• brigitte a commenté la recette Baileys au Thermomix, il y a 1 an et 8 mois

    Faut-il un whisky spécial ? Lequel prenez-vous ?

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Non pas spécialement mais il faut éviter un whisky bas de gamme. Le haut de gamme est peut-être excessif 😉
      Par contre un whisky irlandais ☘️

    • brigitte a répondu il y a 1 an et 8 mois

      OK merci beaucoup

  • brigitte a posé une question sur la recette Crème au café, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour, mes crèmes au café ne prennent pas du tout avec le mcc. Pourtant j’ai rajouté les 2 g d’agar agar et prolonger la cuisson de 4 min.peut être ne mettre que des jaunes d’oeuf ??

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Encore plus de cuisson

    • brigitte a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ok merci….c’est un peu dommage

    • ninouu54 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je ne met pas d’agar agar par contre je met 16 min de cuisson puis 2 min quand j’ai rajouté la crème et elles ont la consistance d’une danette.

    • brigitte a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je me demande si on ne pourrait pas adapter la recette de la crème vanille car elle va super bien