Cahuet
Actif il y a 1 jour et 14 heures
Cahuet a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et aux épinards, il y a 1 an et 1 mois
Une merveille, qui ravi même les septiques !
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Cahuet a noté 4/5 la recette Paris-Brest, il y a 1 an et 1 mois
Très simple à faire au final, pour un résultat bleuffant. J’ai mis des éclats de nougatine plutôt que des amandes effilées, et j’arrive réalisé un joli coeur, et des parts individuels pour amener au boulot.
La pâte est très alvéolée ce qui a permis de faire un gros garnissage pour les plus gourmands.
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Cahuet a noté 5/5 la recette Briochettes façon Doowap, il y a 1 an et 2 mois
J’ai rarement réussi d’aussi bonnes brioches, et si facilement. Moelleuses à souhait, au bon goût chocolat comme on aime. Faites l’après midi, on a pas résisté avec ma fille de se faire un dîner – petit’dej !
Merci pour cette belle recette- F
Bonjour a tous quelqu’un utilise mon astuce pour le coulis et la sauce au caramel. Je les conserve très bien au frigo et pendant trois semaines et plus comme les confitures je retourne les pots encore très chaud pour qu’ils soient hermétiques.
- C
Bonjour, quelle farine vous avez pris svp.
- F
Pas de farine dans le coulis là de fraise et pas de farine dans la sauce au caramel.
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Cahuet a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 6 mois
Pas encore goûtée, mais première réalisation. J’avais peur pour la meringue, à cause des blancs, mais finalement, elle est belle. La meringue garde neanmou s ce goût farineux qui m’inquiète. A la cuisson, ma pâte, que j’ai du foncer à la main car ne se tenant pas du tout, s’est complètement affaissée, ce qui m’a réellement fait un simple fond de tarte. La crème, elle, me semble parfaite. On verra bien ce midi ce que ça donne !
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Cahuet a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 ans et 7 mois
Absolument rien à changer, une tuerie cette tarte.
J’ai retiré ma pâte du four un peu plus tôt, car elle commençait à fortement roussir. J’ai également mis, en plus des fraises, quelques framboises et myrtilles, juste pour apporter la couleur. Et ce nappage, un régal !
Merci pour cette recette !
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Miammm !
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Cahuet a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 3 ans et 9 mois
Vite fait et facile de se régaler avec cette recette.
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Cahuet a noté 5/5 la recette Tarte tatin, il y a 3 ans et 9 mois
On s’est tout simplement régalés, et cette recette était attendue. Rien que la bonne odeur du beurre dans la maison pendant la cuisson, nous a torturé, nous obligeant à attendre un peu que ça refroidisse.
Petit glace pâtissière vanille pour accompagner le tout ! Rien à changer, et à refaire après un peu de sport quand même ! 😋 - C
charlene21 a posé une question sur la recette Chinois, il y a 3 ans et 9 mois
Ma pâte était assez collante et une fois le boudin fait, les ronds ne gardaient pas le forme et étaient « dégoulinants » à cause de la pâte qui ne tenait pas. Avez-vous eu ce problème ? Je n’ai pas osé rajouter de la farine de peur que ça ne monte plus lors de la deuxième pousse.
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J’ai eu le même soucis aujourd’hui. J’ai poursuivi quand même, et ça reste très bon, mais pas alvéolé comme un chinois qu’on connais. Tu as eu le même résultat ? ( voir mon commentaire du jour).
- C
Oui ça a donné le même résultat. Il est bon au niveau du goût mais la pâte n’est pas aérée et on sent que c’est plutôt compact. J’avais fait ma première pousse au four pendant 2h à 40 degrés et elle avait pourtant bien monté.
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Cahuet a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 3 ans et 9 mois
Dans le respect strict de la recette pour ma première tentative. Tt le monde est content.
Pâte un peu trop soupe, ne se tient pas terrible. Manque presque un peu de sucre, et j’ai eu la main un peu lourde sur le rhum, et ma fille n’aime pas trop.
A refaire vite avec des pépites de chocolat ! -
Cahuet a noté 5/5 la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 3 ans et 12 mois
Cette recette est véritablement top, et j’y croyais pas ! J’ai associé mes choux à une bonne crème chocolatée pour de très très bons éclairs au chocolat. D’avis unanime, même en boulangerie/pâtisserie, jamais trouvé d’aussi bons ! 😋
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Cahuet a noté 4/5 la recette Pain d’épices, il y a 5 ans et 11 mois
Avec seulement de la can elle et 4 épices, car nous n’aimons pas le gimgembre. Et en rajoutant quelques pistaches et des perles de sucre. Une odeur et un moelleux à tomber. Par. Ontre, cuit seulement 40 min à 150 chaleur tournante
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Cahuet a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 6 ans et 1 mois
Le délice de ma fille, la chèvre-miel. Pour 2 personnes, diviser les doses en 2 suffit largement, sauf pour les gourmands ❤️😜
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Cahuet s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois
Très appétissant et la forme classe le cœur ❤️