Très bonne idée ! Après essai concluant, j’adopte la méthode 😊

Merci pour l’idée à essayer très vite. 👍

Bonne idée 😅

Je fais aussi couler la pâte 😉

Bonne idée ! Je viens de galérer comme jamais avec la pâte qui est pire encore que celle d’une brioche !!! Prochaine fois je ferai comme ça. Merci

Excellente idée que je me suis empressé de copier. Merci !

J’ai également pris votre astuce, c’est génial 👍

J’ai testé super 👍

Bonjour , avec les quantités de la recette vous avez pu faire 2 pâtes feuilletées pour faire la galette ? Je pense la faire dimanche .

Ah oui effectivement très bonne question ! 😊
Pourrais-je savoir avant de faire ma galette, effectivement, si il faut le double de quantité en pâte pour la galette.
Merci 🤴👸

Bonjour, j’ai mis 250g de farine, 250g de beurre et 125g d’eau pour augmenter un peu les quantités, j’ai aplati légèrement l’escargot en un rectangle que j’ai découpé en deux et j’ai pu faire deux disques de 27cm avec. Mais finalement, il me reste encore un peu de pâte. Bonne galette.

Merci 🙂

Très jolie galette, comment faites vous pour faire vos jolis dessins dessus ? Merci.

Merci ! Je me suis inspirée de modèles sur Internet. J’ai simplement utilisé un couteau pointu pour faire le dessin.

Trop belle. Pour la fermer vous retournez la pâte sur elle même puis fourchette?

Bonjour, merci ! J’ai juste appuyé un peu sur les bords et ça les a collés ensemble. Ensuite, j’ai enfoncé un couteau ( pas côté lame) pour faire des vaguelettes. Ça a dû coller les bords encore plus.

BonjouR

Avez vous fait cuire les lardons avant ?

Ah cool merci justement j’étais en train de me demander si l’on pouvait mettre la pâte toute la nuit au frigo après l’avoir garnie. Le lendemain matin vous les avez mis directement au four ou est ce que vous les avez sortis un peu avant? Merci

Ok merci😉