C-cil
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
Audathice a noté 5/5 la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 7 ans et 6 mois
c’est tres tres bon!
mais impossible de former de jolies boulettes.. malgré l’ajout de 40gr de farine.. impossible..
j’ai donc fait des petits tas..
j’ai mis curry/gruyère
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Sarah83270 a posé une question sur la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 7 ans et 6 mois
Avez-vous une idée de la quantité qu’il faudrait de farine de pois chiche en remplacement des pois chiche svp ?
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Bonjour Sarah, je n’ai pas essayé avec de la farine de pois chiche, je pense qu’elle pourrait facilement remplacer la farine classique avec la même proportion mais pas les pois chiches (qui ne sont pas secs) sans d’autres modifications sur la recette.
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Bonjour
Je ne suis pas sure que la farine de pois chiches puisse remplacer le légume lui même et l’apport en humidité et en fibre de la recette
À tester !
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C-cil a noté 3/5 la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 7 ans et 6 mois
L’idée est bonne mais la pâte obtenue est beaucoup trop collante pour obtenir de petites boulettes et ce même en rajoutant de la farine
À refaire mais en adaptant les ingrédients -
C-cil s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois
Idem pour moi ce midi ! Impossible de faire de jolie boulettes !