caminette29
Actif il y a 1 semaine et 1 jourcaminette29 a noté 5/5 la recette Épinards au curry et à la crème de coco, il y a 2 mois et 2 semaines
Excellente recette! On se croirait en Inde.
Je la ferai et la referai avec gourmandise.Lisa a noté 5/5 la recette Poulet à la catalane, il y a 7 mois et 1 semaine
caminette29 a noté 5/5 la recette Orange curd, il y a 2 ans et 10 mois
EXCELLENT!!! C »est tellement bon qu’on mangerait cet orange curd en crème dessert, sans rien d’autre!
Cela dit, sur un fond de tarte avec quelques rondelles d’orange dessus , ça doit » déchirer « !!!Est-ce que vous pensez qu’il aurait une tenue assez ferme pour mettre dans des macarons ?
Non je ne pense pas. Ou alors en rajoutant un petit peu de maïzena avant la cuisson…
D’accord merci
- M
Bonjour vous l utilisez comment je ne connais pas merci
j’ai fait une crème pâtissière que j’ai versée au fond d’une grosse verrine, dans laquelle j’avais auparavant écrasé des palets bretons. J’ai disposé une couche d’orange curd sur la crème. C’est très bon!!!
- M
Merci sympa
caminette29 a noté 5/5 la recette Sbriciolata au citron, il y a 2 ans et 11 mois
J’en suis à mon 2ème en 1 semaine! Je le sers avec une petite crème anglaise, c’est excellent!!!
Quand on aime, on ne compte pas ! 😉
Isa1981 a noté 5/5 la recette Sbriciolata au citron, il y a 3 ans
Un vrai carnage ici… Photos à l’appui…
J’avais ds l’idée de modifier la recette en remplaçant le citron dans la crème par de la banane… Ça, ça allait encore, MAIS… En faisant la crème je me suis loupée en cassant un oeuf, du coup j’avais du jaune ds mes blancs. Pas grave en soi, « j’aviserai en fonction de la façon dont je les mettrai à profit », me dis-je… Bref… Je n’ai pas de moule de 24cm. Mon 26cm me paraît inadapté, car 2/3 du crumble ça faisait ridiculement peu 🤔 qu’à cela ne tienne, je vais refaire la moitié de la recette. Pareil qu’au premier tour, je remplace l’amande par la noisette, etc. Et là, comme tjs, je fais la maline : je veux récupérer le jaune dans mes blancs d’oeufs, de toute façon je n’ai besoin que d’un demi oeuf donc c’est jouable! Ahahah… Je m’auto agace en y repensant… je me dis que l’oeuf sert juste à donner du liant/agglomérant ds le crumble🤔 bah, tant qu’à faire je vais mettre tout le blanc, y aura pas mort d’homme… D’homme, non… De crumble, évidemment que SI!! 🤬😤 Je me mettrais des baffes… Il est tard, j’ai plus envie de recommencer… Je me dis que je vais mettre cette préparation ds un moule des fois que ce soit mangeable (ah, oui, j’oubliais, entre temps G rajouté de la farine pour essayer de récupérer une texture crumble… 🤦). En voyant la texture de plus près, je finis par me dire qu’appliquée à la poche à douille, ça peut le faire, sauf que ça a l’air épais, donc j’utilise une poche vierge de douille. (Purée, si vous lisez encore c’est que vous êtes très patients !!)
Bon, c’est comme ça qu’est né mon 🐌. Pas assez de pâte pour recouvrir toute la crème, et heureusement, ça aurait vraiment été un étouffe chrétien sinon…
VERDICT, mon gâteau est un peu sec, quand même. La crème à la banane est plutôt bonne (J’avais mis 2 bananes bien mûres décongelées, ainsi que le jus d’un citron), mais pas assez abondante.
Bon… Je ne sais pas si je referai cette recette, je veux bien la goûter chez qq1 d’autre, mais moi pour l’instant je me suis auto saoulée. 🤯Je ne le trouve pas laid en tout cas…
J’ai lu jusqu’au bout Isa 🤣.
C’était pas ton jour 🤦♀️🤷😋
Le truc aussi c’est qu’en pâtisserie,il faut être hyper précis niveau recette. En cuisine on peut bidouiller,en pâtisserie,c’est plus risqué 🙄.
