Boumbelesss
Actif il y a 1 mois et 1 semaine
Boumbelesss a posé une question sur la recette Gratin de pâtes au brocoli, il y a 3 ans
Bonsoir j’ai fait ce gratin, et j’en ai fait des petites portions, mais j’ai mis la sauce mascarpone crème fraîche dedans, est-ce que je peux la congeler comme ça ? Ou est-ce que je dois la cuire la laisser refroidir et la congeler?
Merci d’avance
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Boumbelesss a posé une question sur la recette Pizza Reine, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour ,
Si je veux préparer la pâte la veille, comment dois-je procéder le lendemain ? Est-ce que je dois la faire reposer deux heures le jour même, ou le jour de l’utilisation de la pâte ? Et si je fais la pizza entièrement, comment ça se passe si je veux la congeler celle qu’on achète en surgelé ne sont pas cuites donc comment je procède ?
Merci d’avance  - L
lili64390 a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 4 ans et 3 mois
Pour une première parfaite !!! J ai mis moins d oignons.
J ai fait la pâte la veille et le résultat est parfait !
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Bonjour, en faisant la pâte la veille, comment faites-vous le lendemain il faut la laisser reposer le lendemain ?
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Bea32 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 4 ans et 11 mois
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Bonsoir , il faut utiliser quoi comme amandes ? Merci d’avance
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Amandes décortiquées, toutes simples !
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Merciiiiii ☺️
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Boumbelesss a noté 5/5 la recette Gâteau des femmes pressées poires et chocolat, il y a 5 ans
Excellent , rapide , vraiment je suis conquise 🤪🤪🤪
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👍
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Boumbelesss a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 5 ans
Très bonne recettes première fois que je la teste , j’ai juste oublié de mettre un peu de sirop et sucré glace sur le dessus. Mais très bon quand même 🤪🤪🤪
- E
Très beau,oui c’est une bonne recette, que je fais également 😃
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mimichris a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 5 ans
Bonjour je ne sais pas pourquoi ma pâte à tellement gonflé qu’elle a débordé pendant la deuxième pause
Il nous reste plus qu’à déguster verdict tout à l’heure c’est la deuxième fois que je le fais mais la première fois avec cette recette je me rappelle que la première fois il était très bon avoir pour celle-là🤔😜😁
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Bonjour, ce n’est pas grave si je fais tremper les raisins en moyenne une heure ? Plutôt que la veille ?
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Bonjour non vous pouvez
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Merci pour la réponse ☺️
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Ça m’arrive de le faire aussi mais je chauffe un peu le rhum et ça gonfle mieux
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Boumbelesss a noté 5/5 la recette Brioche express, il y a 5 ans
Brioche Express. Avec pépites de chocolat, effectivement c’est une brioche express, j’ai diminué la cuisson mais ça c’est en fonction du four de chacun, mais elle est excellente. Je me suis trompé en allant trop vite j’ai mis de la farine fluide alors qu’ils disent de la farine fluide, le résultat était parfait tout de même.
- N
Nona60 a noté 5/5 la recette Brioche express, il y a 5 ans
Brioche faite à midi. Super bonne et surtout rapide à faire. N’ayant pas de levure fraîche j’ai mis 2 paquets de levure déshydratées. C’est top . Recette suivie à la lettre. Pour les mamans et grands-mères pressées ne pas hésiter . Un régal . Pour les enfants ne pas mettre de raisins rhum mais des pépites de chocolat.
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Très belle brioche !
- N
Oui super facile et surtout très rapide. Pas besoin d’attendre des heures pour que la brioche lève. Vraiment un gain de temps
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Bonsoir. À quel étape mettre les pépites ? Au lieu des raisins ?
Et au lieu du sirop d’érable par quoi peut-on remplacer ? Merci ☺️-
Bonsoir
Il faut ajouter les pépites à la fin de l’action pétrin , suivre la même action que les raisins secs.
Le sirop d’érable est facultatif. - N
Je pense vers la fin comme pour les raisins. J’avais mis des raisins pour nous la prochaine fois je mettrais des pépites . Le sirop n’est peut être pas nécessaire mais cela donne un fini à cette brioche . Peut être la badigeonner avec un peu de confiture.
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Du sirop d’agave !
- N
Oui je pense que c’est possible . J’avais les 2 donc j’ai suivi la recette mais le sirop d’agave peut faire l’affaire. Bonne dégustation
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Et si l’on veut mettre du sucre et de lot c’est quoi comme quantité à peu près pour faire le mélange dans une tasse et ensuite badigeonner la brioche sur le dessus ?
