• B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Sushi cake, il y a 2 mois et 2 semaines

    Vraiment très bon !
    Tout le monde a adoré (sauf mon mari qui m’apprend qu’il n’aime pas le Philadelphia…🤣).
    Recette suivie à la lettre.
    C’est très frais et ça change 😋

    Merci pour la recette.

    Sushi cake Thermomix par bouboufabi
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  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Cake au chocolat et à la banane, il y a 2 mois et 2 semaines

    Délicieux. Très moelleux !
    Préparé sans cacao et c’est très bon aussi.
    Huile d’olive
    Lait 1/2 écrémé
    Farine normale donc 10gr de levure chimique
    Pépites au chocolat noir… que je placerai la prochaine fois au congélateur 10’ avant de les incorporer pour éviter qu’elles tombent…
    J’ai mis moins de sucre.
    Cuisson 65’ environ

    Merci pour cette recette.

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  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Gratin de riz façon pizza, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bon !
    J’ai qque peu adapté :
    Pas de poivrons mais l’équivalent en carottes
    J’ai mis plus de champignons
    Pas de vin blanc (remplacé par de l’eau)
    La prochaine fois, je mettrai un peu plus de coulis de tomates (ou tomates concassées).
    Fait avec du riz de Camargue pour lequel j’ai ajouté 3’ de cuisson.
    Merci pour la recette.

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  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 4 mois

    Très bonne recette!
    J’ai un peu modifié…
    Je n’ai pas mis de poulet mais 400 gr de scampis (cru que j’ai mélangé dans les épices et cuit au varoma. Texture parfaite).
    150 gr de chorizo
    2 gousses d’ail
    Un peu moins d’eau mais la prochaine fois je respecterai.
    350 gr de poivrons rouges

    J’ai respecté la quantité d’épices même si je n’ai pas mis le poulet et j’ai bien fait. C’était bien relevé.
    Nous étions 4…. Il en restait un peu quand même 😆

    Merci pour cette belle recette !

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  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Cake pommes yaourt, il y a 4 mois et 2 semaines

    Excellent !
    Pas de cannelle ni de citron.
    Yaourt de soja et parfait.
    Moins de sucre. Cuisson respectée.
    Apprécié par tous.

    La prochaine fois je tenterai quand même avec le citron 😉

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  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Gâteau fondant 100% amandes, il y a 6 mois et 3 semaines

    Excellent !
    100gr de sucre roux
    200gr d’amandes en poudre complétés par 25gr de maïzena.
    Ultra moelleux.
    Merci pour la recette.

    Gâteau fondant 100% amandes Thermomix par bouboufabi
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  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet aux olives, il y a 7 mois

    Très bon !
    J’ai qque peu modifié :
    Pas d’oignons mais une gousse d’ail en plus
    Pas de persil mais du basilic
    Chapelure remplacée par des flocons préalablement réduits en poudre
    Fait avec de la dinde
    Je n’ai pas hésité à mettre un peu plus d’épices.

    Très simple et rapide.
    Merci pour la recette !

  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Tomates provençales, il y a 7 mois et 1 semaine

    Très bon !
    J’ai mis 5 petites gousses d’ail, remplacé le persil par du basilic.
    Pour la chapelure, j’ai mis l’équivalent de flocons d’avoine mixés et j’ai ajouté 20 gr de parmesan.
    J’ai passé l’étape de cuisson à la poêle mais j’ai cuit un peu plus au four.
    Merci pour la recette !

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  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Poêlée de gnocchi express, il y a 11 mois et 3 semaines

    Extra !
    Quand tu n’as ni le temps ni l’envie de cuisiner, cette recette est parfaite ! Simple et rapide.
    Quantité de sauce parfaite pour 650 gr de gnocchis.
    Pour la crème j’ai mis 1/2 skyr et 1/2 crème légère.
    J’ai mis 200 gr d’épinards surgelés. J’en mettrai plus la prochaine fois.
    La sauce est délicieuse, relevée et onctueuse.
    Merci pour la recette 😋

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    • Illustration du profil de k243
      k243 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci voisine pour l’inspiration 😋😋
      Une parfaite recette de la flemme 😆

  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux, il y a 1 an et 2 mois

    Extra !
    J’ai oublié le persil…
    Vin blanc remplacé par l’équivalent en eau.
    180 gr de poireaux mais j’ai ajouté 4 carottes en même temps que les échalotes.
    Comme tous les risotto… délicieux, rapides et simples !

  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 1 an et 2 mois

    Extra! Rapide et facile.
    J’ai réduit la quantité de sucre du crumble. La prochaine fois, je testerai en réduisant encore un peu et en mettant 2-3 spéculoos.
    Pas de sel.
    En ramequins individuels. 25’ au four
    Merci pour la recette !

  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Smoothie orange, pomme et banane, il y a 1 an et 2 mois

    Extra !
    Recette respectée. J’ai simplement ajouté un jus de citron.

  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Ramen thaï au poulet, il y a 1 an et 5 mois

    Extra !
    Ce plat a fait l’unanimité.
    J’ai mis la 1/2 de pâte de curry rouge.
    Pas de citron ni coriandre.
    J’ai un peu augmenté la quantité de légumes… c’était la limite dans mon bol.

    Je testerai en mettant 700gr de bouillon mais un peu plus de légumes.
    Merci pour cette belle découverte !

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  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Petits moelleux aux pommes, il y a 1 an et 5 mois

    Ils portent bien leur nom ces moelleux !
    Ils sont délicieux ! Recette ultra rapide.

  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Pâtes à la sauce au thon, il y a 1 an et 6 mois

    Simple, rapide et bon! Tout ce qu’il faut.
    J’ai mis de la crème liquide allégée et augmenté la maïzena à 35gr.
    J’ai ajouté qques dés de courgettes.
    Pas de sucre
    C’est très bon. Merci

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  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 1 an et 6 mois

    Extra !
    Je double la quantité de courgettes et j’augmente un peu les autres ingrédients.
    Pas de beurre
    Au moment de mixer, j’ajoute du basilic.
    Je mets un cube de bouillon de légumes.
    Cette fois-ci, fait avec du Mme Loïc. Très bon.

  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Gâteau renversé aux poires, il y a 1 an et 7 mois

    Vraiment très bon (et beau ).
    Recette respectée.
    Par facilité, j’ai fait fondre le beurre directement dans le moule à manqué dans le four qui préchauffait. J’ai pris du beurre légèrement salé.
    J’ai utilisé des poires en boîte.
    Merci pour la recette !

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  • B

    bouboufabi a noté 5/5 la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 1 an et 10 mois

    J’ai utilisé la recette de la crème de courgettes pour mes cannellonis à la viande.
    La crème est excellente et se marie super bien avec les cannellonis.
    J’ai qque peu modifié la recette :
    J’ai doublé les quantités (1100gr de courgettes!)
    J’ai ajouté un oignon en même temps que l’ail
    Pas d’anchois
    J’ai ajouté un cube de bouillon de légumes
    Ne pas hésiter à mettre du basilic.

    Crème onctueuse. Extra ! Très apprécié par mes invités.

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