brichtou
Actif il y a 3 semaines et 1 jour
petroni a posé une question sur la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 2 ans et 4 mois
Je me pose sur le canap après le repas,lance l’appli et tombe sur la recette du jour: sorbet framboises mais pas la patience de faire un coulis et d’attendre.
Je me suis donc rabattue sur cette recette réalisée uniquement avec des fraises et seulement 40g de sucre.
Je vous laisse,ma glace va fondre😉🤣
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iluna198 a noté 5/5 la recette Barquettes au chocolat, il y a 2 ans et 7 mois
À la confiture de fraises et d’abricots pour nous👍
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Superbes ces barquettes !
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Merci !!
- D
Trop belles !!! 😋😋😋
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Waouh c’est une merveille 🤩🤩🤩
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Magnifiques, on les croirait tout droit sorties d’un paquet du commerce
Félicitations -
Merci
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Bravo 👏👏👏 vous avez un moule ?
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Oui ce moule en métal de chez Amazon puis l’empreinte avec l’outil blanc juste après la cuisson.
- P
Très belles ces barquettes.mes petits enfants adoreraient!
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Très jolie assiette 🤩
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Très réussies bravo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
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Belle réussite
Je vais chercher mon
Moule samedi-
Super, bien beurrer et fariner sinon ça colle pas mal.
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Merci beaucoup mais pas le même moule
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Comment tien la confiture car moi je voudrai en faire pour leur goûté de l’école merci d’avance
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Elle tiens d’elle même je n’ai rien fait de spécial
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Ok merci pour votre réponse 👍
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nab a noté 5/5 la recette Baisers de dame, il y a 2 ans et 10 mois
Excellent 😍 j’ai diviser la recette par deux sa m’a fais 12 gâteau de 12 grammes chaque boule très bon bien fondant 😊 j’ai mi du nutella 😋 j’ai cuit un peut plus de 15 min à 160 chaleur tournante, j’ai diminuer le beurre et sucre. merci pour la recette. ✅
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Très beaux gâteaux félicitations 🎊
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Merci bredala
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Tu m’as donner envie de les faire ! Tu te rappel a combien tu as diminuer le sucre et le beurre ?
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Franchement fait le c délicieux
Oui j’ai mi 70 gr de beurre et 50 gramme le sucre -
En sachant que j’ai diviser la recette par 2
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Merci ☺️
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Avec plaisir
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Ils sont magnifiques 🥰👏
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Merci cricri
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Ils sont très beaux
- V
Bonjour
Je voudrais savoir une fois cuit vous couper les petites boule en deux c est ça et les garnir merci de votre réponse -
Bonsoir non vous les assemblez une boule sur l’autre et entre une couche de nutella
- K
Ils sont magnifiques 🥰
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Merci cam 🥰
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karinemgd a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 8 mois
Super réussite. Coques chocolat et coques café. Excellentes
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Coques café…. Quelle excellente idée 🤤
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Oui et excellent. Ça change
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Superbe
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Comment la coque café?
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Avec des pistoles cappuccino de la marque CALLEBAUT
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Vs mettez du fafé solub
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Elles sont appétissantes
Bravo -
Bonjour comment avez vous réalisé la coque café ?
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Avec des pistoles cappuccino de la Marque CALLEBAUT
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Il existe également des chocolats pâtissiers au café ou au caramel, c’est peut-être plus facile à trouver
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brichtou a noté 4/5 la recette Banana bread aux noix de pécan, il y a 2 ans et 9 mois
Très bon
J ai replacé les noix par des noisettes et des bananes caramélisées sur le dessus - M
Mandou038 a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 2 ans et 9 mois
Recette au top 👍. J’ai juste cuit un peu moins longtemps les meringues de petites tailles. Parfaites pour le gâteau licorne des 5 ans de ma fille 😊🥳
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Il est magnifique 😍
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Trop mignon
- L
J’adore
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Waaa🤩 juste magnifique !
Joyeux anniversaire à votre fille- M
Merci bcp 😊
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Génial en version fruitée
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Personnellement je préfère à la confiture
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Angélique a noté 5/5 la recette Petits beurre maison, il y a 2 ans et 10 mois
Mmmm ils sont bons ces petits-beurre !
J’ai testé mon moule Silikomart pour la première fois, j’ai pu faire 23 gâteaux avec (dont 18 que j’ai recouverts de chocolat noir ou blanc Amande).
