• carmen_12 a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 4 ans et 6 mois

    Très bon mais trop liquide pour ma part je ne sais pas pourquoi …

    Mousse au chocolat Thermomix par carmen_12
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      lauurelpy a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Même problème que vous à mon goût. Pas liquide mais pas assez prise pourtant elle a passé la journée au frigo. Je pensais que c’était à cause du chocolat, j’ai mis au lait à la place du noir et j’ai fouetté les blancs au batteur et pas avec le Thermo pourtant.

      • carmen_12 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Pareil chocolat au lait 250 grammes et le reste noir … J ai tout fait au thermo … Je ne sais pas d’où vient l’erreur … Et elle a passé dix heures au frais …

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      lauurelpy a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Peut être à cause du chocolat au lait. Je mettrai un jaune d’œuf de plus la prochaine fois pour voir.