Lentilles approuvées. Néanmoins j’ai fait quelques modifications : uniquement des lardinettes fumées à la volailles car pas de bonnes saucisses à la volaille. Ajouter quelques épices créoles (bois d’Inde et un peu de 4 épices). Mis 1l d’eau au lieu de 600ml on aime bien quand les lentilles sont juteuses. 😅
Résultat comme dans ma cocotte et encore je trouve les saveurs décuplées.

Excellente recette. Comme je n’avais pas de poireaux j’ai mis des épinards. C’est un délice.