On ne peut faire que 6 plaquettes au chocolat à la fois mais comme la pâte doit reposer 2h30, on a tout le temps de faire refroidir le chocolat (environ 15 minutes au frigo) et relancer deux ou trois autres moulages.
Attention à ne pas faire fondre tout le chocolat dès le 1er moulage, il risque d’être figé pour le 2e. 🍫🍫
Je l’ai fait fondre au micro-ondes (doucement, 30 secondes par 30 secondes) avant chaque moulage.
Il faut garder quelques carrés de chocolat pour coller les plaquettes sur les biscuits refroidis.
Un grand merci à Marie pour la recette et à toutes les personnes qui partagent leur expérience. 😀-
Trop sympas ! 👍🏻
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Merci Maria 😊
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Ils sont trop trop beaux vos petits beurre !
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Merci Marie 😊
Je ne suis pas cuisinière du tout, j’avoue même que je n’ai jamais aimé cuisiner. J’ai acheté le Thermomix pour me « forcer » un peu… il s’avère que je commence à y prendre goût ! ☺️ -
Thermomix nous facilite la vie et du coup on se lance dans des recettes qu’on aurait peut-être jamais faites en temps normal.
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En effet, et surtout ce qui m’aide beaucoup, c’est de voir les photos, les réussites, les ratés, les conseils, les aménagements des autres utilisateurs. 👍
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Ça y est Angélique, vous avez mis le pied dans l engrenage cookomix, plus moyen d arrêter maintenant 😉🤣
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En effet, on ne m’arrête plus… en tout cas jusqu’aux beaux jours où, là, le jardinage reprendra le dessus. 👩🌾 Bonne journée Cricri.
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Vous réaliserez des recettes avec vos propres légumes et peut-être fruits à ce moment là 😃
Bonne journée à vous également Angélique 🥰
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J’adore vos moules ils sont trop beaux
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Oui, ils sont très jolis et pas super chers. On en trouve facilement sur le net de différentes formes et avec différents thèmes (moules Cookie choc).
Bonne journée. 😊
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Bravo ils sont appétissant
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Merci brichtou ☺️
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Votre moule est super sympa et vos petits beurres sont vraiment beaux👍👌👏 🥰
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Merci Cricri, c’est gentil. ☺️
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Bravo,ils sont beaux!
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Merci Nathalie. 😊
- C
Bonjour,
Vos gâteaux sont superbes, vous m’avez donné envie avec vos petits écoliers tout rond.
Du coup, j’ai acheté les mêmes moules que vous.
Par contre, savez-vous quelle quantité de chocolat il faut faire fondre pour faire une plaque de 6 gâteaux (le dessus des petits écoliers)?
Merci pour votre réponse.
Emilie
- L
lilauro a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 10 mois
Toujours aussi belle et bonne ! J’adore cette recette !
- M
Bonjour ! Magnifique 🤩🤩🤩
Comment faites vous pour avoir des dessins aussi nets ? Moi je fais avec la pointe d’un couteau et ça rend pas ça du tout !-
Bonjour est ce que vous faites les dessins avant ou après la dorure ?
- L
Bonjour ! Merci 😁 ! Je les ai fait avec un pic à brochette en bois.
- L
Bonjour ! Après la dorure
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Félicitations c’est très joli 🤗
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😋 magnifique
- L
Merciiii
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Magnifique
- L
Merciiiiii
- M
Sublime, bravo !
- B
Plus belle qu en pâtisserie !
Bravo !- L
🤩🤩🤩
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La plus jolie galette c’est certain
- L
Les dernières
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Trop belle
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Moi ma frangipane était trop liquide donc très compliqué à dresser qu’elle est mon erreur ?
- L
Elle est aussi un peu liquide chez moi mais si elle est bien soudée pas de problème
- L
Moi je la mets au frais 2h et après je cuis à l’envers
- L
Bonjour
C’est à dire que vous retournez la galette et la cuisez par le dessous?
Sans jamais la retourner ? - L
Je pose le premier disque que je garnis
Puis je pose le deuxième disque par dessus et je soude et je la retourne délicatement pour que le dessus devienne le dessous puis au frais 2 heure . Je la sors du frigo , je prends un disque afin de faire une forme bien ronde, jaune d’œuf, déco et cuisson ☺️☺️☺️
- M
morgann_3 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 2 ans et 11 mois
Recette suivie à la lettre. J’ai doublé les doses pour faire en grande quantité et j’ai pu faire environs 70 pièces.
