blondielo
Actif il y a 1 mois
mamilu56 a noté 5/5 la recette Piperade, il y a 3 ans et 4 mois
Excellent, simple et rapide
J’ai rajouté 1/2 poivron vert qui me restait
Si non recette suivie
A la fin versé dans 1 sauteuse et rajouté des œufs
Un délice 😋
On s’est régalé …..
A refaire ,à tester en tarte (miam!!!)😉
Merci 🙏
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Noémie a noté 5/5 la recette Piperade, il y a 4 ans et 5 mois
Vraiment très bonne piperade, chez nous on aime bcp ! 🤗 Et recette Basque oblige j’ai rajouté du piment d’espelette ! 🌶️
Avec un œuf c’est une tuerie ! 😋
Merci !! 😉-
Bonjour. Est ce que vous avez utilisé du concassé de tomate deja tout prêt ou est ce que vous avez utilisé des tomates fraîches svp ? Merciiiii 😊
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Pardon de répondre aussi tard, je n’avais pas vu votre message.
Tomates fraîches !
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Cécile a noté 5/5 la recette Arancini, il y a 5 ans et 5 mois
Vraiment très bon.
Je me suis huilée les mains pour former chaque arancini, et impeccable, ça ne colle pas.
Pour mon four, 10 min à 190 étaient suffisantes.
Merci pour le partage😉
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Bonjour. Vous ne les aviez pas fait frire ? Directement au four ?
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Bonjour,pardon pour le retard.
Non, je les avaient directement mis au four 😉 -
Merci. J’ai fait de même ☺️
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Bonjour. Comment avez vous fait pour que les boules soient bien dorées partout au four svp ?
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Bonjour, je les avaient retournées a mi cuisson.
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Et vous aviez mis de l huile partout partout ? Parce que certains disent avoir mis juste un trait dessus mais je vois pas comment un trait peu suffire pour toute la boule 🤔
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Je ne me souviens plus…. ca fait longtemps que je ne les ai pas faites…..mais me connaissant je ne pense pas avoir dû mettre enormément d’huile …..
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Super. Merci beaucoup 😊😊
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De rien,
Bonne recette
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eva_dbl a noté 5/5 la recette Granola dattes et banane, il y a 3 ans et 9 mois
Je n’ai rien à dire mis à part que c’est excellent et très peu sucré ! Parfait pour les yaourts 👍🏼
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Coucou. Vous le conservez combien de temps dans ces pots la svp ? 😊
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Bonjour, ça fait déjà 3 semaines que je l’ai fais et il m’en reste, il n’a pas bougé ! 🙂
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Super ! Merci beaucoup !!
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faurelie a noté 5/5 la recette Jus de pommes, il y a 6 ans et 8 mois
Excellent jus de pomme merci pour la recette je le fait régulièrement. Je mets un jus de citron à l’étape 1 à la place du sucre et à l’étape 3 j’ajoute 35 g de sirop d’agave (plus faible indice glycérique que le sucre).
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Oh voilà comme je pourrais en boire moi aussi 🤩
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Merci du conseil pour le sirop d agave
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Le sirop d’agave ne donne pas un goût amer ? J’ai essayé dans la recette de pâte à crêpe et j’ai du jeter, c’était amer
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Non ça ressemble plutôt à du miel
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Peut être a cause de la cuisson …il est précisé sur les emballage de l’ ajouté en fin de cuisson alors je pense qu’il faut faire les crêpes sans et le mettre ensuite dessus … enfin je pense je ne suis pas certaine
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blondielo a noté 4/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 4 ans
Recette simple a faire.
La pâte colle mais reste facile à étaler au rouleau. Elle n’a quasi pas gonflée lors de la 1ere pousse ni de la 2eme d’ailleurs. Pour autant elle a gonflé lors de la cuisson et la texture est aérée.
Je l ai badigonné de pâte a tartiner au lieu de la mixture cannelle mais elle a disparu quasi entièrement a la cuisson.
J’ai cuit 23mins dans un moule à cake de 22cm de long et dans 2 moules a muffin, l’intérieur est bien cuit et l’extérieur un peu trop mais le croustillant est agréable. -
blondielo a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 4 ans
Alors pour ma part pas de debordement en suivant les quantités et en plaçant le varoma 😉 et j ai remplacé le vinaigre de riz par du vinaigre de cidre (y en avait plus au supermarche) et ca fonctionne très bien !!
