cams-7
Actif il y a 1 jour et 9 heures
cams-7 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 10 mois et 2 semaines
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justinebernadat a noté 5/5 la recette Fromage blanc sans lactose, il y a 4 ans et 7 mois
Très bonne recette ! La texture est bien tenue ! Fait avec du beurre de cacahuète et vraiment parfait au goût 👌
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cams-7 a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois
Super recette à bien gonflée et hyper moelleuse
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cams-7 a noté 5/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 1 an et 6 mois
Super recette , j’ai divisé en deux la pâte et premier essai de gâteau deux étages , pâte à sucre un peu difficile mais pour une première c’est pas trop mal
- E
erialc28 a commenté l'article Le couvre-lame éplucheur Thermomix, il y a 2 ans et 5 mois
Très contente de mon éplucheur, gain de temps incroyable et résultat impeccable. 1er essai avec des carottes 🥕 très concluant
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Peut on l utiliser avec le mcc ?
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Je ne sais pas, je ne pense pas car il faut avoir le programme « éplucher »
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Il épluche aussi les carottes ?
- E
Oui oui pommes de terres, carottes, betterave, tous les légumes durs
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Merci beaucoup
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cams-7 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 10 mois
Super recette je mets du fromage blanc 0% et du sucre allégée extra et facile !
- S
Sallysgs a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 6 ans et 4 mois
Ils sont excellents ! Recette validée
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Ils sont magnifiques
- S
Merci beaucoup 😜
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Ouahhh ils sont superbes😋
J’avais une petite question
Je voulais savoir si au lieu de les laisser reposer 1h, on peut mettre le boudin une nuit au frigo
Ça passe quand même vous pensez ? Sans modifier le goût et la texture ? 🤔
Merci -
Ben moi pas du tout du tout comme ça …
je comprends pas
J’ai essayé de le faire à la lettre mais un goût de sel horrible et farineux -
Quel moule utilisez vous svp ?!
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Bonjour ils sont très beaux j en ai fait hier mais les miens sont pas croustillant ils sont mous j ai mis 15 min a180 est ce un manque de cuisson?
- B
Les miens sont plat
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cams-7 a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 4 ans et 3 mois
Un vrai délice , assez long à faire mais bon ça vaut le coup
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ade_1803 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour ! Combien de temps dois-je mettre à votre avis pour un foie gras cuit et non mi-cuit ? Femme enceinte à table oblige lol merci
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Bonne question j’aimerais bien la réponse également
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Sur le groupe fb on m’a dit 20 min de chaque côtés
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Delphine_20 a noté 1/5 la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour tout le monde, j ai testé hier ses beignets ben je les ai ratés… j ai mis de la levure de boulanger je sais pas si c est du a ca? Pourtant la pate a bien gonflé lors de la 1 ere pousse mais lors de la 2e ca n a pas trop gonflé…. après impossible de fourrer le beignet, j ai essayer avec une seringue ou une poche a douille impossible….et lorsqu on les a mangé le lendemain ils etaient durs, pas moelleux du tout, bref decu 😕
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Moi exactement pareil ils sont tous plats
Et ça fait pain pas beignet
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cams-7 a commenté la recette Crème Chantilly au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
J’ai mis mon bol et ma crème 35 min au congélateur
Mais j’ai fais tourner 4 min et rien et même avec sucre glace c’est plus épais mais pas plus … j’ai rallonger ça s épaissit mais c’est long. -
UmmSara a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 6 ans et 1 mois
Parfaite!!!!
Réalisée au mcc sans modification 😍-
Bonjour … Vous êtes contente de votre MCC ??? C’est celui que je veux mais je me demande si je pourrais faire toutes les recettes thermomix avec
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Il est génial!!! Un peu moins puissant que le thermomix mais ca me pose aucun soucis.
Le grand écran tactile en couleur, la grande capacité du bol (4,5l soit 3l de préparation), les recettes intégrées, et son design font vraiment la différence avec son cousin le MC+. Les 2 poignées ne sont pas gênantes et vu le poids du bol il aurait été dur pour moi de le porter d’une main 😂😂
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Bonjour cela va faire 6 mois que j’ai MrC+ et je suis enchantée ! Je réalise toutes les recettes proposées sur ce site. N’hésitez plus 😉. Par contre je ne suis pas convaincue par le nouveau connecté … il me semble qu’il n’a pas la poignée comme son petit frère ! Moins pratique à manipuler …. à mon avis
Bonne journée- A
Bonjour
Je n’ose pas mixer des fruits congelés ou des glaçons comme dans cette recette puisqu’on dit que le MrC+ est moins puissant. Vous qui avez visiblement essayé la recette, aucun souci pour le moteur ou les pales de l’hélice ?
Merci -
Si moi je l ai essayé j’avais mis dans des petits moules à silicone muffin rempli au quart mais c’est trop lourd et trop gros j’ai casse la pièce dessous le hachoir
J en avais j’en de rechange après je referais mais congeler que 4 h pas 16 h trop long trop dur -
Bonjour non je n’ai jamais eu de soucis
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Ah mince ….