Macarons fruits rouge avec ganache fruits rouges / macarons pistache et ganache pistache-
Waouh 😵💫
- K
bravo à vous
- M
Merciii
- J
Pour les avoirs goûtés, super bon 🤤👍
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Vu et manger
Que dire🤔et bien juste un mot wouhaouuu mon palais s en souviens encore😋mercii momo❤❤ -
Bravo
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J’adore votre presentoir vous l’avez eu ou?
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Audrey66500 a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 4 ans et 11 mois
Juste divine ….
- S
Magnifique! Quelle longueur fait-elle svpl?
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Magnifique
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Minou a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 4 ans et 11 mois
Whaaou 😉
- H
Elle est magnifique !!!
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Miaaaaaaaaam 😋😍
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Magnifique
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Bravo, elle est pas trop lourde et pas trop eceurante ?
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Tant que vous ne mangez pas la moitié de la bûche c’est parfait 🙂
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Coucou Minou
Tu as suivi la recette vraiment à la lettre ?-
Oui au mot pour mot 🙂
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Super merci 🙂
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Je vais essayer de la faire pour nous le 24 au soir en plus ça tombe bien nous avons récupéré plein de noisettes cette année dans le jardin 😉 votre bûche et très belle
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Qu elle est jolie cette bûche, et très appétissante, je teste aujourd’hui !
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Je galère avec les noisettes, le sucre est tout cristallisé et ne fond plus…
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Il faut attendre moi aussi j’ai galéré remonter un peu le gaz
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J’avais peur que le caramel brûle avec le feu trop fort, mais c’est vrai qu’il faut être patient et bien surveiller 😉
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il ne faut surtout pas arrêter de remuer , sinon ça crame, et c’est un peu long a caraméliser
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Je suis étonnée qu’il ne faille pas le fouet pour la génoise et du coup je refais tourner avec
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Moi perso j’ai mis le fouet pour la génoise 😉
- M
c’est noté d’installer le fouet…
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Je ne comprends pas trop a l’étape 27 les 2 fois « sans »le gobelet. Help
- V
Faite pour Noël elle a fait l’unanimité. Délicieux
- C
Superbe bûche.Je la tente pour le 31
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Dommage que vous n’ayez pas mis votre photo 😉
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Bravo tu as même refait la déco… 😉😁 😍
Très bonne buche🍽 -
Elle donne envie !
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Merci pour cette recette. Un goût de noisette très prononcé, elle a eu un franc succès.
- L
Voici la mienne.Un délice.
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Magnifique !! 🤩
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Magnifique
- J
Voici la mienne très bonne malgré la genoise qui était mal cuite . Elle était était très liquide
Quand je l’ai mis au four. - F
J’ai déjà du pralin croyez vous que je puisse m’enservir ?
- J
J’ai la même question, et devons nous le mixer avec l’huile de noisette ??? Help
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Mamamia dsl 😅 je déteste les bûches pâtissières 😬😔
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jenn_12 a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 3 ans et 3 mois
Ils sont excellents. Deja 6 fois que j’en fais. Mon entourage ne s’en lasse pas 🤩je suis la recette à la lettre. Les pepites je mets au visuel.
Je peux en faire 16 dans des moules à muffins. Allez y les yeux fermés. Recette hyper rapide-
Vos photos m’ont données envie de faire cette recette. Allez zou ! encore une recette dans mon carnet. Bravo !
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Ahah 🤩🤩🤩🤩 merciiii. C’est tellement bon, allez objectif pour la semaine prochaine 🙂vous allez adorer
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Merci
Je mets la recette de côté pour les faire très bientôt-
Hâte de voir ça 🙃
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ClairDelune a noté 4/5 la recette Tomates farcies, il y a 4 ans et 7 mois
C’est bon en goût, mais je préfère personnellement la farce de mon boucher ou celles préparées à la main avec moins de mixage…ce que je reproche au thermomix c’est de faire de la bouillie pour ce genre de recettes, c’est pas très ragoûtant, ca manque de tenue et de consistance comparé à une farce plus « grossière ». Ou alors il faut mélanger sans mixer à la dernière étape ou moins longtemps, ou en sens inverse ou pétrin ?!
Sinon j’ai mis des céréales en dessous et arrosé d’un peu de bouillon.
