c’est bcp trop.. il m’a dit 240 20 a 30 min c’est mieux ou alors 220 et 50min même pas, nous on le mangera ce soir 😋
Nous on le coupera au couteau à pain si on arrive 🤣

OK j’essaierai moins longtemps et moins fort sans mon four du coup .. merci à vous et bonne dégustation 😋

J’ai mis à four froid aussi mais c’est vrai que mon four chauffe bien en général, donc je pense et j’espère trop chaud enfet , je le met dans une cocotte fermé , j’essaierai avec du papier alu la prochaine fois, et mettez vous de l’eau dans le plat ou dans le four ?? Merci à vous

Moi c’est le papier alu qui me sert de couvercle car je n’ai pas de cocotte avec couvercle.
Non je ne mets jamais d’eau dans le four, je n’en vois pas l’interêt, vu que la cocotte est fermée.
Je fais ce pain quasiment toutes les semaines et on se régale pendant 3 jours.
Bonne soirée

Je vous le souhaite et montrez la nouvelle photo de votre pain 👍 même si celui-ci était très beau