- N
Pour le sucre j’ai soupoudré du sucre glace sur le sirop pour que cela tienne un peu . Donc fait un peu au pif…. en ce qui concerne le sirop je le suis servi d’un pinceau pour unifier.
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Merci en tout cas à tous pour vos conseils
- N
De rien ce site est sympa . Bonne soirée
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☺️☺️👍👍👍
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Boumbelesss a posé une question sur la recette Bretzels, il y a 5 ans
Bonjour ☺️, comment conserver au mieux les bretzels 🥨 ? ☺️☺️☺️ merci d’avance pour vos réponses
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Bonjour ! Si vous deviez les conserver jusqu’au lendemain, couvrez-les d’un torchon ou mettez les dans une boite hermétique, mais ils seront moins bons que consommé le jour même !
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Boumbelesss a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 1 mois
Excellente recette de brioche ! J’adore.
Pâte collante mais avec de la farine on y arrive.
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Boumbelesss a publié une note il y a 5 ans et 1 mois
La brioche Buchty 😁😁😁. Excellente.
La pâte colle mais avec de la farine on y arrive 😁😁😁. -
lau2bzh a noté 5/5 la recette Moules sauce chorizo, il y a 5 ans et 2 mois
Très bon ! Au vu des commentaires j’ai rajouté une cuillère à soupe de fécule de maïs au même moment que la crème fraîche liquide pour épaissir la sauce !
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Bonjour , question bête, À quel moment rajouter la fécule de maïs pour que la sauce soit moins liquide ? Merci d’avance.
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Bonjour je rajoute en même temps que la crème fraiche 😉
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Merci, je viens juste de voir que vous l’avez précisé avec la photo. Merci ✌️
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Boumbelesss a publié une note il y a 5 ans et 10 mois
Un régal mais j’ai pas bien géré la pâte maison… mais c’était une première. 😁😋
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Aurélie a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 11 mois
Bon alors par où commencer? Je trouve très étonnant que personne ne parle des deux principaux problèmes de cette recette. Premièrement, il est urgent de prévenir toute la population qu’elle est totalement addictive! Ce qui m’amène au deuxième point : les quantités. Elles ne sont pas du tout appropriées! En raison du premier point, prévoyez au moins le double 😜😜😜 Et si jamais vous n’avez rien prévu ce week-end, je crois qu’il y a l’inauguration en enfer de la nouvelle salle de torture « just one »: on vous en met un paquet sous le nez et vous ne pouvez en prendre qu’un! Pour quand même dire un truc sérieux: pour ma part j’ai doublé les quantités (j’ai fait en deux fois), et j’ai mis un mélange de tout ce qui traînait chez moi: noisettes non émondées, amandes émondées et non émondées et cacahuètes. Merci pour la recette… ou peut-être pas merci en fait!!! 🤣
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Je confirme deux tournées dans les hanches pour moi aussi !!! Après la femme chocolat la femme chouchou 😜
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C’est tellement ça!!!
- I
Tester également le nougat,vous aurez le trio gagnant…
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Arrêter avec tous ces bons commentaires j’en ai tellement envie mais vue les calories je passe mon tour 👀
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Non alors c’est sûr il faut à tout prix éviter cette recette si on n’est pas prêt à craquer complètement 😋😋😋
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C’est bien le problème avec moi si j’en fais j’aurai du mal à partager pfffffff
- I
Bonsoir, je voudrais simplement votre recette de volonté… j’ai beau chercher je ne trouve pas.
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Non mais au final j’ai craqué
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Amandes grillées à la cannelle cookomix
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L avantage c’est que au moins ça fait manger des fruits secs ! Et puis avec du sucre complet du miel de la cannelle et un peu de beurre,, je trouve plutôt sain.comme recette !
C’est juste le goût de » reviens y » et donc des quantités Qu il faut arriver à contrôler 🤪 -
Bon bein….. je crois que je vais les faire. Je n’ai plus le choix
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Exact!!! 😉
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Bien d accord, il faut enlever cette recette immédiatement 🙂
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En cours de réalisations 😉
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Miam!!!
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Bonsoir, je voulais savoir, je vais faire ma blonde mais peut on prendre des amandes décortiqués?
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Vous voulez dire émondées, « blanches »? Si c’est ça, aucun souci! Ça va tip top aussi 👍🏻
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Bonjour,
Comme une envie de les faire de suite….😉
Et avec des cerneaux de noix, c’est possible aussi ?
J’en salive déjà, c’est grave ???😅😅 -
Bonjour. Oh oui vous pouvez saliver, c’est même tout à fait normal 😂 Je pense que ça doit être possible avec des noix. Si vous essayez, n’hésitez pas à faire part de votre expérience, je suis preneuse. Belle fin de journée!