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Moi c’était des glaçons de taille moyenne. Il faut savoir que le melange est moins dur que des glaçons d’eau. Pour tout ce qui est mixage de congelé je commence toujours à vitesse 5 puis 6-7-8-9. Ce qui casse l’entraîneur de lame c’est de commencer en mode turbo ou vitesse 10 d’un coup
- J
Est ce qu’on peut congeler la glace une fois faite ?
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Oui 👍🏼
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Oui sans problème
- M
Bonjour est-ce que c’est la crème fraîche que vous congeler en petits cubes sur la photo ? Ca a l’air pratique !!
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Oui c’est la 1ere étape !
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C’est la préparation avant de rebattre le tout
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Bonjour j’ai essayer mais du coup ces liquide au final pourtant j’ai suivie à la lettre
- M
Moi aussi c est plus une texture milkshake et ça fait la deuxième que je la réalise et que j obtiens la même chose. Auriez-voys une technique pour qu elle soit moins liquide ?
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Quand je la fais mon bol est bien froid et les glaçons bien durs. Je ne perds pas de temps, mon fouet est à portée de main. Après le mixage des glaçons de vanille hop je rajoute le fouet et je sers immédiatement. Ça a une consistance de glace italienne qui sort de la machine. Pas toute dure compacte comme celle du supermarché. Ensuite je congèle ce qui me reste.
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Bonjour, on est bien d’accord que du coup, vous congelez à nouveau le produit congelé une première fois et fouetté? Je souhaiterais faire ça mais je ne suis pas sure que c’est faisable..
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Oui c est bien ça.
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Bonjour si on la fait a l’avance on peut la remettre au congélateur ce sera aussi bon?
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Oui tres bon!!
- C
Bonjour comment avez vous réussi à réaliser cette recette avec le MCC car la vitesse 3 sens inverse n’existe pas
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Bien sûr que si elle existe, il suffit de mettre sens inverse sur l’icône 🔄
- S
Selem aleykoum ulm Sarah. As tu tester Beaucoup de recette dans le Mcc?? Elles sont bien ? Je l’ai aussi mais prend quasi tout le recette ici !
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Wa aleykoum salam wa rahmatoullah. Non, j’ose pas me lancer dans les recettes intégrées non plus 😂😂. Je préfère venir ici, au moins on voit les rendus et les commentaires.
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Quelqu’un a déjà réalisé des esquimaux avec cette glace ??
- H
Bonjour, J’ai une question concernant la réalisation de la recette : Si je veux conserver la glace et la manger occasionnellement, dois-je mixer toujours juste au moment de servir ou est-ce que l’étape du mixage est obligatoire au bout de 16h et je le met ensuite dans un bac pour conservation au congèle pour m’en servir quand je le souhaite sans re-mixage ? Merci !!
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cams-7 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 5 ans
Je ne comprends pas je fais la meringue à la lettre
Elle ne monte pas je viens de la mettre à cuire 18 min supplémentaire … mais ça n a pas l air de monter-
Bonjour, votre Meringue ne doit pas monter mais être ferme, pour cela faites un rajout de sucre glace si vous avez celui du commerce c’est encore mieux et prolonger un petit peu le malaxage.
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J ai jamais réussi a monter meq blancs ac mon appareil jai lâché l affaire je prends mon robot pr ca 🤣
- C
Idem pour moi rester liquide alors jai refait mais sans trmperature et nikel blanc doeuf et sucre seulement
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lucietlk a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 3 mois
C’est normal que ma meringue donne ça ? C’est tout liquide halp 😩
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Ah non ce n’est pas normal 😯
- V
A l’unanimité la crème au citron et la meringue sont trop liquides… Je pense faire ce gâteau dimanche. Quelqu’un a t- il réussit cette tarte ? Avez-vous résolu le problème et si oui comment ? Merci car je suis inquiète du résultat… J’ai le thermomix
- S
Pour la crème au citron, j’ai répété l’étape 12 2 fois, ça s’est epaissi, très bon résultat.
Pour la meringue, trop liquide également… -
Oui j’ai doublé le temps de chauffe et crème au citron j’ai ajouté une CAS de maïzena
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Le bol était il bien sec ? Il n’y avait pas un peu de jaune dans les blancs d’œufs ?
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Pareil ici 😞
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Bol bien sec, pas de jaune d’oeuf…
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il ne faut pas non plus laisser tourner longtemps les blancs lorsqu’ils sont pris.
mais parfois la « magie » n’opère pas sans qu’on ne sache pourquoi…
pour ne pas gacher la préparation trop liquide, vous pouvez ajoutez de la poudre d’amandes et faire des petits tas sur une plaque pour avoir des petits biscuits croquants…
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cams-7 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 5 ans
Pourriez vous me dire si quelqu un à essayer cette recette en mini tartelette ?
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Vous pouvez sans problème
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cams-7 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans
Super facile a faire j’ai fais des boules de 50 g et cuit 16 min à 210 une folie
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cams-7 a noté 4/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 5 ans et 2 mois
Ma pâte s’est un peu rétractée mais bon ça va
Et j’ai remplacée les fraises par framboises il reste plus qu à la goûtée ce soir avec les invités!-
La recette de cette pâte n est pas terrible a refaire avec la recette de la pâte pomme ceumble bien meilleure
Je ne retrouve pas du tout la texture du fromage balnx .. malgré le fait de le faire avec lactose …
Et j’ai une yaourtière ou justement on peut cuire dedans le fromage blanc