EncuisineavecCarla
Actif il y a 5 jours et 16 heures
EncuisineavecCarla a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 1 mois et 1 semaine
Très bonne recette
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EncuisineavecCarla a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 2 mois
Très bonne recette. J’ai ajouté des graines de vanille
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EncuisineavecCarla a noté 5/5 la recette Glace au Nutella, il y a 5 mois et 2 semaines
Je recommande +++, sauf si vous êtes au régime 🤪
Excellente recette ! J’ai ajouté un nappage pour encore + de gourmandise 🥵
Je me suis arrêtée à l’étape 3 avec la mise de la glace dans le moule.
- S
Top
- Q
Hummm, comment avez vous fait le glaçage ? SVP merci. Je n’en ai jamais fait.
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Chocolat noisette et huile neutre
- Q
Merci, vous avez les quantités ? SVP
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J’ai mis 250 g de chocolat et 70 g d’huile neutre à ajuster en fonction du chocolat
- Q
Merci pour les infos. 🙂
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EncuisineavecCarla a noté 1/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 7 mois et 3 semaines
J’étais très septique en lisant la recette, encore plus en la faisant et je reste sur mes doutes au final !
Je ne comprends pas comment les yaourts peuvent fermenter, se figer sans passer par le mode fermentation .. si je comprends bien, c’est grâce à la chaleur/vapeur de l’eau bouillante ? Sauf que l’eau bouillante devient froide avec le temps …C’est un loupé complet ! Le yaourt est ultra liquide !
Le goût y est, donc peut être que je ferais à nouveau cette recette mais avec la fermentation 10h.
Pour l’instant, je garde la recette de yaourt nature au varoma, Cookidoo.Si vous avez des astuces, je suis preneuse.
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EncuisineavecCarla a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 8 mois et 2 semaines
Une recette extraaaa !!
J’ai mis dans un premier temps le cookie et j’ai ajouté le brownie par dessus, super fondant ! Extra!!
J’ai varié avec 1 prépa aux pépites de chocolat noir et une au chocolat blanc
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EncuisineavecCarla a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 8 mois et 3 semaines
Très bonne recette 🤩 je recommande 😋
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Trop beau votre moule ! Il vient d’où ??
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C’est un Guy Demarle 😊
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Je suis conseillère si jamais il vous intéresse. Je peux vous offrir 5€ de réduction, je vous envoie un message 😉
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EncuisineavecCarla a noté 5/5 la recette Briochettes façon Doowap, il y a 9 mois et 2 semaines
Bonjour,
J’ai divisé la recette en 2 pour avoir 6 portions.
J’ai utilisé la préparation pour brioche Guy Demarle, du coup j’en ai mis la moitié et mis 30 g de sucre.
Pour la dorure j’ai utilisé 1 jaune d’œuf.Je vous recommande cette recette, c’est une tuerie!!! Encore tiède … 🤤
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EncuisineavecCarla a commenté la recette Gratin de poireau au jambon au Thermomix, il y a 10 mois et 3 semaines
Très bonne recette.
Je vous la recommande.Pour ma part j’ai fait avec 6 poireaux et je n’ai pas mis de fromage râpé, ni de muscade 😅
Bon appétit
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EncuisineavecCarla a noté 5/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 1 an et 2 mois
Excellente recette que j’ai transformé en pain à burger ! Pas du tout sèche !
Par contre je vous conseille de diviser la pâte en 8 (j’avais fait 6 moi mais je trouvais ça un peu gros).
Réalisée dans le moule 6 grands ronds de chez Guy Demarle.
Je suis conseillère si besoin et je peux vous faire bénéficier de 5€ de réduction.+ de recette sur les réseaux sociaux : EncuisineavecCarla
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EncuisineavecCarla a noté 5/5 la recette Mini cannelés chorizo comté, il y a 1 an et 2 mois
La recette a eu beaucoup de succès !
Réalisée dans le moule 30 mini cannelés de chez Guy Demarle.
Je suis conseillère si besoin.+ de recette sur les réseaux sociaux : EncuisineavecCarla
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Bonjour. Je souhaiterais acheter le moule tablette de la marque dont vous êtes conseillère. Doit je passer par vous? Ou sur internet?
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Bonjour,
Vous pouvez directement passer par internet.
Il me faut votre nom et prénom pour le parrainage
Ou vous pouvez noter lors de l’inscription
Carla Jauneault, 49300 Cholet, carlajauneault@gmail.com
😊
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EncuisineavecCarla a commenté la recette Sorbet banane au Thermomix, il y a 1 an et 4 mois
Je fait régulièrement cette recette 👍🏼
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Superbe idée 🤩
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Bonjour, quand vous faites le glaçage, comment ne pas gaspiller trop de chocolat ? J’imagine qu’il faut remplir un pot avec du chocolat pour quelques glaces mais après ce qu’il reste dans le pot :on en fait quoi ?
Merci-
Bonjour,
En effet j’ai souvent du surplus de glacage. Du coup je le met dans des bacs à glaçons et je laisse au congélateur avant réutilisation à chaud 😋 -
Merci ☺️
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un chocolat au lait
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Bonjour ! comment faites vous la coque chocolat amande ? et pour la mettre sur le sorbet, ça ne fond pas ? Merci
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Je fait fondre du chocolat au micro ondes et j’ajoute de l’huile neutre. Lorsque la glace est congelé je trempe dans le mélange et je remet au congélateur.
Ça ne fond pas, le chocolat doit être vers 25/30 degré
- K
Où peut-on trouver la recette du glaçage ?
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Bonjour,
Faire fondre 150 g de chocolat de couverture 70% au bain marie et ajouter
25 g d’huile neutre (pépin de raisin, tournesol…), bien mélanger, et laisser revenir à températures vers 28 degrés ça va. Perso, Je fais comme ça 😉 -
Bonjour,
Je publie mes recettes sur FB et insta : En cuisine avec Carla 😉 - J
Bo soir, impossible de vous trouver sur FB
- J
Merci beaucoup, mais impossible de cliquer sur le lien 🤣 tant pis 😘
- K
Merci pour votre rapide réponse
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Bonjour, quel style de moule avez vous pour faire ces bâtonnets ?
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Bonjour,
J’utilise les moules à glace de chez Guy Demarle
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EncuisineavecCarla a noté 5/5 la recette Cake tomates mozzarella et lardons, il y a 1 an et 6 mois
J’ai un peu modifié la recette et divisé la pâte en 2 pour mon moule, mais je recommande !
Très bonne recette
Très bonne idée la forme , ça change
Ouii c’est sympa et avec le coulis c’est niquel 😊
Vous avez congelé pour démouler?
Oui 😉
Ca ne rend pas de l eau et combien de temps la décongélation? Svp
Non du tout 😊
Très jolie cette présentation, ça donne mieux envie de la manger que la forme originale.
Ouii je trouve que ça change, merci 😊