C Line
Actif il y a 1 semaine et 6 jours
Rosalie01 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 7 ans et 1 mois
Excellent 👍
A faire et à refaire pour les fêtes de fin d’année
Merci à Mireil pour son conseil
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C Line a commenté la recette Nougat au Thermomix, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour serait il possible de mettre une photo du miel que vous utilisez, car j ai déjà essayé mais à chaque fois c est mou voir liquide même après passage au congélateur. Merci
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Cathy B a noté 4/5 la recette Purée de panais, il y a 5 ans et 8 mois
Je suis en mode perte donc j ai testé la recette pour ma part je ne mets pas de pomme de terre par contre j y mets une pomme fruit ce qui adouci le gout et c est excellent
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J aime beaucoup l idée de replacer les pommes de terre par une pomme. Je vais essayer de suite car moi aussi j ai perdu du poids et je recherche des petites astuces comme celle-ci. Merci
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C Line a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 5 ans et 11 mois
Mes petites navettes au top pour le réveillon.
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Bonjou combien de temps peut on les conserver sans les congeler ?
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Pas plus de 48h les pains durcissent vites. J avais préparé les pains 4 jours avant mis au congélateur et je les ai sorti le jour souhaité.
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C Line a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 6 ans et 6 mois
J ai un peu modifié la recette et le résultat excellent. J ai ajouté le jus de 2 citrons et à la place du fromage blanc j ai monté 20 cl de crème fleurette.
- R
Magnifique 👏👍
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Merci
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C Line a noté 4/5 la recette Cookies américains, il y a 6 ans et 10 mois
Merci pour cette recette elle est parfaite. A faire et à refaire.😉
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C Line a posé une question sur la recette Nougat, il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour j aimerais me lancer dans cette recette mais j ai un petite question peut être un peu bête mais je préfère être sur
Quand vous mettez le blanc d oeuf avec le fouet vous faites tournez sens inverse ou pas idem après avec le miel sens inverse ou pas. Merci par avance.
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Il n’y à pas de question bête C Line ☺, j’ai déjà testé plusieurs fois cette recette sans tourner en sens inverse et le résultat était super, délicieux ce nougat
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Merci je vais tester. Bon week-end
- C
idem, je n’ai même pas tilté, j’ai fouetté direct vitesse 3 et c’est réussi. Coup de bol de la débutante de nougat 😉
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C Line a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 8 ans
Nous sommes que deux à la maison j ai divisé les quantités par deux et c était parfait. Merci pour cette recette
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C Line s'est inscrit il y a 8 ans et 1 mois
Magnifique !!
Merci 👍😋
Whaou joli !!!
Merci ! 😋
Il n’est pas trop dur à couper et le bol facile à nettoyer après ?
Non !! Tranquille.
Si vous mettez, les amandes encore chaudes dans le bol,et mélanger juste quelques secondes .
Vous videz rapidement le contenu dans votre moule a l’aide d’une spatule, et vous mettez de l’eau dans le bol et tout part,facilement .
Cordialement
Appétissant 😉
Vous avez utilisé quel type de hauteur en plaque ?
La première fois, j’ai utilisé un rectangle à pâtisserie,que j’ai adapté environ à la taille d’une plaque de chocolat. Un peu dur à découper !!!
Les autres fois, tout simplement un couvercle en fer, d’une boîte à gâteau (1kg) ç est top,et l’appareil y contient pil-poil
Cordialement
Merci Rosalie
Bonjour ne trouvez-vous pas qu’il y a beaucoup de perte dans le bol ?
Bonjour
Pour ma part, je n’ai pas beaucoup de perte,hormis sur le fouet, mais je me débrouille pour en faire tomber au maximum.
Le plus important,comme je le note plus haut, c’est de verser les amandes encore chaudes,dans le bol et de mélanger quelques secondes à l’envers,vitesse 3. De cette façon,le nougat est encore chaud quand vous le mettez dans votre moule, vous pouvez,ainsi,bien racler votre bol 🍲 et vous avez largement le temps de bien étaler le nougat
(Je remercie encore Mireil pour ce tuyau)
Merci
Bonjour. Faut il enlever le fouet avant d y ajouter les amandes? Merci☺️
Non!!
Juste quelques secondes sens inverse vitesse 3
Merci pour votre réponse passez de bonnes fêtes ☺️
Pour ne pas avoir de perte je vous conseille de faire des crèmes nougat. Ajouter dans votre bol 300g de lait, le jaune d’oeuf qui vous reste de votre nougat et un oeuf entier, 15g de maïzena cuire 9 minutes, à 90, vitesse 3. Avec ces proportions vous obtenez 4 délicieuses crèmes. Et votre bol est quasi nettoyé.
Pour les crèmes de nougats vous les faites « cuire » comme des yaourts maison au varoma ??
Non, apres la cuisson de 9 minutes à 90 °, je mets en pots et au frigo, il n’y a pas de cuisson supplémentaire.
Cc superbe votre nougat est ce qu’il est dur? Svp
Bonjour
Ce n’est pas du nougat tendre,mais il n’est pas dur non plus .
Il est excellent. c’est du nougat, a l’état pur, celui que l’on trouve dans le commerce est plein de sucre.
Superbe c’est ce que je veut 😁😁😁 mer u beaucoup et bonne soirée à vous
Bonjour vous me conseillez quel type de miel pour les réussir comme vous svp?
Bonjour pourriez-vous me dire quel miel utilisez vous, j ai déjà essayé mais résultat trop mou voir liquide même passé au congélateur. Merci de votre réponse
Dsl je n’ai vu votre message
Du miel d’acacia
Il se garde combien de temps le nougat?
Bonjour
Vous pouvez le garder longtemps.
Mais je pense que vous le mangerez rapidement
Super j’ai bien réussi la découpe est plus compliqué
Super!!régalez vous
il faut attendre un peu pour la découpe ( qq heures au frigo) et ce sera bien net !
Pour la cuisson au MCC vous utilisez le mode saisir? Ou cuisson vapeur… Je n’ai pas bien compris la recette 🤔🤔. Du coup mon nougat est couleur miel et je veux pas durcir même au frigo 😭😭😭
Avez vous utilisé du miel du commerce, mon nougat est très crémeux voire trop crémeux 😬🥴
Avec celuicii ça fonctionne très bien
Recette cookidoo ou Cookomix svp?
Comment vous faite pour qu il soit épais comme ça le nougat Rosalie01 merci
Bonjour. C’est grâce à la taille du moule (qui détermine le hauteur). Perso j utilise en carré démontable silicone