Voilà, encore un plat comme je les aime pour le tout en un…
Le plat semble plus rouge qu’en réalité….la cause, l’ampoule juste au-dessus de la cocotte.🤷‍♀️
J’ai plus ou moins respecté la recette et ingrédients…sachant que la recette dit 4 personnes et que nous étions 4 adultes et 2 petits bouts….que cela tienne…un peu plus d’ingrédients..
Exemple, 4 petits oignons, 4 gousses d’aïl, presque 650 gr d’haché de bœuf, 700 gr de pommes de terre, 3 gros poivrons rouge..c’est tout et étapes respecté….remis le tout dans ma cocotte et réchauffé le lendemain. Ils ont tous adoré, même nos loulous ont tout mangé 😜 Comment ne pas être contente et de mettre 5 étoiles.
Comme dessert, je leur ai fait un  » Delices fraises et chocolat blanc « …inutile de vous dire que tout à été avalé 😅

Nous avons vraiment beaucoup aimé….cette recette change et se démarque des autres grâce à sa délicieuse sauce à base de chou-fleur. J’ai su faire 2 plats pour 6 personnes.
J’ai suivi la recette…mais, j’y ai ajouté des rondelles de pommes de terre dans le fond des plats…
Et ajouté du lait à ma sauce ( trop peu et très épaisse) pour en avoir assez pour couvrir mes deux plats. Je n’ai pas rajouté d’ail en poudre, estimant que les 4 du début était suffisant…et enfin, je fini toujours mes plats à gratin par de la chapelure épicée ( persil, paprika) de chez Anco…
Bref à refaire 😋😋

Comme chaque semaine nous allons chez une de nos filles qui a deux loulous et je ramène toujours de quoi dîner….je choisis toujours un plat que je puisse faire la veille afin d’avoir du temps à lui consacrer. J’ai encore pioché dans les recettes Cookomix et cette fois c’est au tour du gratin de tortellini tomate mozzarella…..verdict !!! Très, très bon….nous, mon mari et moi qui ne mangeons pas beaucoup de pâtes 😜 ce fut un régal!! C’est surtout la sauce que j’ai adorée, mais un peu juste.
J’y ai mis de l’origan frais, deux gousses d’ail, 200 ml de crème fraîche… là prochaine fois je ferai plus de sauce.
J’y ai mis des petites tomates coupées en deux…et quelques fines rondelles de chorizo…
Si prochaine fois il y a, je le ferai avec des pâtes en spirale et des morceaux de jambon…
Donc, merci papouillon pour cette délicieuse recette. 🙏

Après mes cannellonis la semaine passé, voici mon hachis camarguais.
C’était délicieux et tous on apprécié…à refaire.
Pour la recette, j’ai mis toute la boîte de conserve de tomates pèlees ( 800gr)
Et je n’ai mis que 2 courgettes au lieu de 4….je trouvais que c’était beaucoup trop 🤷‍♀️ et j’ai bien fait
J’ai également mis le parmesan sur les courgettes….
Je remercie chocolatine pour un conseil demandé et rapide.
5 étoiles, ça les vaut bien 👍

En voilà une recette comme elle est bonne 😜 et ça change
Une réussite du premier coup et adoré de tous…y compris mes petits enfants.
J’ai respecté la recette….juste mis 200ml de crème fraîche et un peu plus de lait pour la sauce; car j’ai su faire 16 cannellonis, reparti dans deux plat ( avec la pâte fraîche de Bertagni) il y en 18 dans le sachet. Format idéal…j’emploi toujours cette marque, même pour mes lasagnes.
Agréablement surprise pour la farce qui tient corps…juste que la prochaine fois, je couperai le thon en plus petit morceaux et j’ai employé une cuillère à soupe pour repartir la farce.
J’ai également mis des copeaux de parmesan sur les cannellonis avant de verser la sauce, puis sur la sauce, de l’emmental râpé ( les enfants adorent ça 🤷‍♀️)
La prochaine fois, je mettrai un petit poivron en entier et je mettrai un peu plus de basilic..
Je remercie encore une fois Giulia et Minou pour leurs très bons conseils 🙏👍👌