On a réussi a faire 40 california rolls et ils étaient loin d’être petits🤰🏼 (non ce n’est pas une femme enceinte mais mon bidon bien rempli 😂) -
blondielo a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 1 mois
Excellent ! Et il croustille bien a la sortie du four
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blondielo a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 4 ans et 1 mois
Recette très facile à faire, pâte et sirop délicieux, chantilly qui n a pris qu’au bout de 3fois les 3mins malgré avoir tout mis au congélateur pendant 30mins 😅
La quantité de chantilly m’a permis de faire ce que vous voyez sur les photos soit 6 babas individuels.
Par contre ça m’a fait 12 portion au total dont 3 que j’ai congelé sans chantilly et sans sirop et 3 que j’ai mis en bocaux coupés en morceaux et avec le reste de sirop. -
blondielo a noté 5/5 la recette Nuciola, il y a 4 ans et 3 mois
Pas évident pour caraméliser les noisettes pour ma part. Je n’ai pas obtenu une plaque de noisettes a casser en morceau et c’était assez long pour obtenir des noisettes qui n’étaient pas vraiment caramélisées mais enrobées de sucre cristallisé 😂 cependant le résultat est quand même la et bon.
J’ai utilisé du chocolat au lait à dessert Nestlé , la prochaine fois j’utiliserais du chocolat noir et de meilleure qualité pour plus de goût chocolaté. Ca m’a fait 2 bons pots-
C’est normal, le sucre se cristallise et ensuite se caramélise 😉
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Je crois que j’ai pas eu la patience de voir si ca allait encore se transformer…j ai bien attendu près d une heure et pas de changement d’aspect… mais c est pas bien grave car elle est très bonne quand même 🤩
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Ça me donne bien envie d’essayer, … Comment avez vous fait vos mesures du lait en poudre, je n’ai pas saisie comment il fallait faire 🤔
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J ai juste mis les 25g comme écrit… si y avait autre chose a faire j ai pas vu 😂
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😄 Bon OK je vais me lancer alors !
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sarag a noté 5/5 la recette Nuciola, il y a 4 ans et 3 mois
Super recette, bonne texture et bon goût. Par contre elle croustille, est ce normal? Comment faire pour qu’elle ne croustille pas? Merci.
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Pareil pour moi, elle a une texture légèrement croustillante
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SCSC a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 6 ans
Facile, rapide, idéal pour ce midi en mode « aïoli » 😋
- P
Tu as ajouté quoi pour faire la sauce aïoli?
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Bonsoir, j’ai fait un rajout d’ail écraser et normalement on monte la mayonnaise à l’huile d’olive mais ma fille est moins fan.
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L’ailo se fait seulement avec de l’ail et de l’huile sinon c est une mayonnaisse a l’ail 😉
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Si vous voulez !
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C est certain 😉 pour être née dedans et en catalogne je peux vous l’affirmer, tous bons catalans et surtout les anciens vous diront que l aioli se fait avec de l’huile et de l’ail seulement sinon c est une mayonnaise a l’ail 😊
- S
On n’utilise pas 1/2 pomme de terre écrasée pour garantir l’émulsion, aussi ?
- P
Bonsoir dsl 😊, merciiiiii
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Au plaisir ! Bonne soirée.
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Catalane-Life a noté 5/5 la recette Aïoli, il y a 5 ans et 8 mois
Je n’ai pas respecter à la lettre car chez nous en catalogne on ne met pas de moutarde mais avec thermomix c’est d’une rapidité 👌
- I
Ahh! Merci de préciser que l’aïoli est aussi Catalane!! 😜☀️👏🏻🌈
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On ne va pas dire que c’est parisien non mais haut vive le 66 😂
- M
pour le vrai aioli catalan, on met que de l ail et de l’huile… mais est ce que ca va monter au thermomix sans l’oeuf?
qu’en pensez vous mes compatriotes du 66 ? avez vous déjà essayé? -
Alors au thermomix oui elle monte mais il faut aller au compte goute (après plusieurs essais j’ai réussi 🤣 si aïoli liquide ne jeter pas on la rattrape avec le jaune d’œuf et un peu de moutarde)
- B
Le vrai aïoli catalan sans oeuf ni moutarde genial ! Vous avez mis combien d ail et vous l avez monté au fouet à quelle vitesse !
Merci !
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Oui parce que la on est plutôt sur une mayonnaise à l’ail 😉
- A
J’ai fait la même chose sans moutarde, je ne comprends pas trop !!!
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blondielo a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 5 mois
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blondielo a noté 5/5 la recette Accras de crevettes, il y a 4 ans et 5 mois
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blondielo a noté 5/5 la recette Clafoutis cancoillotte, poireaux et chorizo, il y a 4 ans et 5 mois
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blondielo a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour. Vous avez utilisé du concasse de tomate tout prêt ou vous avez utilisé des tomates fraîches ? 😊
Bonjour,
Tomates concassées en boîte.
Bonne journee🤩