Gros bisous et bonne dégustation,ça va le faire.Bon, il n’y a pas que du négatif, si la crème à la banane est bonne et que l’escargot est joli 🐌 je m’énerve moi même aussi en cuisine parfois, je fais tout tomber 😑
Houlala mon Isa !!! Mazette, j’imagine… 😟
Au final, c’est pas si mal que ça et si c’était quand même bon, c’est que c’est pas complètement raté…
Bon, t’as pas envie de le refaire… mais si !!! 😉🥰 Avec le recul et l’expérience acquise, le prochain sera une réussite…, 👍😘😘😘😘
Allez, petit scarabée 🧘♀️🍀💐😄Je suis venu voir ta publication 😥 , j’ai bien lu jusqu’au bout et je confirme que pour cette recette faut un petit moule car la pâte crumble, ben y’en a vraiment pas beaucoup et c’est très délicat pour la mettre sur le crème de citron 🥵🥵
Faut surtout pas te démonter, honnêtement je parle toute seule des fois en cuisine, tellement je me gave moi-même 🤯🤯et c’est pas fait pour rassurer chéri et les enfants 🤣🤣🤣On est toutes des rigolotes avec nos exploits culinaires… ❤️💐😄😄😄
Dommage que parfois, on ne soit pas une petite souris… 😂🤣😅😉🥰C’est pour cela qu’on partage nos déconvenues aussi sur cette appli🤣
Oui et je trouve ça génial… ❤️❤️❤️
Oui Petroni et au final on en rit et ça met de la bonne humeur
Cc Isa
Dis donc on était deux ce jour là sur cette recette a réaliser les même bêtises 🙄
Je m explique :en voulant divisé les ingrédients par deux et dans des moules à tarte individuelles tout à foires et même si c était bon la crème avait débordé et trop de pâte, comme disait petroni la pâtisserie c’est hasardeux d’en faire qu ‘à sa tête 😏😁Rions de nos « échecs », c’est pas si grave que ça même si, sur le moment, Grrrrrrrrrr !!! 😂😂😂
Tu sais qu’il m’arrive des fois de demander à haute voix à momo « étape suivante stplait » et des floppes c’est pas ce qui manque 🤣🤣🤣
Ok Google, fais passer mon Thermomix à l’étape suivante !
Ouiiii Isa1981 mdr 🤣🤣
Mais il y a des fois où l on est têtue et on essaye tout de même de faire à notre idée 🙄😄
Des fois 🤔? Pour moi c’est plutôt « souvent » qu’il faut dire…
Je vous ai lue jusqu’au bout,et je dis bravo à votre persévérance,et à vos tentatives pour rebondir!👏👏👏
D’abord,il est très joli cet escargot !😃
Et la crème aux bananes était bonne!😋
Donc,il y a beaucoup de positif dans votre réalisation !Et à part vous,qui sait qu’il y a eu des changements par rapport à la recette initiale ?😉
Belle journée à vous,et bonne cuisine !
Je ne perds jamais sauf je gagne soit j apprends ‘disait MANDELA😉💪
MERCI à tous pour vos gentils msg ❣️ oui, j’apprends, j’apprends, mais ce caractère de pseudo rebelle 🙄😂 enfin, je suis d’accord avec vous, c’est vraiment pas grave, c’est juste con et un peu stressant quand on pâtisse pour les autres 😐 mais tout le monde a été très poli 😋ils sont sympas les copains qd mm! 😁💝
Nul n’est parfait Isa1981 🥰 et c’est toujours super sympa de pouvoir partager tout ça avec les cookomixeuses 😍😉
Ils nous aiment, nos chéris, nos loupiots, la famille, nos copains… 😄😄😄👍🥰
Bonjour Isa1981 je dois faire la recette ce soir après le boulot 🤔donc je vais bien suivre la recette sans rien changer du tout..j ai bien tt lus et finalement votre commentaire va bien me sévir 😉😁
Super, contente d’être utile 😉😇
Exactement ! 🤗💖🥮
Moi aussi j’ai tout lu et je me dis qu’il n’y a pas «mort d’homme heu de femme » 😀😀 mais soyons honnêtes…nous n’aimons pas merdouillé quand on prépare une recette …en tout cas, perso je m’agace et je m’engueule beaucoup 🤪🤪
Courage Isa1981 tu vas y arriver 💪💪C’est tout vrai !!! 😄🥰🥰🥰🥰🥰
Tu m’as bien fait rire Isa, mais moi je le trouve joli ton escargot 🐌 en tous cas le point positif c’est que t’as bien réussi avec la poche à douille 😂😂😂 c’est plutôt régulier ton escargot 🤣
Trop drôle … j’ai adoré … je suis « grave » patiente 🤣 mais ce n’était pas difficile … votre récit était hilarant … merci pour cet instant très amusant, j’ai fait mon sport pour ce soir …
Ah, ben si en plus de me plaindre, je peux vous aider à faire de l’exercice, comptez sur moi ! 😉🤣🎈
Ah ah Isa ton commentaire aurait très bien pu être le mien on se ressemble 😂.
Quand je casse les oeufs j ai une technique imparable….j ai plusieurs bols un pour
– l oeuf que je casse que je repartis ensuite dans les bols suivants
– un pour les blancs
– un pour les jaunes
Alors oui ça fait plus de travail pour le lave vaisselle mais comme je suis Speedy je ne peux pas faire autrement car je casse l oeuf et je récupére ensuite tous les morceaux de coquilles 😂😂😂🤣Aïe, moi j’aime pas faire la vaisselle alors dès que je peux économiser… D’ailleurs ça me fait souvent faire d’autres catastrophes… 🙄🤫😇😇😇😁
Vaisselle ? Houlà, à éviter… 😳
vaisselle = gros mot !!!! 🤣😅😂Pas pour moi car ma moitié est un véritable gant Mapa !!!! A peine posé dans l’évier que c’est lavé…il lave plus vite que son ombre 😁😁😁🤣🤣
Ha ben tiens, je me reconnais un peu là Slysly 😁
Pour moi vaisselle ça va. Le plus gros mot c est repassage ici 😟
Alors ça c’est pareil 😁😁 ma moitié et la planche à repasser c’est une belle histoire 🤣🤣
Miminefer, tu m as fais rire ! J ai le même à la maison 😉🤣 Faire la vaisselle ne me dérange pas, mais quand ma moitié est là, pareil à peine je pose quelque chose, hop il le lave, même si j en ai encore besoin
En tout cas moi je me suis régalée en lisant le texte 😉.
Mais non vs inquiétez pas la prochaine fois sa ira courage. 😜😁
Isa j ai bien lu ton roman jusqu’au bout 😀 Après rien de catastrophique bien au contraire : ta crème à la banane était bonne, ton escargot réussi, ta carrière de prof de sports, couplée à celle d humoriste, a décollé 😉 Que demande le peuple ??? Moi je dis que tu peux être fière de toi 👏👍👌
Hmm, Prof oui, mais de sport? Là, je n’ai pas compris 🤔
Merci pour ton soutien en tout cas 😘Tu as fait faire de l exercice à pOmmepOmme 😉
Oh 🥴😁 oui, pardon ! 😁 Travaillons tous nos abdos en chœur ! Rions !! 😊😇🤣
On apprend de nos erreurs. Tu es tenace. Je pense que j’aurais lâché l’affaire. Merci pour ce post
Meu non, faut pas, nanamomix, y’a toujours une recup’ à faire et on change l’intitulé de la recette…. Hop, nouvelle recette !!! 🤩🤔😉 😃🥰🥰🥰
Oui, Sbriciolata au citron DÉSTRUCTURÉE sera le nouvel intitulé de la recette 😉😋
Merci pour ta gentillesse 💝
J’ai tout lu faut pas baisser les bras a refaire un peu plus tard et au calme lol. Si c’est bon c’est déjà ça
- T
Ne pas rester sur un échec 😁 et refaire la recette sans modification Courage 🤞
- A
Vous m’avez fais rire, on dirais moi des fois. 🤣🤣🤣
- V
Bon, c’est en ratant parfois une recette, que des spécialités culinaires sont apparues… là j’ai un doute, mais il faut toujours se laisser une marge de progression et surtout ne pas rester sur un échec, en plus effectivement avec de la banane, ça doit pas être mauvais. Alors courage et recommencez…
- B
Des bananes congelèes ? Quelle drôle d’idée !
Pour le surplus, si votre crumble est loupé vous pourriez vous reconvertir en écrivaine culinaire : ça le fait bien, on se croirait à vos côtés ! 😂Non, non Boudin 1er, les bananes congelées ne sont pas une drôle d’idée… Regardez la recette Cookomix « Sorbet à la banane », vous n’allez pas en croire vos yeux !!! 😄😄😄😄
Cookomix est un puit sans fin de ressources ! 👍👏👏👏🤩😋
Bonne journée et bonne cuisine 😋
L e mien est dans le four et ça commence à sentir bien bon!! Etant meilleure cuisinière que pâtissière j’ai suivi la recette à la lettre. Ceci explique cela, en pâtisserie je n’oserais pas changer les ingrédients, leur poids, etc… Trop risqué.
Mais je me suis bien amusée à lire votre commentaire!!Je commence souvent les recettes plutôt disciplinée, mais chassez le naturel… 🙄🤪😁
Pareil, c’est plus fort que moi !!! 🤪😄😄😄😄
Moi, je me suis bien marrée en tout cas … ce gâteau là, c est la 3éme fois que je le refais…trop bon mais toujours qque chose qui foire…trop de crumble, pas assez de crème… cette fois j edpère que c est la bonne !!!😂😂😂
💪🏻🤞🏻🍀🤞🏻🍀🤞🏻🍀🤞🏻🍀🤞🏻😊
Je suis d accord avec vous pas assez de crème c’est aussi notre conclusion
- B
C’est souvent dans les ratés qu’on trouve de nouvelles créations 🤭🤞🏼
Bonne et heureuse et année et à tes proches Isa, je viens juste de te lire jusqu’au bout, sacrés catas 🤭 mais tu n’as pas dit le principal : était-il bon au moins ?
