Brad-Wurst
Actif il y a 2 semaines et 3 jours
Brad-Wurst a noté 4/5 la recette Gnocchis de potiron, il y a 3 ans et 3 mois
Voilà les miens. Par contre je me suis inspiré de la recette sur yummix et l’ai adaptée à ma manière, poêlée avec des tomates cerises et persil / ail.
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Brad-Wurst a noté 4/5 la recette Boursin, il y a 4 ans et 9 mois
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Brad-Wurst a noté 4/5 la recette Pain bagnat, il y a 4 ans et 9 mois
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Jappy a noté 5/5 la recette Boursin, il y a 5 ans et 9 mois
L’essayer c’est l’adopter !!!!
Et je vais faire des variantes.
Il est vrai que la recette une fois terminé, j’ai eu très peur, par ce que très liquide, mais j’ai mis 2 feuilles de sopalin dans la passoire est j’ai laissé plus d’une 1h. Et voilà le résultat. Bonne recette à vous et encore merci cookomix !!!
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Brad-Wurst a commenté la recette Risotto aux asperges vertes au Thermomix, il y a 5 ans et 9 mois
C’a n’a rien à voir avec le risotto (à part les asperges vertes), mais j’ai voulu partager cette recette avec vous. C’est la recette des asperges / pdt / sauce hollandaise de Cookidoo que j’ai agrémenté avec du saumon poêlé sur sa peau. Un délice.
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Brad-Wurst a noté 4/5 la recette Velouté d’asperges vertes, il y a 5 ans et 9 mois
On c’est régalé avec ce velouté, par-contre je l’ai agrémentée avec un mélange de fromage vache qui rit / Philadelphia / Ciboulette que j’ai rajouté en fin de cuisson lors du mixage + une trainée de piment d’Espelette.
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Brad-Wurst a noté 4/5 la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 5 ans et 9 mois
Très bonne recette, pâte excellente de même pour l’appareil crème/œufs. Tous le monde c’est régalé. A cocher pour une prochaine fois.
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Brad-Wurst a noté 4/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 5 ans et 9 mois
J’ai essayer la recette des tagliatelles au poivrons et poulet, malheureusement le fait de faire cuire la viande dans le bol provoque son effilochement. Je réessayerai la recette en poêlant la viande et en faisant cuire uniquement la sauce au Thermomix.
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Brad-Wurst a noté 4/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 5 ans et 9 mois
Désolé, mais j’ai uniquement suivi la recette comme indiquée et l’ai fait cuire traditionnellement. Au vu des photos postées il me semble que la texture fait un peu bouilli.
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Brad-Wurst a noté 4/5 la recette Sauce aux champignons, il y a 5 ans et 10 mois
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Le profil de Brad-Wurst a été mis à jour il y a 5 ans et 10 mois
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Brad-Wurst s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour, combien l’avez vous laissé ? Car moi g le même soucis
Bonjour, je l’ai laissé plus de 2h, mais depuis j’en refais un et lui je l’ai laissé tout la nuit vu qu’il était très liquide. C’est de la patience qu’il faut en cuisine. le résultat est quand même au rdv. bon courage
Oh mince . G jeté du coup car c était hyper liquide et rien ne coule à travers le sopalin. Pour la crème vous utilisez bien de la crème en pot ? Car g peur de me tromper sur ça
C’est bien de la crème fraîche épaisse. J’ai même changer de sopalin en me disant qu’il serait moins épais, moi je ne lâche rien. Bon courage
Je v essayer avec une compresse . Je vous dirai le résultat 😝
Ah oui bien vu
Bon ben aujourd’hui tout coule carrément à travers le plat
Ah mince, vous avez pris la compressé ?
Bonjour, avezbvous essayé des variantes lesquels ?
Bonjour, je n’ai pas encore fais de variante, puisqu’on me demande à chaque fois la même.
Nous n’aimons pas l’ail du coup j’aurais eu l’envie de le faire au roquefort, pensez vous que je dois faire le même principe ?
Autrement, vous suivez la recette sans mettre la gousse d’ail.
Oui moi j’ai tester une variante ciboulette échalote car mon compagnon n’aime pas l’ail 😋
Et alors ? Résultat ?
Désolée pour la réponse tardive mais c’était très bon !😋
Même au roquefort c’était top, surtout ne pas oublier le jus de citron
Bonjour. Si je met de la crème fraîche épaisse légère est ce que ca fonctionnera quand même car la 1ere fois ça a foiré .c’était du lait qui sortait du torchon et j’ai pourtant bien mis du lait entier mais la crème légère.
Et pour la dose de citron c’est équivalent à combien de cuillère à café ?