calya67
Actif il y a 2 semaines et 4 jours
Le profil de calya67 a été mis à jour il y a 3 ans et 10 mois
- M
Muse a posé une question sur la recette Shot vodka fraise, il y a 4 ans et 6 mois
Encore une recette qui donne envie d’essayer. Comment peut-on conserver la préparation en vue de faire des cocktails? Et combien de temps ? Merci d’avance de votre réponse.
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calya67 a noté 5/5 la recette Panini, il y a 4 ans et 9 mois
Fait avec MCC. Excellent!!
J ai doublé le sel comme préconisé dans les commentaires. 1ère pousse sur la freebox 😅 magnifique, 2ème pousse dans four chaud, encore plus !!
J ai fait 8 paninis. Pile poil la quantité qu il faut.
Mes ados ont chacun composé le leur avec les restes du frigo (fromage raclette, jambon, champignons), accompagné d endives, champignons crus et avocat.
Merci pour cette belle recette !
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Bonjour
je recherche cet plaque.ou ce la procureur. -
C est la silpat de demarle
- A
Bravo !!! Juste une question pour pétrir c’est quel mode sur mcc merci d’avance
- P
Faut aller dans le menu intégré malaxage 45s
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Bonjour on ne peut pas regler le temps du malaxage si jai bien compris sur le MCC
- P
Non on ne peut pas
Il faut faire une pause de 1mn entre 2 malaxage -
Bien sûr que si on peut augmenter le temps de pétrissage. Mais pas plus de 1m30 sans pause sinon il rentre en surchauffe. Le pétrissage du mr cuisine est assez violent et non-stop, contrairement à celui du thermomix qui est lent et qui fonctionne avec des mini pauses.
- Y
Bonjour . Combien de malaxage de 45s faites vous avec le mcc ?
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calya67 a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 4 ans et 7 mois
Rendu au top !
J ai d abord monté mes blancs avant de faire la crème.
Je mettrai un peu plus de maïzena la prochaine fois.
J ai mis moins de sucre. Merci pour cette recette -
calya67 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 4 ans et 7 mois
Divisée la recette par 2
J ai remplacé la margarine de la pâte par de la compote de pomme.
Diminué la dose de sucre dans toutes les préparations.
Mes pommes étaient déjà bien sucrées.
Quand j ai vu que ça brunissait un peu vite, j’ai baissé la température à 170. 40mn au lieu de 60, car recette divisée par 2.
C est excellent. Bien laissé refroidir pour encore plus de saveur.
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calya67 a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 9 mois
Simple et efficace !
Merci pour l astuce de la plancha !! En cuire 4 ou 6 d un coup, c est un gain de temps dingue !! -
calya67 a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 4 ans et 9 mois
Je fais revenir la viande hachée dans ma poêle pour éviter qu elle soit trop sèche dans le MCC.
J y incorpore le ketchup.
Cette fois ci j ai mis ce que j avais : des tranches de fromage spécial burger, c est pas terrible 😅.
Préférez le cheddar râpé comme préconisé.
Nous referons !!
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calya67 a noté 5/5 la recette Risotto de coquillettes, il y a 4 ans et 9 mois
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calya67 a noté 5/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 4 ans et 9 mois
Très bon !!
Mon poulet à été un peu « haché », je le couperai plus petit la prochaine fois.
Je rallongerai aussi avec du lait/eau pour avoir plus de sauce. -
calya67 a noté 4/5 la recette Doffins, il y a 4 ans et 9 mois
Recette faite avec MCC
Moitié moins de sucre, du coup j ai pu rouler dans le sucre.
Fourrage confiture maison cerise fraise
Fourrage pistole chocolat blanc
Fourrage pépite de chocolat.
Pâte très collante
170 degrés 25mn
Un tout petit peu sec mais délicieux !
Je le referai -
calya67 a noté 4/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 4 ans et 10 mois
Recette faite avec MCC
Poulet moelleux, pas eu le temps de le passer au grill, tout le monde avait trop faim 😉
Pomme de terre varoma ajouté à la 4eme phase.
Je n avais pas d origan, du coup j ai mis des épices indiennes.
20gr huile, pas gras.
Sauce suffisante (j ai rallongé de champagne(le seul blanc qui était ouvert) et d eau)
Toute la famille a adoré.-
La deuxième photo fait saliver 🤤
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Et c est sans filtre promis !! 😋
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calya67 a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 11 mois
Fait avec MCC.
J ai lancé la minuterie lorsque ma température a atteint 90 degrés.
Texture liquide à la fin, mais ça s est épaissi entre temps donc parfait. Riz onctueux, bien cuit.
J ai mis 20gr sucre vanillé et 40gr sucre blanc au lieu des 80.
Je n aime pas quand c’est trop sucré, j aurai presque pu ne mettre que 30-35gr de sucre blanc (grâce au caramel rajouté au fond).
Je n ai rien touché au reste.
On adore !! -
calya67 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 11 mois
Fait avec MCC, rien changé. Parfait !
J ai rajouté 2 carottes, 1 kiri.
Soupoudré d épices indienne, coriandre (congelée, je n’avais que ça).
Un délice !! -
calya67 s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
Vu que la vodka se conserve très bien au congélateur sans geler, la préparation peut se garder longtemps 😁
Merci de votre réponse. Je tenterai la recette dès que je pourrai.