Les pinaattiletut sont de délicieuses crêpes aux épinards d’origine finlandaises. On pourrait penser qu’il s’agit de crêpes classiques garnies d’épinards mais pas du tout : Les épinards sont plus ou moins hachés (en fonction des recettes) et intégrés à la pâte à crêpes pour une explosion de saveurs nordiques dans chaque bouchée. Alliant la fraîcheur des épinards à la légèreté de la pâte, cette recette traditionnelle finlandaise vous permet de réaliser un bel écrin pour accueillir une garniture qui séduira vos papilles dès la première bouchée.

Parfaites pour un brunch sain et gourmand, ces crêpes sont non seulement simples à préparer, mais aussi un moyen délicieux d’incorporer ni vu ni connu des légumes verts dans votre repas.