• Mes notes perso sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 9 mois

    Mettre du chocolat concassé sur la frangipane. 100g suffisent.

    • blindy a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Moudre les amandes et le chocolat en premier et conserver.

  • blindy a noté 5/5 la recette Tarte épinards, saumon et chèvre, il y a 4 ans et 5 mois

    Une tuerie ! J’ai pris des épinards frais. J’ai gardé le jus et j’ai ajouté un peu de farine pour ne pas que ça soit trop liquide. J’ai aussi remplacé le saumon fumé par du frais. Un vrai délice. Même mon bébé d’un an a aimé !

  • blindy a noté 1/5 la recette Brioche cocotte, il y a 4 ans et 7 mois

    Faite à deux reprises en respectant la recette mais sans succès la brioche gonfle pas. On dirait plutôt du pain pas aérée. C’est à s’étouffer 😥. Le goût reste bon quand même.

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    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      😕 Peut être essayer une dernière tentative avec de la levure fraîche ?

    • blindy a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      J’ai plutôt l’habitude de faire avec de la levure fraîche mais pour une fois j’ai respecté la recette. On verra si j’ai le courage de la retenter 😊.