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Recette en cours…. 😁 Avec mélange noisettes et amandes.
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Vous allez vous régaler dans pas longtemps alors!!!
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J’en ai bien l’impression, ça sent trop trop bon !!! 😁😁😁
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Pour moi se soir repas du boulot demain midi donc quantités doublés et mélanges d’amandes noix et noisettes et au sucres j’ai rajouté graines de sésame !!!! Photo à venir
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Plus folle que moi tu meurs ! MAIS pas en enfer !
Je vais faire cette recette. Du coup je mets quelles doses : 20kg ??
😇 - B
je vais de suite la tester…… moi qui voulais arrêter le sucre haha
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Bonjour! Varoma c’est la température (la toute dernière). Et pour ce qui est du miel, personnellement, je ne saurais pas vous répondre. Désolée. Belle journée
- Y
😂
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Je n’ai pas encore testé la recette mais merci pour votre commentaire très drôle je suis fan! Au vu de votre expérience je ne sais pas si je dois l’essayer car peur d’en être addict lol
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Merci 😊 Mais alors en toute honnêteté, vous ne pouvez pas faire cette recette sans accepter l’addiction qui va avec… Préparez-vous, c’est terrible!!! 😉
- E
5/5
addictif : oui.
À refaire : oui.
Sans aucun bémol.
merci! -
Complètement d’accord c’est topissime !!!!
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J’ai adoré votre commentaire 😂😂
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Merci c’est gentil 😍😍😍
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Bon, même si cela fait longtemps… je vais l’essayer aussi en espérant pouvoir me contrôler 😝
Merci ou pas pour tous les commentaires positifs 😉 - E
Bonjour, ça a donné quoi avec les amandes non émondées svp?
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Bonjour! J’ai trouvé excellent personnellement! 😋😋😋
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Bon je vais la faire dans la semaine🤣
- A
Bonjour pouvez vous me dire combien de temps elles se gardent ? Merci beaucoup
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Aucune idée… chez nous ça part trop vite pour savoir si ça dure plus d’une journée 😉
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C’est tellement ça !!! 😀
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Je confirme les points 1 et 2. J’ai reçu des menaces l’an dernier par rapport aux quantités. Du coup je double cette année
- S
Rien à ajouter …: attention ..!! recette très Addict … j’ai fait une deuxième tournée aussi … quantités trop justes …👏👏😛😛
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Un véritable délice déjà faite 2 fois 😀
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😂😂😂
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Bonjour une petite question faut il mettre le four à air pulsé ou normal ? Merci
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Bonjour! Moi j’ai mis sur chaleur tournante mais je ne sais pas si c’est ce qui est conseillé pour cette recette… J’ai mis une minute de moins et c’était parfait 👍🏻
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Merci beaucoup .je n ai pas ose mélanger du sel au sucre mon beurre fermier étant au sel et pas demi sel.. j’attends le verdict de la famille qui commence à rôder dans la cuisine ….
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Ils vont adorer!
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Finalement ça manque la petite point de sel …
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C’est mieux que ça manque un peu plutôt qu’il y en ait trop et que ce ne soit pas mangeable. La prochaine fois vous ajouterez le sel avec le sucre à la fin, c’est vrai que ça apporte vraiment le petit plus je trouve 😋 Belle soirée!
- S
hahahaha exactement!!! je double a chaque fois et j’en met partout ( glace, iles flottantes , yaourt …) uand on ne les mange pas juste comme ca !! c’est une veritable tuerie !!! avec le confinement et ces amandes ma balance ne me remercie pas :/
take care and stay safe
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C’est exactement ça, une tuerie!
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🤣🤣🤣 excellent votre commentaire ! Je confirme l’addictologie aigue qui se déclenche au 1er croc ! 😄
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je refuse d’entrer dans cette secte ! résistance !💀
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dfacon j’ai fait que 200g ! résistance !
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Miam!!!
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je compatis 😁😁
- C
Je confirme c’est vraiment une tuerie 😋
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Je fous en refaire😱 c est terrible
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Bonsoir j’ai une petite question
Est ce que ça colle et reste accrocher dans le bol après ?-
Bonjour. Non pas du tout, aucun souci 😊 Belle journée
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Merci pour votre réponse je vais tester alors 😊
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C’est ce dont j’ai peur aussi 🥴
- F
Bjr par quoi peut on remplacer la fleur de sel svp merci
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Bonjour! Je ne saurais malheureusement pas répondre à votre question (c’est tellement bon avec la fleur de sel!). Il serait peut-être mieux que vous la posiez à l’auteur de la recette. Désolée de ne pas pouvoir vous aider plus. Belle journée.