Merci Bredala💜 j’espère que tu as bien rutsché 😉 Je te souhaite de rester en forme et de pouvoir profiter au maximum des gens que tu aimes ❣️🌹
Alors en ce qui concerne le goût, franchement, c’était pas terrible non plus 🥴 mes improvisations sont parfois des flops complets… Là c’en était un. Enfin, qui ne tente rien n’a rien, il paraît 😁Isa, je te remercie pour ton message très touchant 🥰
Non je n ai pas rutsche mais j ai guat gassa ; moi je ne fais pas d improvisations et j ai des flots aussi 🤣 mais pas grave c est l intention qui compte 😉 belle soirée
- M
J’ai tout lu, tu es très drôle quand même et Bravo d’avoir pris le temps de nous raconter ton mésaventure 🤣🤣
Ntk pas le principal est d’avoir envie de faire et d’essayer Isa 👍👏
Il faut pas rester sur cette frustration, à mon avis il faut la refaire ta recette et surtout tête reposée sans aller trop vite et tu seras contente de toi 😉
Il ne faut jamais rester sur un échec si tu penses que c’est le cas en tout c’était très drôle de te lire 🤣🤣Merci mama93 ❤️ j’ai tellement d’autres recettes encore à tester, que je n’ai que l’embarras du choix, mais pas d’inquiétude, je suis plutôt obstinée, en général je ne me laisse pas abattre 😉
Ah punaise que vous m’avez fait rire. Merci
😉🥳avec plaisir 😉👍🏼
- M
Bravo Isa 😉😊
- F
Isa1981 . Lu jusqu’au bout et morte de rire. Moi aussi parfois je bidouille et résultat un peu pareil😂😂😂merci pour ce bon moment
- A
Lol j’ai beaucoup ri en lisant ton article. Tu peux la refaire, mais cette fois en lisant bien la recette et sans changer les ingrédients 🤪
😇😇 oui un jour où je serai plus disciplinée… 😁
caminette29 a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 3 ans et 2 mois
Je la fais et la refais sans m’en lasser. Dans la plupart des cas j’utilise du lieu. Recette facile et excellente!
caminette29 a noté 4/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 4 ans et 11 mois
J’ai fait cette recette avec des ris de veau. Les bouchées étaient bonnes mais un peu trop salées . Or je n’y ai pas ajouté de sel , seulement le cube de bouillon de volaille. 1/2 suffirait donc selon moi.
caminette29 a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 5 ans et 2 mois
Excellente recette que je ferai et referai sans hésiter!
caminette29 a noté 4/5 la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 5 ans et 2 mois
Bon mais sans plus. Je ne trouve pas la place de ce » mouliné » : ce n’est ni une soupe ni une purée….
caminette29 a noté 5/5 la recette Hélènettes, il y a 5 ans et 2 mois
Bons biscuits! J’y ai mis 1/2 gousse de vanille et quelques gouttes de rhum. Mais , comme d’habitude, ce que je préfère c’est la pâte avant de la cuire!!
caminette29 a noté 5/5 la recette Butter Chicken, il y a 5 ans et 3 mois
Excellente recette! Et c’est encore meilleur réchauffé selon moi.
originebike a noté 5/5 la recette Butter Chicken, il y a 5 ans et 8 mois
Recette un peu modifié huile d’olive pour remplacer le beurre, quatre épices pour remplacer les épices pas de crème fraîche mais crème de coco
Du persil et du gingembre en poudre
C est une recette qui nous a plut les quantités sont parfaites pour 5personnes gourmandes- E
Pas du tout appétissant à première vue, mais si c’est bon pourquoi pas
ça n’a plus rien à voir avec la recette d’origine, et les photos ne donnent absolument pas envie de goûter votre version!
- Y
un butter chiken sans butter ce n est plus un butter chiken lol
caminette29 s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois
Celui de ma grand mère ne ressemblait pas du tout à celui là. Poivrons, oignons, polices et tomates…
Une recette à tenter vite !!! 😉😋😋😋
Merci Lisa pour ce nouveau partage… 👍👏👏🥰🥰🥰
Les 200 gr. de cognac me semblent énormes…
Ça me semblait énorme aussi mais c’est très bon ainsi. La viande a vraiment très bon goût.
Cela dit, avec 50 gr de cognac c’était très bon aussi.