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Je suis d’accord avec vous, j’avais essayé sur une recette similaire et j’avais pas aimé le mixage, je vais essayer demain mais justement en faisant le melange à la main car la recette me paraît bien 😉
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Oui au goût c’est bon, mais c’est la texture qui ne me convient pas. Essayez à la main ça devrait être pas mal 😉
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Je vous dirai le résultat demain 😁
- A
J’attends votre retour aussi 🙂
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Bonjour
Essai fait aujourd’hui j’ai suivi la recette à la lettre sauf que j’ai tout mélangé à la main
Et c’était très bien 😉 par contre j’avais trop de farce pour 6 grosses tomates, 100g de viande en moins me semblerait suffisant -
Merci de ce retour et contente que cela ait été une réussite 😉
- K
D’accord avec vous malheureusement je viens de voir vos commentaires après les avoir fait. Trop mixée
- A
C’est à mon avis le plus gros soucis du thermomix !
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Complètement !
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Avec le compagnon aucun soucis pour le mélange la viande reste telle qu’elle
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Oui c’est bien pour ceux qui l’ont mais dommage pour les autres 😅
- M
Pour éviter d’avoir de la « bouillie » je cuis ma viande hachée à la poêle et j’y rajoute ensuite la préparation du Thermomix
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Bon compromis!
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Je vous rejoins ça fait trop bouillie pour moi aussi. Je préfère la faire à la main. Mon mari me dit souvent que je l entraîne pour l Ehpad à force de manger des mixtures. C est souvent que ça fait ça dommage c est super bon
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C’est sur qu’avec ça et un peu d’eau gélifiée on se prémunit de tout risque de fausse route 😬😅⛔️🛣
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Même ressenti que vous !
Donc j’ai suivi la recette mais j’ai tout fait à la main 😊
Résultat demain 🤞🤞🤞-
Alors c’est bon, mais trop de boeuf par rapport au porc je trouve.
Je vais faire une autre tournée et diminuer le boeuf haché.
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C’est une des raison qui fait sue apres 14 ans de thermomix, je suis passée au Cook expert…il n’y a pas photo sur ce point !!!
- V
Je viens slt de voir les commentaires. Pour ma part, je mélange en faisant CUISSON PERSONNALISÉE à 0 degrés et rotation à gauche. Pas de bouillie.
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sam_dias a noté 5/5 la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 4 ans et 1 mois
Super facile!!! Merci pour la recette 🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗
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Il est très appétissant
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Audreey Ab a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne pâte sablé ☺️
Tout le monde c’est régalé,
J’ai cuit 15 à 20min à 170 degrés et parfait à peine doré et moelleux, biscuit pas dur!
Un kiff!-
Bravo, c’est superbe et très appétissant 😍
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Merci beaucoup 🙂
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Superbe et hop on passe une dizaine 😊
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😂😂 heureusement pas encore pour moi lol
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Bravo
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Merci ☺️
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C’est très beau !
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Chapeau!
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👏🏽👏🏽il est magnifique 👏🏽👏🏽
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Bonjour , déjà super chouette votre réalisation 😍 petite question un chiffre est en format A4? Et deuxième petite question pour combien de personne celle si convient ?
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Merci beaucoup ☺️ Oui le chiffre est en format A4 et pour les parts je dirais tout dépend des parts que vous servez en moyenne je dirais 8 parts pour des portions pas trop grands pas trop petite
- D
Bravo c’est très réussi. Qu avez vous utilisé comme crème ? Merci
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Merciii, J’ai effectué une crème diplomate
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brichtou s'est inscrit il y a 3 ans et 7 mois
J’en prendrai bien une petite coupelle histoire de me rafraîchir le gosier 😋🤣
Une coupelle pour toi et l’autre c’est pour moi ?
qu’il à l air appetissant ce sorbet et rapide à faire pas de prise de tête
Avec cette canicule cela tombe à point nommé. Un petit sorbet pour rafraîchir et sans regret en plus puisque peu calorique. Combo gagnant
Alors un Conseil quand tu te poses n ouvre pas l appli sinon c’est boulot assuré 😂.
En tout cas il est super tentant 😋
Miammmm 😋😍 c’est tellement bon… et je vous assure …. C’est pas la gourmande qui parle… 😇😜
Oh j’arrive viiiiiiiiteeeee 😂😂😂🤣
C’est celui que je fais tout le temps tellement il est bon ♥️
bonjour possible de partager ???? svp vers 16h30 avec une miette de chantilly pourquoi pas
La recette est là
Piégée par ton canap🤣😂, en voilà 😛une belle excuse 🤣😂, pour faire ce délicieux sorbet🍧🍓 😜, ma Petroni🥰,
🌹🌸🌷💮🌷🌸🌹
Ce n est pas trop acide j ai un mélange de fruits rouge
Avec les fraises 40g de sucre ?