- N
🤣🤣🤣 tellement ça 😋😋😋
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Délicieux
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J ai craqué et c est tout simplement mhhhhhhhhhhhhh
- J
Bonjour petite question es que l’on sent beaucoup le goût de la cannelle ou pas ? Car ma sœur et mon frère n’aime pas la canelle. Merci
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Bonsoir. Je suis mal placée pour vous répondre: j’adore la cannelle, pour moi il n’y en a jamais trop. Si votre frère et votre sœur n’aiment pas ça et que vous faites ces amandes pour eux, il vaudrait peut-être mieux ne pas en mettre…? Mais vous devriez poser votre question sur la recette directement plutôt que sur mon commentaire, comme cela vous aurez plus de réponses. Belle soirée!
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Pour ma part oui
- J
D’accord ah oui merci je savais pas si je pouvais poser directement la question sur la recette merci beaucoup belle soirée à vous aussi !!!
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Combien de temps on peut on les conservé ?
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Bonsoir. Aucune idée, désolée, chez nous elles disparaissent très vite. Vous devriez peut-être poser votre question directement sur la recette pour avoir plus de chance de recevoir une réponse. Belle soirée.
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Merci c est vraiment très bon effectivement j en ai fait aujourd’hui pour offrir à Noël mais on a déjà mis le nez dedans !!!! 😆
- K
Bonjour, faut il des amandes déjà grillée svp ?
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Bonjour. Non non, juste des amandes. Belle journée.
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Coucou !
Je comprends mieux pourquoi à la télé on nous bassine avec les pubs pour « comme j’aime » ou « WW »…. mais il y a pas de mal à se faire du bien, non ?
Après un confinement, un déconfinement, un couvre-feu, et bientôt……..un rereconfinement, comment ne pas chercher de réconfort dans ce que nous avons sous la main !!!!
Alors je dis oui, allez y les filles …..quand nous aurons retrouvé notre vraie liberté, nous ferons du sport à fond ( nuit et jour) c’est promis…..
Mais là c’est tellement bon que……comment résister ????-
Tellement vrai 👍🏻👏🏻❤️
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wouah ! à tester d’urgence alors .
- V
Bonjour, j’ai très envie d’essayer mais pouvez vous me donner votre avis sur le côté salé. Du beurre demi-sel et de la fleur de sel en plus, est-ce que le goût du sel ressort beaucoup ? Merci 🙂
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Bonjour, en ce qui me concerne, je trouve que l’association et les proportions sont parfaites 👍🏻. Belle soirée!
- V
Merci pour votre réponse, je vais me laisser tenter alors 😁😁😁
Belle soirée à vous aussi et belles fêtes de fin d’année -
❤️❤️❤️ Merci! Bonnes fêtes à vous aussi 🎄🎉💫
- T
Bonjour, peut-on mettre plus de 300g d’amandes, par exemple 500g en ajustant les proportions ou cela fait trop dans le Thermomix ?
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Bonjour. Aucune idée, je ne saurais pas vous dire. Belle fin de journée!
- T
J’ai testé, les quantités x2 dans le Thermomix, c’est tout bon ! Bonnes fêtes !
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Merci pour votre retour! Belles fêtes 🎉
- V
Trop bon 😋! J’ai doublé la recette et il m’en reste juste un bol après 2h !!! Pour ma part j’ai remplacé le miel par du sirop d’érable.
- M
👍😂
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Bon c est mon tour. Je me lance🤣🤣🤣
- P
Je vais essayer ! dommage pour mon programme Weight Watchers ! 🙂
- A
Bonjour vous prenez des amandes normales ou emondees ?
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Bonsoir. Des amandes normales. Belle soirée.
- A
Merci beaucoup. Bonne soirée à vous aussi
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Je valide complètement 😁
- V
Bonjour je n est pas de fleur de sel ces pas grave merci pour vos réponses
- L
J’adore ce commentaire, totalement égoïste 😉Juste fait pour que ns ne sombrions pas dans un des péchés. Même pas peur! 😁Et ce n’est pas ce genre de coms qui va me mettre a l’amande…agreuuu!!👍
- E
Je confirme, quand j’en fait, c’est pas 800g ou plus et la boite est rapidement vide…
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Bonjour les cacahuètes avec la peau ou sans la peau merci
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Coucou v essayer … combien de temps peut on le faire avant…???? Et combien de temps se conserve t’il merci
- S
Mais le problème c’est qu’on ne les conserve pas !!! On peut pas s’arrêter d’en manger !!
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Fait hier, excellente recette
- D
Très bonne idée et c’est sûr que si on tombe dedans dur d en sortir !
- E
Ce sont les hanches qui disent merci !! Lol
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Bonsoir !
La recette marche t’elle aussi avec des amandes émondées ? Ça donne tellement envie 🤩 - M
Bonjour à toutes. Petites questions ça le fait si je remplace le miel par du sirop d agave ou pas? Et si je peux dois je mettre les mêmes quantités que pour le miel selon vous ? Merci d’avance pour vos réponses.
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Bjr avec des amendes emondées cela fait il l’affaire ??
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Bonjour
Je n’ai pas encore testé la recette mais vous me donnez envie de la faire et de doubler tout ☺️🌲🌲 - M
Mais comme j’ai ri en lisant votre commentaire!!!! Merci pour cette pointe d’humour j’adore!!! Bon du coup j’avoue première fournée j’ai direct doublé les doses 🙊🙊🙊
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😍😍😍
- F
Bj le sucre roux, quel marque utilisé svp ?
- L
Bonjour peut on remplacer le beurre demi-sel par du beurre . Merci d’avance pour vos réponses
- S
Peut on remplacer les amandes par des cacahuètes ?
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Oui tout à fait
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Bonsoir c’est koi fleurs de sel merci
- M
La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants, en général par l’action évaporatrice du vent.
- L
Bonjour combien de temps cela se conserve t il ?
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indéfiniment, c’est du sel
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Pas vraiment non !
Trop sucré pour être du sel.
Pas poivre non plus ni moutarde….
Que du BON, du SUPER (sans plomb) 🤣
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Incroyablement bon
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C’est extraordinaire !!!!!
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C est tellement vrai, je fais par 1 kilo et je distribues a mes gourmands, maison, boulot…ils adorent
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Je pleure de rire 😭😭😭😭🤣🤣
- C
Mdr
- V
Votre commentaire est parfait, il m’a bien fait sourire 🤣
- L
Bonjour merci pour votre commentaire ! 😅 pourquoi utiliser le varoma? J’ai le Mr cuisine pas le thermomix et je ne comprends pas. Pour moi le varoma c’était pour une cuisson vapeur. Merci pour vos réponses
- C
alors vraiment très bon mais la prochaine fois je ne mettrai pas de sel car ça l’emporte sur le sucre
- A
Une tuerie. Fait pour la prof de ma fille comme cadeau pour Noël.
- V
😂
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Est ce que les cacahuètes il faut des salés ou non ? Merci
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Boumbelesss a publié une note il y a 5 ans et 12 mois
Hello, je découvre l’application. Je viens d’acquérir un Thermomix TM5 et On m’a conseiller cette application. Alors j’espère qu’elle est top 😁😁😁
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Bonsoir! Elle est mieux que top! Vous allez adorer!!! Bonne découverte et beaucoup de plaisir 🎉
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Top en effet, vous allez vous épater avec toutes les bonnes recettes du site.
N’hésitez pas à bien lire les commentaires ainsi que les éventuels conseils.
Bonne aventure avec votre TM et cookomix! - B
Bienvenue !
Oui c est vrai que ce site est super ! Vous allez découvrir plein, mais alors plein, de recettes délicieuses !
Amusez vous bien et régalez vous !-
😅👍👍👍
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Bjr
Vs allez voir c addictif 🤪🎉😍
Bonjour, le mieux étant de préparer votre pâte, la laisser pousser deux heures et la mettre ensuite au frais en prenant soin de bien recouvrir votre pâte afin d’ éviter qu’elle ne croûte, la sortir ensuite et la laisser à température ambiante afin de pouvoir la former plus facilement, vous pouvez aussi préparer à l’avance votre pizza, attention toutefois à l’humidité de votre sauce tomates risque de rendre un peu d’eau vous pouvez aussi congeler directement votre préparation comme pour une pizza acheter dans le commerce.
Bonjour. Merci pour votre réponse. Quand vous dire congeler, c’est à dire je prépare la pizza entièrement, je l’a film et je mets au congélateur sans la mettre au four c’est ça ?
Oui vous pouvez très bien congeler votre pâte crue, en boule, dans un sac congélation ou encore du cellophane.
Oui ça c’est ce que je compte faire, mais je voulais savoir, est-ce que je peux faire ma pâte à pizza laissez reposer deux heures, ensuite mettre toute la garniture dessus mettre le cellophane et la congeler, ensuite le jour où je voudrais l’utiliser est-ce que c’est possible du coup de la congeler sans la faire cuire mais avec tous les ingrédients dessus?