• sandjade a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 12 mois

    Très bon ! Rien à voir avec le pain de mie dans le commerce
    Même à celui du boulanger je préfère le mien 😺
    Par contre, on sent un peu trop la levure je ne sais pas comment diminuer le goût.
    Je suis preneuse si vous avez des astuces.

    Et j’ai utilisé de la farine t65 👍

    Pain de mie Thermomix par sandjade
    J'aime3
    • Brigitte Defoncine a répondu il y a 7 mois

      Bonjour. Je lis votre commentaire un peu tard mais au cas où vous pouvez remplacer la levure fraîche par de la levure déshydratée. J’utilise celle ci je n’aime pas non plus le goût de la levure fraîche.

  • Illustration du profil de mamanbonheur64

    mamanbonheur64 a noté 5/5 la recette Semoule au lait, il y a 2 ans et 2 mois

    Miam super onctueuse !
    J’ai doublé les quantités et comme je n’avais pas de crème fraîche liquide j’ai mi du lait.

    Semoule au lait Thermomix par mamanbonheur64
    J'aimeLove13
    • Brigitte Defoncine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour. Vous avez doublé les quantités et du coup vous avez mis combien de temps de cuisson SVP ?

      • Illustration du profil de mamanbonheur64
        mamanbonheur64 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour.
        20 min en premier.
        Puis 4 min.

      • Brigitte Defoncine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci pour l’info et bonne journée à vous

      • Illustration du profil de mamanbonheur64
        mamanbonheur64 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        De rien bonne journée

    • K
      kc28 a répondu il y a 1 an

      Bonjour vous avez pris quoi comme semoule fine ou normale ?

    • Illustration du profil de mamanbonheur64
      mamanbonheur64 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour fine

  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a posé une question sur la recette Fond de légumes, il y a 2 ans et 9 mois

    Bonjour la momixsphère, j’ai lu les commentaires, les questions/réponses qui datent…. Ma question du jour : le sel étant interdit pour Monsieur, pouvez vous me confirmer ou infirmer que si je congèle ce fond je peux de ne pas ou peu mettre de sel ??
    Y’a t-il un retour d’expérience parmi vous ??
    Merciiii
    J’ai 2 courgettes qui s’ennuient dans mon bac 🤷‍♀️ et tous les autres ingrédients

    • Brigitte Defoncine a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour. Tout à fait, je congèle mon fond de légumes sans sel ou très peu dans des bacs à glaçons et c’est OK.

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Oh merci beaucoup pour votre réponse 🥰. Bonne fin de journée

  • E

    emilie_693 a noté 5/5 la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 2 ans et 10 mois

    Très bon et un succès avec les enfants mais par contre le curcuma a tache le couvercle de mon thermo. J ai essayé vinaigre blanc plus bicarbonate de soude mais rien à faire ☹️. Des astuces?

    • Brigitte Defoncine a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonsoir. Mettre le couvercle au soleil. Bonne soirée

  • Brigitte Defoncine a publié une note il y a 2 ans et 10 mois

    Bonsoir. Savez vous comment modifier les memos ? Merci pour votre aide. Bonne soirée

  • K

    kira35 a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 3 ans et 1 mois

    Merci pour cette recette, j’ai réussi des donuts 😆 et on s’est régalé.pour ma part, je les ai cuit au four dans des moules en silicone

    Donuts Thermomix par kira35
    J'aimeWowMiam17
    • Brigitte Defoncine a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour. Vous les découpez comme décrit dans la recette avant de les mettre dans vos moules ?

    • K
      kira35 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, je j’ai fait le contour avec un verre de la dimension du moule et le milieu avec un bouchon, 😉

      • Brigitte Defoncine a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci beaucoup. Ils sont très jolis et certainement excellents.

  • Le profil de Brigitte Defoncine a été mis à jour il y a 3 ans et 9 mois

  • Brigitte Defoncine a commenté la recette Chouquettes au Thermomix, il y a 4 ans et 8 mois

    Pâte liquide. A refaire avec 120 g farine, 75 g eau, 75 g lait, 3 oeufs, 80 g beurre, 1/2 cc sel et 1 CS sucre (recette Pinterest)

    • Olivier17 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Moi la recette du site fonctionne parfaitement

      • Brigitte Defoncine a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Ok je retenterais. Merci et protégeons nous. Bon weekend confiné 😕

    • Olivier17 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Merci beaucoup. Bon week end et bon courage à vous aussi

  • Brigitte Defoncine s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois